Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

Data stammer fra følgende kilder:


Kode:  90027


00114

Bro-Rasmussen, F.

Statens Vitaminlaboratoriums undersøgelser af inholdet af A-vitamin-aktivt caroten i danske vegetabilske næringsmidler.

Statens Husholdningsråd

1956

5-9


05148

Leth, T.; Jacobsen, J.S.

Carotenindholdet i frugt og grøntsager.

Levnedsmiddelstyrelsen

1991

1-30

ISBN 87-503-9011-2



Hvis en kilde er nævnt flere gange, betyder det, at værdien er sammensat af flere værdier fra samme kilde.


 

 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16