Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

Data stammer fra følgende kilder:


Kode:  90016


00109

Petersen, J., Petersen, A.

Tabelværdier for Calcium og Phosphor i danske levnedsmidler.

Levnedsmiddelstyrelsen

1996


00146

Sørensen, A. og Hjarde W.

Næringsværdien af bayerske og lignende pølser.

Statens Husholdningsråd

1977

251



Hvis en kilde er nævnt flere gange, betyder det, at værdien er sammensat af flere værdier fra samme kilde.


 

 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16