Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

Data stammer fra følgende kilder:


Kode:  90015


00109

Petersen, J., Petersen, A.

Tabelværdier for Calcium og Phosphor i danske levnedsmidler.

Levnedsmiddelstyrelsen

1996


00134

Søndergaard, H.

Præliminær tabel over mikrobiologiske bestemmelser af aminosyreindholdet i danske næringsmidler.

Ernæringsbiologisk afdeling: Stencileret materiale

1971



Hvis en kilde er nævnt flere gange, betyder det, at værdien er sammensat af flere værdier fra samme kilde.


 

 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16