Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

Data stammer fra følgende kilder:


Kode:  06002


06002

Camilla Bejerholm

Gennemførelse af fedtanalyser af svinekam med spæk, viking- og bovsteaks samt skinkeculotte, udført september 1995

Slagteriernes Forskningsinstitut, rapport nr. 28.356. Analyser rekvireret af Danske Slagterier

1996

1-9



Hvis en kilde er nævnt flere gange, betyder det, at værdien er sammensat af flere værdier fra samme kilde.


 

 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16