Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

Indhold af et næringsstof i Fødevaredatabankens fødevarer


0016   ß-caroten µg/100 g

 Nr.  Fødevarenavn    Indhold Kilde 

0157 A38, acidophilus tykmælk      15,4 00050
0891 Aborre, rå       0 00000
0455 Abrikos, konserves, let sukkerlage     785 05148
0626 Abrikos, rå    1566 00050
0001 Abrikos, tørret    2390 05148
0002 Agurk, rå      62 05148
0004 Ananas, konserves      73 00114
0003 Ananas, rå      60 00802
0833 Ananasjuice, konserves      20 00114
0648 Ananaskirsebær, kapstikkelbær, rå     432 00050
1037 And, brystkød, rå       0 00050
0006 And, kød og skind, rå       0 00000
0007 And, kød, rå       0 00000
0454 Ansjos, marineret, konserves       0 00000
0005 Appelsin, rå      48 05148
0355 Appelsinjuice, konserves      29 05278
1117 Appelsinmarmelade      50 T0384
0453 Artiskok, rå       8 05278
0452 Asier, syltede       7 00114
0690 Asier, syltede, uden tilsat sukker       7 00114
0009 Asparges, konserves     493 05278
0008 Asparges, uspec., rå      32 00114
0010 Aubergine, rå       0 00802
0011 Avocado, rå      16 05204
1304 Bacon i skiver, rå       0,000 00000
5026 Bacon i tern, rå       0 T1304
0068 Bagegær, presset, rå       0 00802
0389 Bagepulver       0 00802
0460 Baked beans i tomatsovs, konserves       0 00000
0458 Bambusskud, konserves, saltet       0 00811
0459 Bambusskud, konserves, usaltet       0 00811
0457 Bambusskud, rå       8 00811
0014 Banan, rå      53 05148
0659 Batat, sød kartoffel, rå    4470 05141
0543 Bayonneskinke, udbenet       0 00000
1168 Birkes, frø       0 05278
0666 Bladbede, sølvbede, rå    2000 00050
0015 Bladselleri, rå      17 00114
0016 Blodpølse       0 00802
0795 Blomkål, dansk, rå      40 T0017
0829 Blomkål, dybfrost      18 00050
0796 Blomkål, importeret, rå      40 T0017
0017 Blomkål, uspec., rå      40 00114
0018 Blomme, rå      80 05148
0835 Blåbær, frosne, usukrede      13 T0020
0020 Blåbær, rå      13 00114
0361 Boghvedegryn, rå      12 00050
1014 Boghvedemel       0 00805
0444 Bolcher, blandede       0 00802
1097 Bomuldsfrøolie       0 05278
1056 Bouillon, hønsekød, spiseklar       0 05278
0386 Bouillon, oksekød, koncentreret, terning       0 00802
1055 Bouillon, oksekød, terning, spiseklar       0 00000
0907 Brasen, rå       0 00000
0758 Brie, 45+      95,6 00050
0252 Brie, 50+     122 00050
0759 Brie, 60+     148 00050
0904 Brisling (ansjovis), marineret, konserves       0 00000
0905 Brisling (sardin), i olie, konserves       0 T0240
0906 Brisling (sardin), i tomat, konserves       0 00802
0899 Brisling, rå       0 00000
0938 Brissel, kalv, rå       0 00000
1259 Broccoli, dybfrost     610 05278
1258 Broccoli, kogt     929 05278
0021 Broccoli, rå     533 05148
0837 Brombær, dybfrost, usukrede      66 00050
0022 Brombær, rå     200 00114
0893 Brosme, rå       0 00000
0029 Brune bønner, tørrede      13 00114
0023 Brøndkarse, rå    4010 05148
0397 Buddingpulver       0 00055
0594 Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå       0 00818
0024 Byggryn, rå       0 00802
1015 Bygmel       0 00000
0885 Bækforel, filet, røget       0 00000
0876 Bækforel, rå       0 00000
0817 Bønnespirer, mung, rå      12 00050
0034 Bønnespirer, soja, konserves       0 00802
0033 Bønnespirer, soja, rå      48 00804
0818 Bønnespirer, uspec., rå      32 05148
1068 Cacao, instant, med mælk, pulver       0 00000
0036 Cacao, instant, uden mælk, pulver       0 00000
0035 Cacao, pulver      40 00802
0159 Cacaomælk       7,92 00050
0734 Cacaomælk (UHT)       7,48 00050
0733 Cacaoskummetmælk       2,20 00050
0735 Cacaoskummetmælk (UHT)       2,20 00050
1099 Cacaosmør       0 00802
0814 Camembert, 30+      48,4 00050
0369 Camembert, 45+      98,6 00050
0253 Camembert, 50+     105 00050
0641 Cantaloupe (melon), rå      24 00050
0630 Carambol, bilimbing, stjernefrugt, rå     294 00050
0650 Cashewnød, olieristet       0 00050
0649 Cashewnød, tørristet       0 00050
0675 Cayote, Kayote, rå      30 00050
0171 Champignon, konserves      10 00114
0037 Champignon, rå      10 00114
0522 Cheddar, 50+     146 00050
0631 Cherimoya, chirimoya, rå       6 00050
0763 Chesire, 50+     137 00050
0451 Chokolade, fyldt      40 00802
0040 Citron, rå      20 00114
0041 Citronsaft, friskpresset       3 05278
0834 Citronskal, rå      30 00050
0623 Cognac       0 00000
1011 Cornflakes, frosted       0 00802
0043 Cornflakes, uspec.       0 00802
0160 Creme fraiche 18 %      81,8 00050
0161 Creme fraiche 38 %     169 00050
1556 Creme Fraiche 9%      39,9 C12
0750 Cultura, syrnet sødmælk      15,8 00050
0044 Daddel, tørret      20 00114
0754 Danablu 50+     130 00050
0755 Danablu 60+     159 00050
0776 Danbo, 20+      53,2 00050
0775 Danbo, 30+      69,2 00050
0769 Danbo, 45+     111 00050
0045 Dild, rå    5982 90027
1088 Dressing, blue cheese      16 05278
0301 Dressing, fransk     232 05278
0302 Dressing, italiensk      21 05278
0303 Dressing, thousand island      92 05278
1087 Druesaft       6 00050
0048 Due, kød, rå       0 00000
0046 Eddike       0 00802
0773 Elbo, 40+     103 00050
0764 Emmentaler, 45+     128 00050
0783 Esrom, 45+     113 00050
0782 Esrom, 60+     169 00050
1038 Fasan, kød og skind, rå       0 00000
1039 Fasan, kød, rå       0 00000
0462 Fennikel, frø      84 00050
0853 Fennikel, knold, rå     140 02102
0050 Fersken, konserves     250 05148
0049 Fersken, rå      69 05148
0051 Fersken, tørret     500 00114
0363 Feta, 40+      84,5 00050
0787 Feta, 50+     111 00050
1006 Fiberbrød       0 00802
0632 Figen, rå      74 05148
0052 Figen, tørret      80 05148
0813 Figuraost, 10+      29 00050
0869 Fiskeboller, konserves       0 00000
0870 Fiskefars, rå       0 00000
0872 Fiskefrikadelle       0 00000
0884 Fiskeolie, hydrogeneret       0 00817
1016 Fladbrød       0 00000
0165 Fløde 13 %      59,3 00050
0736 Fløde 13 % (UHT)      58,5 00050
0164 Fløde 18 %      79,2 00050
0166 Fløde 38 %, piskefløde     168 00050
0163 Fløde 9 %      40,0 00050
0752 Fløde 9 %, syrnet      39,6 00050
0855 Flødeboller, skumboller       0 00805
0038 Flødechokolade      45 00114
1101 Flødechokolade med nødder      45 T0038
0848 Flødeis      64 00805
0368 Flødeost, 60+     139 00050
0364 Flødeost, 70+     162 00050
0866 Flødeyoghurt med frugt, 9 % fedt      34 00050
0784 Fontina, 45+     114 00050
0788 Fontina, 50+     135 00050
0663 Forårsløg, rå    3000 00050
0528 Franskbrød       0 00000
1300 Frugtkvark      36,1 00050
0685 Frugtpålæg, figen      46,8 C11
0831 Frugtpålæg, uspec.      56,9 C10
1110 Fruktose       0 00000
0909 Frølår, dybfrost       0 00000
0768 Fynbo, 45+     122 00050
0053 Fårekød, bov, rå       0 00000
0054 Fårekød, kølle, rå       0 00000
0871 Gaffelbidder       0 00000
0055 Gedde, rå       0 00000
0516 Gedemælk      18,2 00050
0058 Gelatine       0 00802
1062 Gin       0 00000
0529 Grahamsbrød       0 00802
0542 Grahamsmel, fuldkornshvedemel       0 00802
0756 Grana, 32+     106 00050
0633 Granatæble, punisk æble, råt       0 00050
0059 Grapefrugt, rå      17 00114
0060 Grapefrugtjuice, konserves, usødet       0 00802
1009 Grovfranskbrød       0 00802
0761 Gruyere, 45+     132 00050
0062 Græskar, konserves    6940 05278
0061 Græskar, rå      45 00114
0064 Grønkål, dybfrost    3890 05148
0513 Grønkål, konserves    4440 00050
0063 Grønkål, rå    5050 05148
0027 Grønne bønner, dybfrost     302 05148
0026 Grønne bønner, konserves     387 05148
0028 Grønne bønner, rå     104 05148
0343 Grønne ærter, dybfrost     357 05148
0344 Grønne ærter, konserves     400 00114
0342 Grønne ærter, rå     218 05148
1555 Grøntsagsjuice, pasteuriseret    5226 00055
0627 Guavabær, guajavabær, rå      25 05141
0345 Gule ærter (flækærter), rå      15 00114
1128 Gulerod, dansk, rå    9070 05199
0828 Gulerod, dybfrost   12770 00050
1129 Gulerod, importeret, rå   11000 00114
0681 Gulerod, juice, konserves   15450 00050
0684 Gulerod, konserves    8260 00050
0065 Gulerod, uspec., rå    9790 05148
1057 Gær, tørret       0 00802
1053 Gærekstrakt, marmite       0 05278
0066 Gås, kød og skind, rå       0 00000
0067 Gås, kød, rå       0 00000
0548 Hamburgerryg, kogt       0 00000
1140 Hamburgerryg, røget       0 00000
0069 Hare, rå       0 00000
0192 Hasselnød, tørret      16 00114
0781 Havarti, 30+      81,4 00050
0780 Havarti, 45+     118 00050
0779 Havarti, 60+     168 00050
0878 Havkat, plettet, rå       0 00000
0070 Havkat, rå       0 00000
0071 Havregryn, beriget       0 00802
1299 Havregryn, ikke beriget       0 00802
0530 Havregryn, uspec.       0 00802
0916 Hellefisk, gravad       0 00000
0073 Hellefisk, røget       0 00000
0072 Hellefisk, rå       0 00000
1141 Helleflynder, røget       1 T0074
0074 Helleflynder, rå       1 00805
0932 Helt, rå       0 00000
0075 Hestekød, råt      40 00805
1554 Hindbær, dybfrost      42 T0076
0076 Hindbær, rå      42 00114
1118 Hindbærmarmelade      50 T0384
0762 Hingino, 32+     109 00050
0461 Hirse, hele korn       0 00000
0864 Hirseflager       0 00000
0078 Hjerte, høne (kylling), råt       0 00000
0077 Hjerte, kalv, råt       0 00000
0079 Hjerte, okse, råt       0 05278
0080 Hjerte, svin, råt       0 00000
0081 Honning       0 00000
0642 Honningmelon, rå      15,3 90360
0082 Hornfisk, rå       0 00000
0914 Hummer, kogt       0 00000
0084 Hummer, konserves       0 00000
0083 Hummer, rå       0 00000
0182 Hvedegryn, mannagryn       0 00802
0863 Hvedekerner, hele/knækkede       0 00802
0085 Hvedekim, rå       0 00802
0860 Hvedekimolie       0 00000
0086 Hvedeklid       0 00802
0531 Hvedemel       0 00802
0025 Hvide bønner, tørrede      13 T0029
0088 Hvidkål, rå      35 00114
0089 Hvidløg, rå       0 00050
0090 Hvidløg, tørret, pulver       0 00000
0091 Hvidvin, medium       0 00802
1064 Hvidvin, mousserende, champagne       0 00802
1063 Hvidvin, Rhinskvin       0 00805
0092 Hvidvin, sød       0 00802
0093 Hvidvin, tør       0 00802
1086 Hvidvin, uden alkohol       0 00805
1419 Hvidvin, uspec.       0 05278
0896 Hvilling, rå       0 00000
0095 Hyben pulver, tørret   11400 T0094
0094 Hyben, rå   11400 05148
0096 Hyldebær, rå     325 90027
0260 Hytteost, 20+      23,8 00050
0098 Høne, kød og skind, rå       0 05278
0097 Høne, kød, rå       0 00000
0667 Ingefær, rod, rå       0 00050
0843 Is, 3. farvet      46 00805
0099 Ising, rå       0 00000
0873 Jomfruhummer, rå       0 00000
0466 Jordbær i sukkerlage, konserves       0 00802
0468 Jordbær, dybfrost, sukrede      18 00050
0467 Jordbær, dybfrost, usukrede      24 00050
0100 Jordbær, rå      40 00114
1142 Jordbærmarmelade      50 T0384
0193 Jordnød, tørret       0 00802
0859 Jordnøddeolie       0 00050
0195 Jordnøddesmør       0 00802
0101 Jordskok, rå       9 00114
0102 Julesalat, rå      15 00114
0105 Kaffe, drikkeklar       0 00000
1066 Kaffe, instant, decaffeinated, drikkeklar       0 05278
1065 Kaffe, instant, decaffeinated, pulver       0 00000
1067 Kaffe, instant, drikkeklar       0 00000
0104 Kaffe, instant, pulver       0 00000
0103 Kaffebønne, ristet, formalet       6 00804
0634 Kakifrugt (Sharon), rå     420 05141
0635 Kaktusfigen, rå      30 00050
0109 Kalkun, kød og skind, rå       0 05278
0110 Kalkun, kød, rå       0 00802
0114 Kalvekød, fedt, råt       0 00000
0111 Kalvekød, helt magert       0 00000
0112 Kalvekød, magert, råt       0 00000
0113 Kalvekød, middelfedt, råt       0 00000
1046 Kanel, stang     112 05278
0106 Kanin, kød, rå       0 00000
0108 Kantarel, rå    1300 05148
0441 Karameller, blandede       0 00000
0406 Karry, pulver     594 00050
0107 Karse, frisk    2480 05148
0443 Kartoffel, chips (franske kartofler)       0 00802
0442 Kartoffel, chips (franske kartofler), fedtreducerede       0 T0443
0836 Kartoffel, konserves       0 00050
0583 Kartoffel, pommes frites, friturestegte       0 00802
0115 Kartoffel, uspec., rå      10 00114
0116 Kartoffelmel       0 00801
0865 Kartoffelmos, -pulver m/tørmælk       0 00805
1120 Kartoffelmos, -pulver u/tørmælk       0 00805
0117 Kastanje, ægte, rå      60 00114
0903 Kaviar, uægte (lodderogn)       0 00000
0748 Kefir      15,8 00050
0854 Kiks, fuldkorns-, digestivetype       0 00000
0484 Kikærter, tørrede, rå     190 00802
0120 Kinakål, pe-tsai, rå     720 00050
0661 Kinaradise, japanræddike, rå       0 05148
0122 Kippers i olie, konserves       0 00000
0121 Kirsebær, rå      69 00114
0465 Kiwi, rå      37,7 90360
0123 Klipfisk       0 00000
0934 Knude, rå       0 00000
0660 Knudekål, glaskål, rå      24 00050
0533 Knækbrød, hvede-, fint       7 05288
1018 Knækbrød, hvede-, granhamstype       7 00805
0124 Knækbrød, rug-, fint      10 00805
1019 Knækbrød, rug-, groft (Husmans)      10 00805
1167 Kogechokolade      37 T0039
0551 Kogt oksebryst       0 00000
1093 Kokosfedt       0 00050
1169 Kokosfedt, Palmin       0 00800
0126 Kokosmel       0 00802
0196 Kokosnød, rå       0 00802
0127 Kongeål (pighaj), rå       0 00000
1475 Koriander, blade, friske    3930 05205
0128 Krabbe, kogt       0 00802
0129 Krabbekløer, konserves       0 T0128
0877 Krabbekløer, rå       0 T0128
0874 Krebs, rå       0 00000
0989 Krydder      13 00805
0130 Kråse, kylling, rå       0 00000
0913 Kuller, paneret, stegt       0 00000
0471 Kuller, rå       0 00802
0636 Kumquat, guldorange, dværgappelsin, rå     113 05141
0765 Kvark, 45+      67,8 00050
0867 Kvark, 45+, med vanille      66,0 00050
0261 Kvark, 5+       1,76 00050
0624 Kvæde, rå      24 00050
0585 Kylling, kød og skind, friturestegt       0 00000
1035 Kylling, kød og skind, grillstegt       0 00050
1036 Kylling, kød og skind, paneret, friturestegt       0 00000
0132 Kylling, kød og skind, rå       0 00000
0131 Kylling, kød, rå       0 00000
1044 Kylling, vinge, kød og skind, rå       0 00000
0168 Kærnemælk       2,20 00050
0169 Kærnemælk med citronsaft       2,20 00050
0394 Kødboller, dybfrost       0 00000
0399 Kødboller, konserves       0 00000
0404 Kødextrakt, flydende, Bovril       0 00802
1116 Kødextrakt, terning       0 05278
0296 Kødpølse       0 00000
1273 Kørvel, hakket, dybfrost    2990 05148
0133 Kørvel, rå    1470 05148
0134 Kålrabi (kålroe), rå     430 00114
1105 Lakrids, salt       0 00000
1106 Lakrids, sød       0 00000
1104 Lakrids, uspec.       0 00000
0445 Lakridskonfekt       0 00802
0898 Laks, gravad       0 00000
0136 Laks, konserves       0 00802
0137 Laks, røget, udskåret       0 00000
0135 Laks, rå       0 00000
0917 Laks, saltet       0 00000
0517 Lammebrissel, rå       0 00000
0139 Lammekød, bov, rå       0 00000
0140 Lammekød, bryst, råt       0 00000
0941 Lammekød, kølle, afpudset, rå       0 00000
0940 Lammekød, kølle, med fedt, rå       0 00817
0141 Lammekød, kølle, uspec., rå       0 00000
0942 Lammekød, rygstykke, råt       0 00817
0939 Lammekød, slag, råt       0 00000
0138 Lammekød, uspec., råt       0 00000
0881 Lange, filet, rå       0 00000
0170 Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)       7,04 00050
1473 Letmælk, økologisk       7,04 T0170
0334 Letmælksyoghurt med saft       7,04 00050
0142 Lever, høne, rå       0 00000
0144 Lever, kalv, rå     160 00805
0143 Lever, kylling, rå      21 00805
0145 Lever, okse, rå     951 00805
0146 Lever, svin, rå      11 00805
0297 Leverpostej       0 00000
0883 Levertran (Sej)       0 00817
1070 Likør, brun cacao       0 00805
0414 Likør, Cherry Brandy       0 00802
1073 Likør, Crème de Menthe       0 00000
0415 Likør, Curacao       0 00802
1071 Likør, kaffe       0 00000
1072 Likør, kaffe med fløde      30 05278
1069 Likør, uspec.       0 00000
0637 Lime, rå       6 00050
0147 Linser, tørrede, uspec.      60 00802
0682 Linsespirer, rå      30 00050
0638 Litchi, lichiblomme, kinesisk blomme, rå       0 00050
0628 Loganbær, frosne      24 00050
0639 Loquat, japansk mispel, rå     920 00050
0895 Lubbe, rå       0 00000
0683 Lucernespirer, rå      96 00050
1559 Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat sukker, uspec.       0 00000
1558 Læskedrik, koncentreret (1+5), tilsat sukker, uspec.       0 00000
0662 Løg, hakkede, dybfrost      24 00050
0830 Løg, ristede       0 00000
0148 Løg, rå      30 00114
0601 Madeira       0 00000
0149 Majroe, rå       0 00802
0152 Majs, kerner, dybfrost      49 05278
0151 Majs, kerner, konserves      22 05278
0150 Majskolbe, rå      47 05278
0172 Majsmel      97 05278
0153 Majsolie       0 00802
0173 Majsstivelse       0 00000
0599 Makaroni, spaghetti, fuldkorns-, rå       0 00000
0398 Makaroni, spaghetti, kogt       0 00055
0174 Makaroni, spaghetti, rå       0 00050
0178 Makrel i tomat, konserves       0 00000
0176 Makrel, filet, naturel, konserves       0 00000
0177 Makrel, røget       0 00000
0175 Makrel, rå       1 00805
0180 Mandarin, konserves      50 00802
0179 Mandarin, rå      95 05148
0181 Mandel, rå       0 00802
0523 Mangofrugt, mangoblomme, mangga, rå     553 90360
0664 Maniok, cassava, rå       6 00050
1103 Marcipan       6 00805
1252 Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt     360 T0289
1255 Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt     360 T0289
1250 Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt     360 T0289
1253 Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt     360 T0183
0777 Maribo, 30+      72,2 00050
0771 Maribo, 45+     123 00050
0532 Mariekiks       0 00000
1115 Marmelade, engelsk type      50 00802
0384 Marmelade, uspec.      50 00802
0184 Mayonnaise       0 00802
1094 Mayonnaise, fedtreduceret       0 00805
0293 Medisterpølse, røget       0 00000
0294 Medisterpølse, rå       0 00000
0640 Melbanan, grønsagsbanan, plantain, rå     680 00050
1248 Minarine, 30 %, vegetabilsk fedt     360 T0291
1249 Minarine, 40 %, vegetabilsk fedt     360 T0291
0474 Mineralvand, dansk vand o.lign.       0 00000
0042 Mineralvand, sodavand, Cola       0 00802
0472 Mineralvand, sodavand, tilsat sukker, uspec.       0 00000
0473 Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec.       0 00000
0840 Miso, sojapasta      24 00805
1301 Modermælk, colostrum     135 02102
1303 Modermælk, moden      24 02102
1302 Modermælk, overgangsmælk (10. dag efter fødslen)      37 02102
0786 Mozzarella, 30+      77,9 00050
0785 Mozzarella, 45+     110 00050
0485 Mungbønner, tørrede, rå      68 05278
1048 Muskatnød, hel      16 05278
1229 Musling, kogt       0 00000
0188 Musling, konserves       0 00000
0187 Musling, rå       0 00000
0757 Mycella, 50+     131 00050
0770 Mynster, 50+     143 00050
0262 Myseost, 33+     119 00050
0856 Mælkebøtte, blade, rå    9000 00050
0446 Mælkeis, uspec.       0 00802
0039 Mørk chokolade      37 00114
0625 Nektarin, rå     150 05278
0185 Netmelon, rå    1100 00114
0844 Nougatis      46 00805
0189 Nyre, kalv, rå      68 00805
0190 Nyre, okse, rå       0 00000
0191 Nyre, svin, rå      10 00805
0596 Nøddepasta, Nutella    4800 00818
0678 Okra, gumbo, rå     400 00050
0423 Oksekød, culotte, rå       0 00000
0430 Oksekød, entrecote med kappe, rå       0 00000
0429 Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå       0 00000
0431 Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå       0 00000
0418 Oksekød, inderlår med kappe, rå       0 00000
0419 Oksekød, inderlår uden kappe, rå       0 00000
0421 Oksekød, klump uden kappe, rå       0 00000
0422 Oksekød, lårtunge, rå       0 00000
0433 Oksekød, mellemskært, råt       0 00000
0428 Oksekød, mørbrad, afpudset, rå       0 00000
0417 Oksekød, skank (osso-buco), rå       0 00000
0440 Oksekød, slag, råt       0 00000
0436 Oksekød, spidsbryst, råt       0 00000
0439 Oksekød, tværreb, råt       0 00000
0435 Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå       0 00000
0437 Oksekød, tykbryst, råt       0 00000
0432 Oksekød, tykkam, rå       0 00000
0424 Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå       0 00000
0425 Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå       0 00000
0434 Oksekød, tyndbov + mellembov, rå       0 00000
0438 Oksekød, tyndbryst, råt       0 00000
0426 Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå       0 00000
0427 Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå       0 00000
0200 Oksekød, uspec., fedt, råt       0 00000
0199 Oksekød, uspec., helt magert, råt       0 00000
0201 Oksekød, uspec., magert, råt       0 00000
0202 Oksekød, uspec., middelfedt, råt       0 00000
0420 Oksekød, yderlår, råt       0 00000
0930 Oksetalg       0 00000
0203 Oliven, grønne, marinerede, konserves     231 05278
0204 Oliven, sorte, saltede, i olie      40 00802
0482 Olivenolie       0 00802
0766 Ost, blå- og hvidskimmel, 70+     194 00050
0255 Ost, fast, 20+, alle typer      48,4 00050
0256 Ost, fast, 30+, alle typer      70,4 00050
0257 Ost, fast, 40+, alle typer      99,4 00050
0258 Ost, fast, 45+, alle typer     114 00050
1017 Ostekiks, Cream Crackers       0 00000
0665 Paksoi, pak-choi, pai tsai, rå    1800 00050
0858 Palmekerneolie       0 00050
1098 Palmeolie       0 00050
0464 Papaya, mamaja, træmelon, rå     236 90360
0643 Paradisæble, råt      24 00050
0197 Paranød       0 00802
0259 Parmesan, 32+     106 00050
0365 Parmesan, revet     132 00050
0644 Passionsfrugt, grenadil, rå     420 00050
0205 Pastinak, rå      20 00114
0194 Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)       0 00050
0677 Peber, chili, konserves    7134 00050
0676 Peber, chili, rå    4390 05148
1054 Peber, hvid       0 00050
0405 Peber, sort     114 00050
0206 Peberfrugt, grøn, rå     167 05148
0524 Peberfrugt, konserves      96 00804
0207 Peberfrugt, rød, rå    1270 05148
0208 Peberrod, rå      20 00114
0653 Pecannød, olieristet      80 00050
0651 Pecannød, tørret      80 00050
0652 Pecannød, tørristet      80 00050
0209 Persille, rå    5690 05148
0210 Persillerod, rå      30 00114
0211 Pighvarre, rå       0 00000
0654 Pinjefrø, tørrede      18 00050
0655 Pistacienød, tørret     140 00050
0656 Pistacienød, tørristet     144 00050
0212 Porre, rå     214 05148
0407 Portvin       0 00802
1029 Poulard, kød og skind, rå       0 00000
0213 Purløg, rå    1380 05148
0215 Pære, konserves      10 00802
0214 Pære, rå      65 05148
0552 Pølse, cervelatpølse       0 00000
0935 Pølse, hot dog       0 00000
0580 Pølsebrød       0 00000
5029 Pølser, cocktailpølser       0 T0292
1134 Rabarber, dybfrost     118 T0216
0216 Rabarber, rå     118 00114
0217 Radise, rå      15 00114
1100 Rapsolie       0 00050
1095 Rapsolie (lavt erucasyreindhold)       0 00050
0534 Rasp       0 00000
0218 Reje, dybfrost       0 00802
0910 Reje, kogt       0 00000
0219 Reje, konserves       0 00000
0220 Ribs, rå      21 00114
0221 Ris, brune, rå       0 00000
0223 Ris, parboiled, rå       0 00000
0224 Ris, polerede, rå       0 00000
1013 Risengryn, grødris, polerede, rå       0 00000
0222 Rismel       0 00801
1022 Risstivelse       0 00000
1077 Rom       0 00000
0254 Roquefort, 50+     130 00050
0226 Rosenkål, dybfrost     280 05148
0225 Rosenkål, uspec., rå     220 05148
1075 Rosévin       0 00802
0227 Rosin uden kerner      28 00114
0732 Rugbrød, fuldkorn       0 00000
0535 Rugbrød, lyst       0 00000
0536 Rugbrød, mørkt       0 00000
1010 Rugbrød, revet, med brunt sukker, uspec.       0 00000
0862 Rugkerner, hele/knækkede       0 00802
0541 Rugmel, groft, fuldkornsrugmel       0 00802
0295 Rullepølse       0 00000
0547 Rullepølse, lammekød       0 00000
0537 Rundstykke       0 00000
1131 Rundstykke, spansk       0 00000
0264 Rygeost, 40+      45,3 00050
0263 Rygeost, 5+       2,29 00050
0231 Ræddike, rå      20 00114
0233 Rødbede, konserves       7 00005
0824 Rødbede, konserves, uden tilsat sukker       7 00005
0232 Rødbede, rå       7 00114
0879 Rødfisk, rå       0 00817
0235 Rødkål, konserves      25 T0234
0825 Rødkål, konserves, uden tilsat sukker      25 T0234
0234 Rødkål, rå      25 00114
0902 Rødspætte, filet, paneret, dybfrost       0 00000
0586 Rødspætte, filet, paneret, friturestegt       0 00000
0236 Rødspætte, rå       0 00000
0483 Rødtunge, rå       0 00802
1085 Rødvin, rosévin, uden alkohol       0 00000
0237 Rødvin, uspec.       0 00802
0298 Røget svinefilet       0 00000
1109 Saccharin       0 05278
1090 Safflowerolie (højt linolsyreindhold)       0 00050
1091 Safflowerolie (højt oliesyreindhold)       0 00050
0238 Sagogryn (kartoffelstivelse)       0 00802
0266 Salami       0 00000
0670 Salat, egeløv, rå    1140 00050
0671 Salat, endivie, bredbladet (escarole), rå    1230 00050
0672 Salat, endivie, kruset (frisee), rå    1230 00050
0239 Salat, hovedsalat, rå    1440 05148
0668 Salat, Iceberg, rå     150 05148
0673 Salat, Radicchio rosso, rå       0 00050
0669 Salat, Romaine, romersk, rå    1560 00050
0549 Salt kød       0 00000
0388 Salt, bordsalt       0 00000
0267 Salt, havsalt (ikke jodberiget)       0 00000
0387 Salt, stensalt, køkkensalt       0 00000
0774 Samsø, 30+      75,7 00050
0767 Samsø, 45+     123 00050
0931 Sandart, rå       0 00000
0240 Sardin, i olie, konserves       0 00802
0241 Sardin, i tomat, konserves       0 00802
0679 Sauce, barbeque     139 05278
1059 Sauce, gravad laks     420 00805
1051 Sauce, shaslik    1020 00050
0674 Savoykål, rå     600 00050
0908 Sej, filet, dybfrost       0 00000
0882 Sej, filet, rå       0 00000
0243 Selleri, rod, rå      30 00114
0587 Sennep, brun, færdiglavet       0 00000
0588 Sennep, gul, færdiglavet       0 00000
0463 Sesamfrø, afskallede      42 00050
0657 Sesamfrø, hele, tørrede       6 00050
1092 Sesamolie       0 00050
0409 Sherry, medium       0 00802
0410 Sherry, sød       0 00802
0408 Sherry, tør       0 00802
0538 Sigtebrød      66 00050
0539 Sigtemel       0 00000
1124 Sild, høstsild, fedsild, rå       0 00000
0244 Sild, marineret       0 00000
0912 Sild, marineret, i madeirasauce       0 00000
0245 Sild, røget       0 00000
0246 Sild, rå       0 00000
1108 Sirup       0 00000
0375 Skinke med skank, rå       0 00005
0924 Skinke, hoftestykke, helt afpudset, råt       0 00000
0923 Skinke, inderlår, helt afpudset, rå       0 00000
0248 Skinke, kogt, konserves       0 00000
0249 Skinke, røget       0 00000
0250 Skinke, røget, kogt       0 00000
0919 Skinke, yderlår, helt afpudset, råt       0 00000
0920 Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt       0 00000
5005 Skinkeschnitzel, inderlår, rå       0 T0923
0922 Skinkesteg uden svær, helt afpudset, rå       0 00000
0518 Skorzonnerrod, rå      20 00114
0268 Skrubbe, rå       0 00000
0251 Skummetmælk       1,32 00050
1560 Skummetmælk 0.5 % fedt (Minimælk)       2,21 00055
1474 Skummetmælk, økologisk       1,32 T0251
0366 Skummetmælkspulver       7,48 00050
0986 Skærekage, formkage, uspec.      20 00805
1557 Smelteost, 20+      54,6 00009
0760 Smelteost, 30+      72,6 00050
0265 Smelteost, 45+     108 00050
0269 Smør, saltet     362 00143
0270 Smør, usaltet     365 00143
1235 Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt     267 00050
1079 Snaps, 40 % vol., uspec.       0 00805
1080 Snaps, krydder-, uspec.       0 00805
0385 Soja sauce       0 00000
0032 Sojabønner, tørrede      13 05278
0403 Sojadrik, kommercielt tilberedt       0 00802
0155 Sojamel      66 00805
0271 Sojaolie       0 00050
0272 Solbær, rå     130 00114
1119 Solbærmarmelade      50 T0384
0479 Solsikkefrø, afskallede, tørrede      17 00811
0273 Solsikkeolie      26 00801
1107 Sorbitol       0 00000
0274 Spegepølse       0 00000
0544 Spegepølse, oksekød       0 00000
0247 Spegesild       0 00000
0275 Spidskål, rå      20 05148
0276 Spinat, hakket, dybfrost    4534 90185
0278 Spinat, rå    4186 90027
0416 Spirituosa, gennemsnitlige værdier       0 00802
0550 Sprængt nakke, svinekød       0 00000
0470 Squash, alle typer, rå     126 90360
0402 Squash, zucchini, rå     204 00050
0789 St. Paulin, 50+     134 00050
0901 Stenbider, røget       0 00000
0900 Stenbider, rå       0 00000
0279 Stikkelsbær, rå      82 05148
0502 Sukker, brun farin       0 00000
1112 Sukker, demerara       0 00802
0154 Sukker, stødt melis (saccharose)       0 00802
1027 Surbrød      66 00050
0772 Svenbo, 45+     128 00050
0280 Sveske, rå     514 05148
1247 Svinebov med svær, rå       0,000 00000
0376 Svinebov til fars, ca. 16 % fedt, rå       0 T0284
0925 Svinebov, helt afpudset, rå       0 T0286
0374 Svinebryst, kogestykke med svær, rå       0 00005
0926 Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå       0 00000
0012 Svinebryst, kogestykke, helt, saltet       0 00000
0372 Svinebryst, slag, rullesteg, råt       0 00000
0373 Svinebryst, stegestykke med svær, rå       0 00000
0013 Svinebryst, stegestykke, helt, saltet       0 00000
0929 Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå       0 00000
0281 Svinefedt, afsmeltet       0 00000
1135 Svinefedt, afsmeltet, Raffinol       0 00000
0927 Svinefilet, helt afpudset, rå       0 00000
5020 Svinekam med svær, rå       0 T0379
0380 Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå       0 00000
5015 Svinekam uden svær, rå       0 T0380
5016 Svinekotelet, fadkotelet, rå       0 T0380
0379 Svinekød , mellemkam med svær, rå       0 00000
5010 Svinekød, bov i tern, rå       0 T0925
5017 Svinekød, bovsteaks, rå       0 T0925
5001 Svinekød, filet royal af svinefilet, rå       0 T0927
5023 Svinekød, flæskesteg af nakkekam med svær, rå       0 T0382
5021 Svinekød, flæskesteg af svinekam med svær, rå       0 T0379
0371 Svinekød, halssnitte, rå       0 00000
5007 Svinekød, kæbeklump, rå       0 T0371
5002 Svinekød, medaillon af svinefilet, rå       0 T0927
5004 Svinekød, mørbrad royal, rå       0 T0378
0928 Svinekød, mørbradstykke, helt afpudset, råt       0 00000
0381 Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå       0 00000
0382 Svinekød, nakkekam med svær, rå       0 00000
5014 Svinekød, nakkekotelet, rå       0 T0381
5024 Svinekød, revelsben, rå       0 T0929
5022 Svinekød, ribbensteg, rå       0 T0374
5019 Svinekød, ribsteaks, rå       0 T0926
5018 Svinekød, rullesteg af slag, rå       0 T0372
5003 Svinekød, sautéskiver af svinefilet, rå       0 T0927
0918 Svinekød, skinkemuskler -skank, helt afpudsede, rå       0 T0286
5009 Svinekød, skinkestrimler af yderlår, rå       0 T0919
5008 Svinekød, skinketern af yderlår, rå       0 T0919
5025 Svinekød, spareribs, rå       0 T0929
0285 Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt       0 00000
0287 Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt       0 T0284
0284 Svinekød, uspec., fedt, råt       0 00000
0286 Svinekød, uspec., magert, råt       0 00000
5027 Svinekød, vikingsteaks, rå       0 T0924
5006 Svinekød, wokstrimler af skinkeinderlår, rå       0 T0923
0378 Svinemørbrad, afpudset, rå       0 00000
0288 Svinespæk, rygspæk       0 00000
0299 Sylte       0 00000
0383 Syltetøj, uspec.       0 00802
0680 Syre (krydderplante), rå    2400 00050
1171 Sælkød, råt       0 00817
0753 Sødmælk (UHT)      15,3 00050
0156 Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)      16 00050
1411 Sødmælk, økologisk      16 T0156
0367 Sødmælkspulver     118 00050
0300 Søtunge, rå       0 00802
0647 Tamarind, rå      18 00050
1050 Tang, agar       0 00805
1049 Tang, konbu, tørret (kelp)     440 00805
0304 Te, blade       0 00802
0305 Te, drikkeklar       0 00802
1286 Tidselolie       0 T1090
0841 Tofu, sojabønneost       0 00805
0790 Tomat, dansk, rå     992 T0306
0307 Tomat, flået, konserves     352 05148
0791 Tomat, importeret, rå     992 T0306
1478 Tomat, tørret     524 05278
0306 Tomat, uspec., rå     992 05148
0308 Tomatjuice, konserves     311 05148
0309 Tomatketchup     599 05148
1052 Tomatketchup, stærk       0 00000
0310 Tomatpure     734 05148
0311 Tomatpure, koncentreret     901 05278
0890 Torsk, filet, røget, med skind       0 00000
0312 Torsk, filet, rå       0 00050
0314 Torsk, lever, konserves       0 00000
1137 Torsk, lever, røget       0 00000
0313 Torsk, lever, rå       0 00000
0315 Torsk, levertran       0 00817
0317 Torsk, rogn, konserves       0 00000
0316 Torsk, rogn, rå       0 00000
0629 Tranebær, rå      36 05278
1004 Trekornsbrød       0 00000
0319 Tun i olie, konserves       0 00000
0320 Tun i tomat, konserves       0 00000
0318 Tun i vand, konserves       0 00000
0321 Tun, rå       0 00000
0322 Tunge, kalv, rå       0 00000
0936 Tunge, kalv, saltet       0 00000
0323 Tunge, okse, rå       0 00000
0324 Tunge, svin, rå       0 00000
0937 Tunge, svin, saltet       0 00000
0984 Tvebakker      13 00805
0325 Tykmælk      15,8 00050
0326 Tyttebær, rå      21 00114
1024 Tørkage, kokosmakroner       0 00000
0515 Valle       1,58 00050
0514 Vallepulver, tørret       4,71 00050
0198 Valnød       0 00802
0861 Valnøddeolie       0 00050
0327 Vand, drikke-, vejl. værdier       0 00000
0186 Vandmelon, rå      20 00802
0845 Vanilleis      46 00805
0412 Vermouth, sød       0 00802
0411 Vermouth, tør       0 00802
0329 Vindrue, rå      33 00114
0328 Vindruekerneolie       0 05278
0448 Vingummi       0 00802
1078 Vodka       0 00000
0031 Voksbønner, konserves      60 00804
0030 Voksbønner, rå      55 00114
0330 Whisky       0 00000
0988 Wienerbrød, uspec.      18 00805
0292 Wienerpølse       0 00000
0582 Wienerpølse (bayersk pølse), kogt       0 00000
1001 Wienerpølse, konserves       0 00000
0581 Wienerpølse, ristet       0 00000
0658 Yams, rå       0 00050
0331 Ylette naturel       7,92 00050
0332 Ymer naturel      15 00050
0745 Yoghurt med appelsinsaft      14,5 00050
0335 Yoghurt med frugt, uspec.      14,1 00050
0737 Yoghurt med jordbær      13,6 00050
0743 Yoghurt med müsli      14,5 00050
0738 Yoghurt med peach melba      14,1 00050
0739 Yoghurt med pære og banan      14,1 00050
0333 Yoghurt naturel      16 00050
0804 Æble, dansk, råt      25 T0336
0805 Æble, importeret, råt      25 T0336
0338 Æble, tørret       0 00000
0336 Æble, uspec., råt      25 05148
0337 Æblemost, uspec.       0 00050
1033 Æg, and, rå      14 05278
0339 Æg, blomme, rå     124 00127
0590 Æg, blomme, saltet, pasteuriseret, dybfrost       0 00000
0591 Æg, blomme, tilsat sukker, pasteuriseret, dybfrost       0 00000
1030 Æg, blomme, tørret       0 00000
1034 Æg, gås, rå      13 05278
0340 Æg, hele, rå      42 00050
1032 Æg, hele, tørret      41 05278
0341 Æg, hvide, rå       0 00115
1031 Æg, hvide, tørret       0 05278
0350 Øl, let pilsner, ubeskattet, uspec.       0 00000
0346 Øl, mørkt hvidtøl, ubeskattet, uspec.       0 00000
0349 Øl, pilsner, skatteklasse 1, uspec.       0 00000
0347 Øl, skatteklasse 2, uspec.       0 00000
0348 Øl, skatteklasse 3, uspec.       0 00000
0979 Øl, ubeskattet, uspec.       0 00000
0933 Ørred, dam-, sø-, rå       0 T0876
0351 Ørred, hav-, rå       0 00802
0886 Ørred, regnbue-, rå       0 00000
0352 Østers, rå       0 00802
0354 Ål, røget       0 00000
0353 Ål, rå       0 00802

 

 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16