Fødevareinstituttet
,
Danmarks Tekniske Universitet
Fødevaredatabanken - version 7.01
Fødevaredatabanken version 7
Søg fødevaredata
Om fødevaredata
Hent fødevaredata
Brug af fødevaredata
Ændringer i data
Specielle lister
Fødevaredatahistorie
Andre netsteder
Kontakt os
In English
Indhold af et næringsstof i Fødevaredatabankens fødevarer
0069
Selen, Se
µg/100 g
Nr.
Fødevarenavn
Indhold
Kilde
0001
Abrikos, tørret
2.2
05234
0002
Agurk, rå
0.3
05183
0003
Ananas, rå
0.6
00806
0004
Ananas, konserves
0.6
00806
0005
Appelsin, rå
0.050
90322
0006
And, kød og skind, rå
24
00197
0007
And, kød, rå
24
00197
0008
Asparges, uspec., rå
1
00409
0009
Asparges, konserves
0.2
00806
0010
Aubergine, rå
0.200
90419
0011
Avocado, rå
0.8
05254
0012
Svinebryst, kogestykke, helt, saltet
8.0
00806
0013
Svinebryst, stegestykke, helt, saltet
8.0
00806
0014
Banan, rå
1.04
90322
0015
Bladselleri, rå
0.046
05254
0016
Blodpølse
14
00806
0017
Blomkål, uspec., rå
0.5
05254
0018
Blomme, rå
0.114
90322
0019
Blæksprutte, rå
26.0
05246
0020
Blåbær, rå
0
00806
0021
Broccoli, rå
0.6
05254
0022
Brombær, rå
0.1
00850
0024
Byggryn, rå
2.3
02000
0025
Hvide bønner, tørrede
8.8
00173
0026
Grønne bønner, konserves
0.9
00807
0027
Grønne bønner, dybfrost
0.3
T0028
0028
Grønne bønner, rå
0.3
05254
0029
Brune bønner, tørrede
8.8
00173
0032
Sojabønner, tørrede
8.8
00173
0035
Cacao, pulver
14.3
05234
0036
Cacao, instant, uden mælk, pulver
1.5
00806
0037
Champignon, rå
6.47
90419
0038
Flødechokolade
4.5
05234
0039
Mørk chokolade
4.5
T0038
0040
Citron, rå
0.120
90322
0041
Citronsaft, friskpresset
0.120
T0040
0042
Mineralvand, sodavand, Cola
0.1
00806
0043
Cornflakes, uspec.
2.60
90384
0044
Daddel, tørret
2.0
00173
0045
Dild, rå
2.7
02000
0046
Eddike
0.1
00050
0049
Fersken, rå
0.156
90322
0050
Fersken, konserves
0.156
T0049
0052
Figen, tørret
0
00173
0053
Fårekød, bov, rå
0.4
02000
0054
Fårekød, kølle, rå
5.09
90458
0055
Gedde, rå
5.42
90167
0059
Grapefrugt, rå
0.220
90322
0060
Grapefrugtjuice, konserves, usødet
0
02000
0062
Græskar, konserves
0
00806
0063
Grønkål, rå
2.1
05254
0064
Grønkål, dybfrost
2.1
T0063
0065
Gulerod, uspec., rå
0.1
05254
0066
Gås, kød og skind, rå
24
00197
0067
Gås, kød, rå
24
T0066
0068
Bagegær, presset, rå
1.0
00806
0069
Hare, rå
10
T0106
0070
Havkat, rå
57.5
05191
0071
Havregryn, beriget
1.1
02000
0072
Hellefisk, rå
30.5
90432
0073
Hellefisk, røget
30.5
T0072
0075
Hestekød, råt
6
00197
0076
Hindbær, rå
0.189
90322
0077
Hjerte, kalv, råt
14
00197
0079
Hjerte, okse, råt
14
T0077
0080
Hjerte, svin, råt
12.1
T0928
0081
Honning
0
00806
0082
Hornfisk, rå
30.9
05255
0083
Hummer, rå
38.1
90381
0084
Hummer, konserves
38.1
T0083
0085
Hvedekim, rå
3
00806
0086
Hvedeklid
6.8
02000
0088
Hvidkål, rå
0.767
90419
0089
Hvidløg, rå
2
05204
0091
Hvidvin, medium
0.041
T0093
0092
Hvidvin, sød
0.03
02000
0093
Hvidvin, tør
0.041
05238
0094
Hyben, rå
0.2
00806
0095
Hyben pulver, tørret
0.5
00806
0096
Hyldebær, rå
0.6
05157
0097
Høne, kød, rå
12.4
T0131
0098
Høne, kød og skind, rå
8
02073
0099
Ising, rå
16.0
05256
0100
Jordbær, rå
0.2
05157
0101
Jordskok, rå
0.03
00173
0102
Julesalat, rå
1.0
00173
0103
Kaffebønne, ristet, formalet
10
00807
0105
Kaffe, drikkeklar
0.05
00816
0106
Kanin, kød, rå
10
00806
0108
Kantarel, rå
0.9
05241
0109
Kalkun, kød og skind, rå
24
00197
0110
Kalkun, kød, rå
9.9
05250
0111
Kalvekød, helt magert
3
02073
0112
Kalvekød, magert, råt
8.4
05250
0113
Kalvekød, middelfedt, råt
3
02073
0114
Kalvekød, fedt, råt
8.2
05164
0115
Kartoffel, uspec., rå
0.268
90433
0116
Kartoffelmel
0.4
00806
0118
Kaviar, uægte (stenbiderrogn)
52
05179
0120
Kinakål, pe-tsai, rå
0.293
90419
0121
Kirsebær, rå
0.1
05157
0122
Kippers i olie, konserves
140
00701
0124
Knækbrød, rug-, fint
6.6
02000
0126
Kokosmel
6.8
05144
0127
Kongeål (pighaj), rå
33.6
05191
0129
Krabbekløer, konserves
31.0
90381
0131
Kylling, kød, rå
12.4
05250
0132
Kylling, kød og skind, rå
12.4
T0131
0133
Kørvel, rå
0.1
T0278
0134
Kålrabi (kålroe), rå
0
00806
0135
Laks, rå
32.2
90432
0136
Laks, konserves
42
00806
0137
Laks, røget, udskåret
26
05204
0138
Lammekød, uspec., råt
6.05
90458
0139
Lammekød, bov, rå
6.05
T0138
0140
Lammekød, bryst, råt
1.4
02000
0141
Lammekød, kølle, uspec., rå
1.4
02000
0142
Lever, høne, rå
49
02000
0143
Lever, kylling, rå
50.5
90441
0144
Lever, kalv, rå
30.0
90441
0145
Lever, okse, rå
37.4
05228
0146
Lever, svin, rå
47.6
90445
0147
Linser, tørrede, uspec.
12
00173
0148
Løg, rå
0.500
90419
0149
Majroe, rå
0
00806
0150
Majskolbe, rå
4
00806
0151
Majs, kerner, konserves
0.2
05268
0152
Majs, kerner, dybfrost
4
T0150
0153
Majsolie
0
00100
0154
Sukker, stødt melis (saccharose)
0
00806
0155
Sojamel
11
00173
0156
Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)
1.61
05227
0157
A38, acidophilus tykmælk
1.83
T0333
0159
Cacaomælk
1.37
05227
0160
Creme fraiche 18 %
1.29
T0166
0161
Creme fraiche 38 %
1.29
T0166
0163
Fløde 9 %
1.3
00100
0164
Fløde 18 %
1.3
00100
0165
Fløde 13 %
1.29
T0166
0166
Fløde 38 %, piskefløde
1.29
05227
0168
Kærnemælk
1.52
05227
0169
Kærnemælk med citronsaft
1.3
00100
0170
Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)
1.54
05227
0171
Champignon, konserves
3.3
05241
0172
Majsmel
3.2
00173
0173
Majsstivelse
0
00909
0174
Makaroni, spaghetti, rå
4.8
05229
0175
Makrel, rå
31.9
90450
0176
Makrel, filet, naturel, konserves
31.9
T0175
0177
Makrel, røget
31.9
T0175
0178
Makrel i tomat, konserves
31.9
T0175
0179
Mandarin, rå
0.4
02000
0180
Mandarin, konserves
0.4
T0179
0181
Mandel, rå
2
00806
0182
Hvedegryn, mannagryn
1
00806
0184
Mayonnaise
1.6
05234
0185
Netmelon, rå
0
00816
0186
Vandmelon, rå
0
00816
0187
Musling, rå
46.0
05152
0188
Musling, konserves
57.2
90378
0189
Nyre, kalv, rå
120
90441
0190
Nyre, okse, rå
123
90446
0191
Nyre, svin, rå
182
90447
0192
Hasselnød, tørret
2.1
00173
0193
Jordnød, tørret
6.9
T0194
0194
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)
6.9
00262
0195
Jordnøddesmør
6.9
T0194
0196
Kokosnød, rå
2.0
05144
0197
Paranød
103
00807
0198
Valnød
1.7
00173
0199
Oksekød, uspec., helt magert, råt
6.5
02073
0200
Oksekød, uspec., fedt, råt
6.5
02073
0201
Oksekød, uspec., magert, råt
6.8
02000
0202
Oksekød, uspec., middelfedt, råt
6.5
02073
0203
Oliven, grønne, marinerede, konserves
0.9
05234
0204
Oliven, sorte, saltede, i olie
0.9
05234
0205
Pastinak, rå
0.2
T0243
0206
Peberfrugt, grøn, rå
0.1
05254
0207
Peberfrugt, rød, rå
0.1
05254
0208
Peberrod, rå
0.2
00806
0209
Persille, rå
0.1
00806
0210
Persillerod, rå
0
02000
0212
Porre, rå
0.558
90419
0213
Purløg, rå
0.1
T0209
0214
Pære, rå
0.212
90323
0215
Pære, konserves
0.212
T0214
0216
Rabarber, rå
0.371
90322
0217
Radise, rå
0.1
00806
0218
Reje, dybfrost
22.3
90379
0219
Reje, konserves
24.6
90325
0220
Ribs, rå
0
02000
0221
Ris, brune, rå
2.2
02000
0222
Rismel
3.1
05155
0223
Ris, parboiled, rå
6.0
T0224
0224
Ris, polerede, rå
6.0
05229
0225
Rosenkål, uspec., rå
1.1
05254
0226
Rosenkål, dybfrost
1.1
T0225
0227
Rosin uden kerner
0.4
00173
0231
Ræddike, rå
0.1
T0217
0232
Rødbede, rå
0.2
05254
0233
Rødbede, konserves
0.2
T0232
0234
Rødkål, rå
1.0
00806
0235
Rødkål, konserves
0.3
00806
0236
Rødspætte, rå
28.9
90450
0237
Rødvin, uspec.
0.075
05238
0238
Sagogryn (kartoffelstivelse)
0
00806
0239
Salat, hovedsalat, rå
0.1
05254
0240
Sardin, i olie, konserves
35
00806
0243
Selleri, rod, rå
0.2
05254
0244
Sild, marineret
19
05179
0245
Sild, røget
29
05179
0246
Sild, rå
32.1
90451
0247
Spegesild
22
00806
0248
Skinke, kogt, konserves
12.1
T0928
0249
Skinke, røget
12.1
T0928
0250
Skinke, røget, kogt
12.1
T0928
0251
Skummetmælk
1.66
05227
0252
Brie, 50+
6.42
05227
0253
Camembert, 50+
7
00050
0254
Roquefort, 50+
7
00050
0255
Ost, fast, 20+, alle typer
10
00050
0256
Ost, fast, 30+, alle typer
9.5
00050
0257
Ost, fast, 40+, alle typer
8.7
00050
0258
Ost, fast, 45+, alle typer
8.74
05227
0259
Parmesan, 32+
11
00050
0260
Hytteost, 20+
4
00050
0261
Kvark, 5+
4
00050
0262
Myseost, 33+
5
00050
0263
Rygeost, 5+
4
00050
0264
Rygeost, 40+
3.5
00050
0265
Smelteost, 45+
8
00050
0266
Salami
5.0
00806
0267
Salt, havsalt (ikke jodberiget)
0
00806
0268
Skrubbe, rå
20.4
90450
0269
Smør, saltet
0.174
05227
0270
Smør, usaltet
0.5
00806
0271
Sojaolie
0
00000
0272
Solbær, rå
1.1
05157
0274
Spegepølse
8.1
00404
0276
Spinat, hakket, dybfrost
0.1
T0278
0278
Spinat, rå
0.1
05254
0279
Stikkelsbær, rå
0.068
90322
0280
Sveske, rå
1.0
00173
0281
Svinefedt, afsmeltet
0
05257
0284
Svinekød, uspec., fedt, råt
6.9
00197
0285
Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt
6.9
00197
0286
Svinekød, uspec., magert, råt
5.8
02000
0287
Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt
6.9
00197
0288
Svinespæk, rygspæk
6.9
00197
0292
Wienerpølse
7.2
05237
0293
Medisterpølse, røget
7.3
00404
0294
Medisterpølse, rå
7.4
05237
0295
Rullepølse
8.0
00404
0296
Kødpølse
6.04
90244
0297
Leverpostej
19.2
90244
0298
Røget svinefilet
8.8
00404
0299
Sylte
7.4
T0294
0300
Søtunge, rå
25.5
05191
0301
Dressing, fransk
0.19
00816
0305
Te, drikkeklar
0.05
00816
0306
Tomat, uspec., rå
0.3
05183
0307
Tomat, flået, konserves
0.3
T0306
0308
Tomatjuice, konserves
0.3
T0306
0309
Tomatketchup
0.4
00806
0310
Tomatpure
0.4
T0309
0311
Tomatpure, koncentreret
0.4
T0309
0312
Torsk, filet, rå
28.7
90450
0313
Torsk, lever, rå
63.5
05230
0314
Torsk, lever, konserves
63.5
T0313
0315
Torsk, levertran
0.005
T0883
0317
Torsk, rogn, konserves
52
T0118
0318
Tun i vand, konserves
68
T0319
0319
Tun i olie, konserves
68
05179
0320
Tun i tomat, konserves
68
T0319
0321
Tun, rå
79.6
90453
0322
Tunge, kalv, rå
2.0
00806
0323
Tunge, okse, rå
2.0
00806
0324
Tunge, svin, rå
12.0
00806
0325
Tykmælk
1.3
00100
0326
Tyttebær, rå
0
00806
0327
Vand, drikke-, vejl. værdier
0.03
02080
0328
Vindruekerneolie
0
00000
0329
Vindrue, rå
0.326
90322
0331
Ylette naturel
2.5
00050
0332
Ymer naturel
2.61
05227
0333
Yoghurt naturel
1.83
05227
0334
Letmælksyoghurt med saft
1.3
00100
0335
Yoghurt med frugt, uspec.
1.3
00100
0336
Æble, uspec., råt
0.3
02000
0337
Æblemost, uspec.
0.031
05238
0338
Æble, tørret
0.5
00807
0339
Æg, blomme, rå
30
00806
0340
Æg, hele, rå
23.3
90424
0341
Æg, hvide, rå
6
05204
0342
Grønne ærter, rå
1.02
90419
0343
Grønne ærter, dybfrost
1.02
T0342
0344
Grønne ærter, konserves
1.02
T0343
0345
Gule ærter (flækærter), rå
14
00173
0346
Øl, mørkt hvidtøl, ubeskattet, uspec.
0.11
02000
0347
Øl, skatteklasse 2, uspec.
0.11
02000
0348
Øl, skatteklasse 3, uspec.
0.11
02000
0349
Øl, pilsner, skatteklasse 1, uspec.
0.12
05238
0350
Øl, let pilsner, ubeskattet, uspec.
0.14
05238
0351
Ørred, hav-, rå
18.7
05255
0352
Østers, rå
49.2
05152
0353
Ål, rå
26.3
90452
0354
Ål, røget
26.3
T0353
0355
Appelsinjuice, konserves
0.042
05238
0357
Remoulade, uspec.
1.6
T0184
0361
Boghvedegryn, rå
20
00173
0363
Feta, 40+
6.5
00050
0364
Flødeost, 70+
3.2
00050
0365
Parmesan, revet
14
00050
0366
Skummetmælkspulver
13
00050
0367
Sødmælkspulver
14
00050
0368
Flødeost, 60+
3.5
00050
0369
Camembert, 45+
7
00050
0371
Svinekød, halssnitte, rå
6.9
00197
0372
Svinebryst, slag, rullesteg, råt
6.9
00197
0373
Svinebryst, stegestykke med svær, rå
6.9
00197
0374
Svinebryst, kogestykke med svær, rå
9.5
05257
0375
Skinke med skank, rå
6.9
00197
0376
Svinebov til fars, ca. 16 % fedt, rå
9.7
05257
0378
Svinemørbrad, afpudset, rå
10.4
05248
0379
Svinekød , mellemkam med svær, rå
10.4
05257
0380
Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå
10.8
05257
0381
Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå
9.7
05257
0382
Svinekød, nakkekam med svær, rå
8.9
05257
0383
Syltetøj, uspec.
0.3
00806
0384
Marmelade, uspec.
0.3
00806
0385
Soja sauce
0.5
05205
0386
Bouillon, oksekød, koncentreret, terning
0
00806
0387
Salt, stensalt, køkkensalt
0.5
T0388
0388
Salt, bordsalt
0.5
00806
0390
Frugtsaft, blandet, sødet, koncentreret
0.15
05238
0391
Frugtsaft, blandet, usødet, koncentreret
0.15
T0390
0397
Buddingpulver
0
00055
0398
Makaroni, spaghetti, kogt
1.8
00409
0402
Squash, zucchini, rå
0.58
02000
0403
Sojadrik, kommercielt tilberedt
4
05204
0405
Peber, sort
3.1
05205
0406
Karry, pulver
17.1
05205
0407
Portvin
0.03
02000
0408
Sherry, tør
0
02000
0409
Sherry, medium
0
02000
0410
Sherry, sød
0
02000
0411
Vermouth, tør
0.075
T0237
0412
Vermouth, sød
0.075
T0237
0417
Oksekød, skank (osso-buco), rå
6.5
02073
0418
Oksekød, inderlår med kappe, rå
9.6
05257
0419
Oksekød, inderlår uden kappe, rå
6.5
02073
0420
Oksekød, yderlår, råt
9.7
05257
0421
Oksekød, klump uden kappe, rå
6.5
02073
0422
Oksekød, lårtunge, rå
6.5
02073
0423
Oksekød, culotte, rå
6.5
02073
0424
Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå
9.3
05257
0425
Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå
6.5
02073
0426
Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå
6.5
02073
0427
Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå
6.5
02073
0428
Oksekød, mørbrad, afpudset, rå
9.1
05250
0429
Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå
8.9
05257
0430
Oksekød, entrecote med kappe, rå
6.5
02073
0431
Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå
10.2
05257
0432
Oksekød, tykkam, rå
6.5
02073
0433
Oksekød, mellemskært, råt
9.5
05164
0434
Oksekød, tyndbov + mellembov, rå
6.5
02073
0435
Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå
6.5
02073
0436
Oksekød, spidsbryst, råt
8.0
05257
0437
Oksekød, tykbryst, råt
6.5
02073
0438
Oksekød, tyndbryst, råt
7.7
05257
0439
Oksekød, tværreb, råt
6.5
02073
0440
Oksekød, slag, råt
6.5
02073
0441
Karameller, blandede
0.5
00806
0443
Kartoffel, chips (franske kartofler)
2.3
00262
0444
Bolcher, blandede
1.0
00806
0445
Lakridskonfekt
1.0
00806
0446
Mælkeis, uspec.
0.2
00806
0448
Vingummi
0
00806
0451
Chokolade, fyldt
1.0
00806
0452
Asier, syltede
0.3
T0002
0454
Ansjos, marineret, konserves
20
00806
0455
Abrikos, konserves, let sukkerlage
0.2
00806
0461
Hirse, hele korn
16
00173
0463
Sesamfrø, afskallede
24.4
05258
0465
Kiwi, rå
0.3
05183
0467
Jordbær, dybfrost, usukrede
0.2
T0100
0468
Jordbær, dybfrost, sukrede
0
00806
0469
Pop Corn (poppede majskærner)
5.0
00262
0470
Squash, alle typer, rå
0.243
90419
0471
Kuller, rå
44.5
05191
0472
Mineralvand, sodavand, tilsat sukker, uspec.
0.029
05238
0473
Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec.
0.001
05238
0474
Mineralvand, dansk vand o.lign.
0.063
05238
0478
Flæskesvær, snacks
13.6
00262
0479
Solsikkefrø, afskallede, tørrede
56
00173
0480
Hørfrø, rå
28
00173
0482
Olivenolie
0
00000
0483
Rødtunge, rå
75.3
05191
0484
Kikærter, tørrede, rå
2
05204
0485
Mungbønner, tørrede, rå
8.8
00173
0502
Sukker, brun farin
1
00806
0515
Valle
1.9
05278
0517
Lammebrissel, rå
6.0
00806
0522
Cheddar, 50+
9
00050
0523
Mangofrugt, mangoblomme, mangga, rå
0.6
05234
0528
Franskbrød
2.65
90321
0529
Grahamsbrød
1.7
05229
0530
Havregryn, uspec.
5.0
05229
0531
Hvedemel
2.0
05229
0532
Mariekiks
2.0
T0531
0533
Knækbrød, hvede-, fint
2.3
T1019
0534
Rasp
2.65
T0528
0535
Rugbrød, lyst
2.83
90247
0536
Rugbrød, mørkt
1.27
90251
0537
Rundstykke
3.1
T0358
0538
Sigtebrød
2.18
90383
0539
Sigtemel
0.5
00199
0540
Småkage, uspec.
24
00701
0541
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel
1.5
05229
0542
Grahamsmel, fuldkornshvedemel
0.1
00199
0543
Bayonneskinke, udbenet
6.9
T0285
0547
Rullepølse, lammekød
6.05
T0138
0548
Hamburgerryg, kogt
10.4
90244
0549
Salt kød
5.1
00404
0551
Kogt oksebryst
6.5
T0200
0562
Leverpølse
58.0
05278
0572
Roulade, uspec.
2
00806
0580
Pølsebrød
2.65
T0528
0581
Wienerpølse, ristet
7.2
T0292
0582
Wienerpølse (bayersk pølse), kogt
7.2
T0292
0583
Kartoffel, pommes frites, friturestegte
2.3
T0443
0587
Sennep, brun, færdiglavet
6
00816
0588
Sennep, gul, færdiglavet
6
00816
0590
Æg, blomme, saltet, pasteuriseret, dybfrost
37.7
05278
0594
Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå
4.1
T0863
0596
Nøddepasta, Nutella
4.2
00409
0599
Makaroni, spaghetti, fuldkorns-, rå
2.0
T0531
0601
Madeira
0.1
00806
0625
Nektarin, rå
0.156
T0049
0629
Tranebær, rå
0
T0326
0636
Kumquat, guldorange, dværgappelsin, rå
0.0
05278
0641
Cantaloupe (melon), rå
0
00816
0642
Honningmelon, rå
0
00816
0654
Pinjefrø, tørrede
2
T0181
0655
Pistacienød, tørret
4.7
00173
0656
Pistacienød, tørristet
4.7
T0655
0657
Sesamfrø, hele, tørrede
24.4
05258
0663
Forårsløg, rå
0.6
05278
0668
Salat, Iceberg, rå
0.2
05254
0685
Frugtpålæg, figen
1.00
C11
0690
Asier, syltede, uden tilsat sukker
0
00806
0732
Rugbrød, fuldkorn
1.1
00407
0733
Cacaoskummetmælk
1.3
00100
0734
Cacaomælk (UHT)
1.3
00100
0735
Cacaoskummetmælk (UHT)
1.3
00100
0736
Fløde 13 % (UHT)
1.3
00100
0737
Yoghurt med jordbær
1.3
00100
0738
Yoghurt med peach melba
1.3
T0335
0739
Yoghurt med pære og banan
1.3
00100
0743
Yoghurt med müsli
1.3
T0335
0745
Yoghurt med appelsinsaft
1.3
T0335
0748
Kefir
1.3
00100
0750
Cultura, syrnet sødmælk
1.3
00100
0752
Fløde 9 %, syrnet
1.3
00100
0753
Sødmælk (UHT)
1.61
T0156
0754
Danablu 50+
7
00050
0755
Danablu 60+
5.5
05257
0756
Grana, 32+
10
00050
0757
Mycella, 50+
7.5
00050
0758
Brie, 45+
7
00050
0759
Brie, 60+
5.8
05257
0760
Smelteost, 30+
8.8
05257
0761
Gruyere, 45+
10
00050
0762
Hingino, 32+
11
00050
0763
Chesire, 50+
8
00050
0764
Emmentaler, 45+
9.5
00050
0765
Kvark, 45+
4
00050
0766
Ost, blå- og hvidskimmel, 70+
4
00050
0767
Samsø, 45+
9
00050
0768
Fynbo, 45+
9
00050
0769
Danbo, 45+
7.9
05257
0770
Mynster, 50+
8
00050
0771
Maribo, 45+
9
00050
0772
Svenbo, 45+
9.5
00050
0773
Elbo, 40+
9
00050
0774
Samsø, 30+
10
00050
0775
Danbo, 30+
9.5
05257
0776
Danbo, 20+
9.5
05257
0777
Maribo, 30+
10
00050
0779
Havarti, 60+
6.5
05257
0780
Havarti, 45+
8.5
00050
0781
Havarti, 30+
10
00050
0782
Esrom, 60+
6.5
00050
0783
Esrom, 45+
8
00050
0784
Fontina, 45+
8.5
00050
0785
Mozzarella, 45+
8
00050
0786
Mozzarella, 30+
10
00050
0787
Feta, 50+
5.9
05257
0788
Fontina, 50+
8
00050
0789
St. Paulin, 50+
8
00050
0790
Tomat, dansk, rå
0.3
05183
0791
Tomat, importeret, rå
0.2
05183
0795
Blomkål, dansk, rå
0.683
90419
0796
Blomkål, importeret, rå
0.4
05254
0804
Æble, dansk, råt
0.251
90322
0805
Æble, importeret, råt
0.258
90322
0813
Figuraost, 10+
8.5
00050
0814
Camembert, 30+
8.5
00050
0824
Rødbede, konserves, uden tilsat sukker
0.5
05278
0825
Rødkål, konserves, uden tilsat sukker
0.3
T0235
0830
Løg, ristede
2.3
T0443
0831
Frugtpålæg, uspec.
0.641
C10
0833
Ananasjuice, konserves
0
02000
0834
Citronskal, rå
7
00807
0843
Is, 3. farvet
0.3
00816
0844
Nougatis
0.3
00816
0845
Vanilleis
0.3
00816
0848
Flødeis
0.84
05227
0853
Fennikel, knold, rå
0
02000
0854
Kiks, fuldkorns-, digestivetype
2.0
T0531
0862
Rugkerner, hele/knækkede
1.5
02000
0863
Hvedekerner, hele/knækkede
4.1
02000
0864
Hirseflager
16
00173
0865
Kartoffelmos, -pulver m/tørmælk
0.5
00806
0866
Flødeyoghurt med frugt, 9 % fedt
1.3
00100
0867
Kvark, 45+, med vanille
3
00050
0868
Lucerne, alfalfa, frø
90
00173
0872
Fiskefrikadelle
13
05179
0873
Jomfruhummer, rå
55.0
90381
0874
Krebs, rå
14.4
05246
0876
Bækforel, rå
16.0
05191
0877
Krabbekløer, rå
82.0
05152
0879
Rødfisk, rå
56.3
05191
0881
Lange, filet, rå
42.4
05191
0882
Sej, filet, rå
32.4
05256
0883
Levertran (Sej)
0.005
00817
0886
Ørred, regnbue-, rå
16.9
90477
0889
Torsk, filet, paneret, rå
29
05179
0891
Aborre, rå
24
00175
0893
Brosme, rå
38.0
05191
0896
Hvilling, rå
29.8
05191
0897
Kulmule, rå
25.3
90432
0899
Brisling, rå
10
00806
0900
Stenbider, rå
16.5
05191
0902
Rødspætte, filet, paneret, dybfrost
20
05179
0904
Brisling (ansjovis), marineret, konserves
20
T0454
0905
Brisling (sardin), i olie, konserves
35
T0240
0907
Brasen, rå
24
00175
0908
Sej, filet, dybfrost
32.4
T0882
0910
Reje, kogt
18.7
05230
0911
Sild, marineret, i karrysauce
8
05179
0914
Hummer, kogt
38.1
T0083
0917
Laks, saltet
26.0
00816
0918
Svinekød, skinkemuskler -skank, helt afpudsede, rå
6.9
00197
0919
Skinke, yderlår, helt afpudset, råt
6.9
00197
0920
Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt
6.9
00197
0921
Skinkemignon, lårtunge, helt afpudset, rå
6.9
00197
0922
Skinkesteg uden svær, helt afpudset, rå
6.9
00197
0923
Skinke, inderlår, helt afpudset, rå
6.9
00197
0924
Skinke, hoftestykke, helt afpudset, råt
6.9
00197
0925
Svinebov, helt afpudset, rå
10.9
05257
0926
Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå
6.9
00197
0927
Svinefilet, helt afpudset, rå
6.9
00197
0928
Svinekød, mørbradstykke, helt afpudset, råt
12.1
05257
0929
Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå
6.9
00197
0931
Sandart, rå
20
00175
0932
Helt, rå
16
00175
0933
Ørred, dam-, sø-, rå
14
00175
0934
Knude, rå
20
00175
0935
Pølse, hot dog
7.2
T0292
0936
Tunge, kalv, saltet
2.0
00806
0937
Tunge, svin, saltet
12.0
00806
0938
Brissel, kalv, rå
6
00816
0939
Lammekød, slag, råt
1.4
02000
0940
Lammekød, kølle, med fedt, rå
6.05
T0138
0941
Lammekød, kølle, afpudset, rå
6.05
T0138
0942
Lammekød, rygstykke, råt
1.4
02000
0984
Tvebakker
2.1
T1456
0988
Wienerbrød, uspec.
1
00409
0991
Remoulade, fedtreduceret, uspec.
1.6
T0184
1001
Wienerpølse, konserves
7.2
T0292
1003
Melboller, uspec.
0
00168
1004
Trekornsbrød
8.3
02000
1006
Fiberbrød
7.5
02000
1009
Grovfranskbrød
3.72
90383
1011
Cornflakes, frosted
1.8
02010
1012
Müsli, uspec.
4.12
90385
1013
Risengryn, grødris, polerede, rå
0.9
02000
1015
Bygmel
1
00816
1016
Fladbrød
6.6
T0124
1017
Ostekiks, Cream Crackers
3.0
00806
1018
Knækbrød, hvede-, granhamstype
15.3
02000
1019
Knækbrød, rug-, groft (Husmans)
2.3
05229
1027
Surbrød
2.18
T0538
1028
Lever, gåse, rå
61.0
05226
1032
Æg, hele, tørret
87.4
05257
1045
Lever, ande, rå
124
05249
1046
Kanel, stang
3.1
05278
1048
Muskatnød, hel
1.6
05278
1049
Tang, konbu, tørret (kelp)
0.7
05205
1050
Tang, agar
0
00173
1053
Gærekstrakt, marmite
18.0
05278
1055
Bouillon, oksekød, terning, spiseklar
0
T0386
1056
Bouillon, hønsekød, spiseklar
0.5
05278
1063
Hvidvin, Rhinskvin
0.041
T0091
1064
Hvidvin, mousserende, champagne
0.03
02000
1065
Kaffe, instant, decaffeinated, pulver
17.3
05278
1067
Kaffe, instant, drikkeklar
0.03
00806
1068
Cacao, instant, med mælk, pulver
1.5
00806
1075
Rosévin
0.2
02000
1093
Kokosfedt
0
00000
1094
Mayonnaise, fedtreduceret
1.6
T0184
1097
Bomuldsfrøolie
0
00000
1099
Cacaosmør
0
00000
1100
Rapsolie
0
00000
1101
Flødechokolade med nødder
4.5
T0038
1103
Marcipan
1
00050
1104
Lakrids, uspec.
0.5
T1105
1105
Lakrids, salt
0.5
00806
1108
Sirup
1
00806
1109
Saccharin
0.0
05278
1110
Fruktose
0.5
00816
1115
Marmelade, engelsk type
0.3
00806
1116
Kødextrakt, terning
27.6
05278
1117
Appelsinmarmelade
0.3
T0384
1118
Hindbærmarmelade
0.3
T0384
1119
Solbærmarmelade
0.3
T0384
1120
Kartoffelmos, -pulver u/tørmælk
0.5
00806
1124
Sild, høstsild, fedsild, rå
32.3
02078
1128
Gulerod, dansk, rå
0.1
05254
1129
Gulerod, importeret, rå
0.3
05254
1130
Grovbolle
3.2
05155
1131
Rundstykke, spansk
3.1
T0358
1132
Croissant
1
00409
1133
Tebirkes
1
T0988
1134
Rabarber, dybfrost
0.371
T0216
1135
Svinefedt, afsmeltet, Raffinol
6.9
T0288
1137
Torsk, lever, røget
63.5
T0313
1140
Hamburgerryg, røget
10.8
T0380
1142
Jordbærmarmelade
0.3
T0384
1143
Kirsebær, syltede
0.3
T0384
1167
Kogechokolade
4.5
T0039
1169
Kokosfedt, Palmin
0
00800
1229
Musling, kogt
46
02000
1234
Pastiller, sukkerfri, uspec.
1.0
T0444
1235
Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt
0.376
00050
1236
Tyggegummi, med sukker, uspec.
1.0
T0444
1237
Tyggegummi, uden sukker, uspec.
1.0
T0444
1244
Svinekød, bagskank uden svær, rå
10.2
T1247
1247
Svinebov med svær, rå
10.2
05257
1248
Minarine, 30 %, vegetabilsk fedt
0
T0289
1249
Minarine, 40 %, vegetabilsk fedt
0
T0289
1250
Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt
0
T0289
1252
Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt
0
T0289
1253
Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt
0
T0183
1255
Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt
0
T0289
1258
Broccoli, kogt
1.6
05278
1259
Broccoli, dybfrost
2.8
05278
1273
Kørvel, hakket, dybfrost
0.1
T0278
1274
Oliven, sorte, uden sten, i saltlage
0.9
05234
1279
Dressing, mayonnaise
0.19
T0301
1294
Sildepostej
20
05179
1299
Havregryn, ikke beriget
1.1
02000
1300
Frugtkvark
2.3
05257
1302
Modermælk, overgangsmælk (10. dag efter fødslen)
2
02102
1303
Modermælk, moden
1
02102
1304
Bacon i skiver, rå
8.3
00404
1309
Rugbrød med fedtrige frø og hele kerner
3.7
00407
1310
Hvedebrød, groft uden fedtrige frø, uden kerner
2.5
00407
1311
Flûte, fint, industrifremstillet
2.4
00407
1313
Flûte, groft, industrifremstillet
2.1
00407
1314
Softrugbrød (uden fedtrige frø)
1.1
00407
1315
Softrugbrød med fedtrige frø og hele kerner
6.6
00407
1317
Bondebrød, uden fedtrige frø, industrifremstillet
2.0
00407
1318
Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet
4.3
00407
1332
Kartoffelchips, grove
1.6
00262
1333
Snacks, ekspanderet, kartoffelbasis
0.8
00262
1334
Snacks, ekspanderet, majsbasis
2.2
00262
1335
Snacks, ekstruderet, majsbasis
2.9
00262
1336
Pop corn, traditionelle
5.0
T0469
1411
Sødmælk, økologisk
1.61
T0156
1419
Hvidvin, uspec.
0.1
05278
1431
Spædbørnsmad, modermælkserstatning, højt jernindhold, pulver
12
00396
1448
Skinke, kogt, skiveskåret
7.5
00404
1449
Kylling, bryst (filet), kogt, pålæg
11.0
00404
1450
Roastbeef
6.7
00404
1451
Kalkun, bryst (filet), kogt/røget, pålæg
7.9
00404
1452
Kyllingepølse, pålæg
9.82
90244
1453
Leverpostej, fedtreduceret
15
00404
1454
Paté, pålæg
21
00404
1455
Pumpernickel
2.2
00407
1456
Hvedebrød, fint, store
2.1
00407
1457
Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet
3.6
00407
1458
Hvedebrød, bolle, grov, med fedtrige frø, industrifremstillet
6.9
00407
1463
Hvedebrød, store, med fedtrige frø
5.2
00407
1464
Hvedebrød, store, italiensk
4.3
00407
1465
Hvedebrød, toastbrød, fint, industrifremstillet
1.6
00407
1466
Hvedebrød, toastbrød, groft, industrifremstillet
2.4
00407
1467
Hvedebrød, sandwich/toastbrød med fedtrige frø, industrifremstillet
4.1
00407
1468
Flûte, med fedtrige frø, industrifremstillet
5.2
T1463
1469
Hvedebrød, bolle, fin, industrifremstillet
5.7
00407
1470
Hvedebrød, bolle, italiensk, industrifremstillet
5.9
00407
1473
Letmælk, økologisk
1.4
05257
1474
Skummetmælk, økologisk
1.4
05257
1475
Koriander, blade, friske
0.9
05205
1478
Tomat, tørret
5.5
05278
1554
Hindbær, dybfrost
0.189
T0076
1555
Grøntsagsjuice, pasteuriseret
0.208
00055
1556
Creme Fraiche 9%
1.63
C12
1557
Smelteost, 20+
8.91
00009
1558
Læskedrik, koncentreret (1+5), tilsat sukker, uspec.
0.174
00009
1559
Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat sukker, uspec.
0.011
00009
1560
Skummetmælk 0.5 % fedt (Minimælk)
1.64
00055
5001
Svinekød, filet royal af svinefilet, rå
6.9
T0927
5002
Svinekød, medaillon af svinefilet, rå
6.9
T0927
5003
Svinekød, sautéskiver af svinefilet, rå
6.9
T0927
5004
Svinekød, mørbrad royal, rå
6.9
T0378
5005
Skinkeschnitzel, inderlår, rå
6.9
T0923
5006
Svinekød, wokstrimler af skinkeinderlår, rå
6.9
T0923
5007
Svinekød, kæbeklump, rå
6.9
T0371
5008
Svinekød, skinketern af yderlår, rå
6.9
T0919
5009
Svinekød, skinkestrimler af yderlår, rå
6.9
T0919
5010
Svinekød, bov i tern, rå
5.8
T0925
5012
Skinkemignon, rå
6.9
T0921
5014
Svinekød, nakkekotelet, rå
6.9
T0381
5015
Svinekam uden svær, rå
6.9
T0380
5016
Svinekotelet, fadkotelet, rå
6.9
T0380
5017
Svinekød, bovsteaks, rå
5.8
T0925
5018
Svinekød, rullesteg af slag, rå
6.9
T0372
5019
Svinekød, ribsteaks, rå
6.9
T0926
5020
Svinekam med svær, rå
6.9
T0379
5021
Svinekød, flæskesteg af svinekam med svær, rå
6.9
T0379
5022
Svinekød, ribbensteg, rå
6.9
T0374
5023
Svinekød, flæskesteg af nakkekam med svær, rå
6.9
T0382
5024
Svinekød, revelsben, rå
6.9
T0929
5025
Svinekød, spareribs, rå
6.9
T0929
5026
Bacon i tern, rå
8.3
T1304
5027
Svinekød, vikingsteaks, rå
6.9
T0924
5029
Pølser, cocktailpølser
2.0
T0292
Copyright © 2009
Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet
Afdeling for Ernæring
- Mørkhøj Bygade 19 - DK-2860 Søborg - Tlf. 35 88 70 00
Opdateret 2009-03-16