Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

Indhold af et næringsstof i Fødevaredatabankens fødevarer


0132 Saccharose g/100 g

 Nr.  Fødevarenavn    Indhold Kilde 

0154 Sukker, stødt melis (saccharose)      99,9 00802
0502 Sukker, brun farin      93,0 00805
1068 Cacao, instant, med mælk, pulver      70,3 00908
0036 Cacao, instant, uden mælk, pulver      70,3 00908
1236 Tyggegummi, med sukker, uspec.      62,4 05163
0444 Bolcher, blandede      60,6 05163
1195 Bolcher, uspec.      60,5 05163
1233 Pastiller, med sukker, uspec.      53,4 05163
0039 Mørk chokolade      53 05163
1243 Vekao      51,3 05163
1167 Kogechokolade      50 00009
1238 Konfektureprodukt, skumvare, uspec.      47,4 05163
0038 Flødechokolade      45,4 05163
1142 Jordbærmarmelade      45 00050
0445 Lakridskonfekt      44,8 05163
0855 Flødeboller, skumboller      42,9 05163
1105 Lakrids, salt      40,5 05163
0051 Fersken, tørret      38,3 00050
1010 Rugbrød, revet, med brunt sukker, uspec.      37,1 00158
1179 Karameller, uspec.      36,1 05163
1104 Lakrids, uspec.      36,0 05163
0451 Chokolade, fyldt      35,2 05163
0448 Vingummi      32,6 05163
1011 Cornflakes, frosted      30,7 00158
0044 Daddel, tørret      29,7 00701
0001 Abrikos, tørret      29,3 00908
0540 Småkage, uspec.      26,9 00701
0572 Roulade, uspec.      22 00805
0532 Mariekiks      18,4 00223
0244 Sild, marineret      17,6 05179
1106 Lakrids, sød      16,9 05163
0685 Frugtpålæg, figen      14,9 C11
0050 Fersken, konserves      14,2 00050
0911 Sild, marineret, i karrysauce      12,8 05179
0233 Rødbede, konserves      11,8 00050
0004 Ananas, konserves      10,0 00050
0591 Æg, blomme, tilsat sukker, pasteuriseret, dybfrost      10 00515
0831 Frugtpålæg, uspec.       9,51 C10
1280 Dressing, mayonnaise, kalorielet       9,4 05149
0232 Rødbede, rå       8,33 00414
0824 Rødbede, konserves, uden tilsat sukker       8,33 T0232
1279 Dressing, mayonnaise       8,3 05149
0151 Majs, kerner, konserves       8,2 00908
0866 Flødeyoghurt med frugt, 9 % fedt       7,60 00050
0309 Tomatketchup       7,6 00050
0003 Ananas, rå       7,5 00908
0049 Fersken, rå       6,6 00908
0737 Yoghurt med jordbær       6,43 00321
0195 Jordnøddesmør       6,38 00908
0014 Banan, rå       6,3 00908
0032 Sojabønner, tørrede       6,1 00801
0738 Yoghurt med peach melba       6,06 00321
0334 Letmælksyoghurt med saft       6,0 00005
0745 Yoghurt med appelsinsaft       5,93 00321
1281 Dressing, olie-eddike       5,7 05149
0523 Mangofrugt, mangoblomme, mangga, rå       5,28 05141
0734 Cacaomælk (UHT)       5,06 00321
1300 Frugtkvark       5,00 00050
0733 Cacaoskummetmælk       4,80 T0735
0735 Cacaoskummetmælk (UHT)       4,80 00321
1278 Dressing, creme fraiche, kalorielet       4,7 05149
0159 Cacaomælk       4,51 00321
0739 Yoghurt med pære og banan       4,45 T0335
0335 Yoghurt med frugt, uspec.       4,45 00321
0342 Grønne ærter, rå       4,36 00414
0867 Kvark, 45+, med vanille       4,1 00522
0042 Mineralvand, sodavand, Cola       4,0 05204
0534 Rasp       3,99 00701
0169 Kærnemælk med citronsaft       3,98 00321
0743 Yoghurt med müsli       3,81 00321
1020 Müsli med tilsat sukker.       3,76 00158
1021 Müsli uden tilsat sukker.       3,76 00158
1012 Müsli, uspec.       3,76 00158
0043 Cornflakes, uspec.       3,6 00158
0005 Appelsin, rå       3,5 00908
0180 Mandarin, konserves       3,2 00908
0155 Sojamel       3,1 00801
0185 Netmelon, rå       3,0 00908
1277 Dressing, creme fraiche       2,6 05149
0659 Batat, sød kartoffel, rå       2,5 05141
0081 Honning       2,4 00801
0345 Gule ærter (flækærter), rå       2,37 00414
0186 Vandmelon, rå       2,3 00908
0355 Appelsinjuice, konserves       2,2 00908
0636 Kumquat, guldorange, dværgappelsin, rå       2,01 05141
0059 Grapefrugt, rå       2,0 00908
0148 Løg, rå       1,91 00414
0243 Selleri, rod, rå       1,71 00414
0065 Gulerod, uspec., rå       1,64 00414
1128 Gulerod, dansk, rå       1,64 00414
1129 Gulerod, importeret, rå       1,64 00414
0225 Rosenkål, uspec., rå       1,49 00414
0086 Hvedeklid       1,45 00414
0642 Honningmelon, rå       1,45 05141
0094 Hyben, rå       1,44 00801
0214 Pære, rå       1,33 00414
0530 Havregryn, uspec.       1,03 00158
0071 Havregryn, beriget       1,03 00158
1299 Havregryn, ikke beriget       1,03 00158
1019 Knækbrød, rug-, groft (Husmans)       1,0 00199
1018 Knækbrød, hvede-, granhamstype       1,0 00199
0533 Knækbrød, hvede-, fint       1,0 00199
0172 Majsmel       1 00805
0124 Knækbrød, rug-, fint       1,0 00199
0541 Rugmel, groft, fuldkornsrugmel       0,91 00414
0862 Rugkerner, hele/knækkede       0,91 00414
0297 Leverpostej       0,91 00701
0150 Majskolbe, rå       0,8 00908
0115 Kartoffel, uspec., rå       0,78 00414
0061 Græskar, rå       0,7 00908
0062 Græskar, konserves       0,7 T0061
0063 Grønkål, rå       0,70 00414
0732 Rugbrød, fuldkorn       0,61 00414
0536 Rugbrød, mørkt       0,61 00414
0805 Æble, importeret, råt       0,57 T0336
0804 Æble, dansk, råt       0,57 T0336
0336 Æble, uspec., råt       0,57 00414
0863 Hvedekerner, hele/knækkede       0,54 00414
0542 Grahamsmel, fuldkornshvedemel       0,54 00414
0594 Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå       0,54 T0863
0535 Rugbrød, lyst       0,53 00414
0028 Grønne bønner, rå       0,53 00414
0539 Sigtemel       0,51 00701
0022 Brombær, rå       0,5 00908
0027 Grønne bønner, dybfrost       0,5 00005
0531 Hvedemel       0,50 00414
0329 Vindrue, rå       0,5 00908
0272 Solbær, rå       0,49 00414
0021 Broccoli, rå       0,4 00908
0040 Citron, rå       0,4 00908
0015 Bladselleri, rå       0,3 00908
0060 Grapefrugtjuice, konserves, usødet       0,3 00908
1234 Pastiller, sukkerfri, uspec.       0,3 05163
0234 Rødkål, rå       0,29 00414
0465 Kiwi, rå       0,29 05141
0361 Boghvedegryn, rå       0,29 00414
0212 Porre, rå       0,26 00414
0096 Hyldebær, rå       0,25 00801
1294 Sildepostej       0,2 05179
0326 Tyttebær, rå       0,2 00805
0041 Citronsaft, friskpresset       0,2 00908
0121 Kirsebær, rå       0,2 00908
0009 Asparges, konserves       0,18 00414
0008 Asparges, uspec., rå       0,18 00414
0278 Spinat, rå       0,16 00414
0220 Ribs, rå       0,13 00414
0011 Avocado, rå       0,1 00908
1006 Fiberbrød       0,10 00199
0529 Grahamsbrød       0,1 00199
0088 Hvidkål, rå       0,10 00414
0010 Aubergine, rå       0,1 00908
1009 Grovfranskbrød       0,1 00199
1555 Grøntsagsjuice, pasteuriseret       0,082 00055
0100 Jordbær, rå       0,08 00414
1554 Hindbær, dybfrost       0,08 T0076
0076 Hindbær, rå       0,08 00414
0206 Peberfrugt, grøn, rå       0,07 00414
0796 Blomkål, importeret, rå       0,06 T0017
0795 Blomkål, dansk, rå       0,06 T0017
0017 Blomkål, uspec., rå       0,06 00414
0528 Franskbrød       0,05 00199
1131 Rundstykke, spansk       0,05 T0358
1027 Surbrød       0,05 T0538
0580 Pølsebrød       0,05 T0528
0537 Rundstykke       0,05 T0358
0207 Peberfrugt, rød, rå       0,05 00414
0538 Sigtebrød       0,05 00199
0239 Salat, hovedsalat, rå       0,04 00414
5029 Pølser, cocktailpølser       0,03 T0292
0292 Wienerpølse       0,03 00701
0935 Pølse, hot dog       0,03 T0292
0581 Wienerpølse, ristet       0,03 T0292
0582 Wienerpølse (bayersk pølse), kogt       0,03 T0292
0294 Medisterpølse, rå       0,02 00701
0293 Medisterpølse, røget       0,02 00701
0223 Ris, parboiled, rå       0 T0224
0221 Ris, brune, rå       0 00414
0219 Reje, konserves       0 05179
0217 Radise, rå       0 00414
0271 Sojaolie       0 00000
0216 Rabarber, rå       0 00414
0066 Gås, kød og skind, rå       0 00000
0209 Persille, rå       0 00414
0218 Reje, dybfrost       0 05179
0268 Skrubbe, rå       0 00000
0267 Salt, havsalt (ikke jodberiget)       0 00000
0251 Skummetmælk       0 00000
0002 Agurk, rå       0 00414
0250 Skinke, røget, kogt       0 00000
0249 Skinke, røget       0 00000
0248 Skinke, kogt, konserves       0 00000
0247 Spegesild       0 00000
0006 And, kød og skind, rå       0 00804
0245 Sild, røget       0 00000
0224 Ris, polerede, rå       0 00414
0166 Fløde 38 %, piskefløde       0 00000
0269 Smør, saltet       0 00000
0240 Sardin, i olie, konserves       0 00000
0270 Smør, usaltet       0 00000
0055 Gedde, rå       0 00816
0273 Solsikkeolie       0 00000
0007 And, kød, rå       0 00804
0236 Rødspætte, rå       0 00000
0246 Sild, rå       0 00000
0118 Kaviar, uægte (stenbiderrogn)       0 05179
0107 Karse, frisk       0 00414
0054 Fårekød, kølle, rå       0 00000
0058 Gelatine       0 00000
0109 Kalkun, kød og skind, rå       0 00000
0037 Champignon, rå       0 00414
0110 Kalkun, kød, rå       0 00000
0111 Kalvekød, helt magert       0 00000
0141 Lammekød, kølle, uspec., rå       0 00000
0140 Lammekød, bryst, råt       0 00000
0112 Kalvekød, magert, råt       0 00000
0097 Høne, kød, rå       0 00000
0114 Kalvekød, fedt, råt       0 00000
0098 Høne, kød og skind, rå       0 00000
0053 Fårekød, bov, rå       0 00000
0139 Lammekød, bov, rå       0 00000
0047 Due, kød og skind, rå       0 00000
0422 Oksekød, lårtunge, rå       0 00000
0138 Lammekød, uspec., råt       0 00000
0137 Laks, røget, udskåret       0 00000
0136 Laks, konserves       0 00000
0135 Laks, rå       0 00000
0132 Kylling, kød og skind, rå       0 00000
0131 Kylling, kød, rå       0 00000
0113 Kalvekød, middelfedt, råt       0 00000
0048 Due, kød, rå       0 00000
0201 Oksekød, uspec., magert, råt       0 00000
0200 Oksekød, uspec., fedt, råt       0 00000
0199 Oksekød, uspec., helt magert, råt       0 00000
0067 Gås, kød, rå       0 00000
0177 Makrel, røget       0 00000
0176 Makrel, filet, naturel, konserves       0 00000
0175 Makrel, rå       0 00000
0174 Makaroni, spaghetti, rå       0 00414
0173 Majsstivelse       0 00414
0171 Champignon, konserves       0 T0037
0106 Kanin, kød, rå       0 00000
0168 Kærnemælk       0 00000
0024 Byggryn, rå       0 00414
0165 Fløde 13 %       0 00000
0012 Svinebryst, kogestykke, helt, saltet       0 00000
0013 Svinebryst, stegestykke, helt, saltet       0 00000
0164 Fløde 18 %       0 00000
0163 Fløde 9 %       0 00000
0161 Creme fraiche 38 %       0 00000
0160 Creme fraiche 18 %       0 00000
0018 Blomme, rå       0 00414
0157 A38, acidophilus tykmælk       0 00000
0156 Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)       0 00000
0202 Oksekød, uspec., middelfedt, råt       0 00000
0170 Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)       0 00000
0934 Knude, rå       0 00816
0924 Skinke, hoftestykke, helt afpudset, råt       0 00000
0925 Svinebov, helt afpudset, rå       0 00000
0926 Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå       0 00000
0927 Svinefilet, helt afpudset, rå       0 00000
0928 Svinekød, mørbradstykke, helt afpudset, råt       0 00000
0929 Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå       0 00000
1135 Svinefedt, afsmeltet, Raffinol       0 00000
0932 Helt, rå       0 00816
0921 Skinkemignon, lårtunge, helt afpudset, rå       0 00000
0938 Brissel, kalv, rå       0 00816
0941 Lammekød, kølle, afpudset, rå       0 00000
1013 Risengryn, grødris, polerede, rå       0 T0224
1015 Bygmel       0 00816
1110 Fruktose       0 00816
1124 Sild, høstsild, fedsild, rå       0 00000
0753 Sødmælk (UHT)       0 00000
0931 Sandart, rå       0 00816
0905 Brisling (sardin), i olie, konserves       0 00000
0420 Oksekød, yderlår, råt       0 00000
0791 Tomat, importeret, rå       0 T0306
0853 Fennikel, knold, rå       0,00 05141
0872 Fiskefrikadelle       0 05179
0874 Krebs, rå       0 00816
0882 Sej, filet, rå       0 00816
0886 Ørred, regnbue-, rå       0 00816
0923 Skinke, inderlår, helt afpudset, rå       0 00000
0902 Rødspætte, filet, paneret, dybfrost       0 05179
0922 Skinkesteg uden svær, helt afpudset, rå       0 00000
0907 Brasen, rå       0 00816
0908 Sej, filet, dybfrost       0 T0882
0917 Laks, saltet       0 00816
0918 Svinekød, skinkemuskler -skank, helt afpudsede, rå       0 00000
0919 Skinke, yderlår, helt afpudset, råt       0 00000
0920 Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt       0 00000
1140 Hamburgerryg, røget       0 00000
0891 Aborre, rå       0 00816
5020 Svinekam med svær, rå       0 T0379
5010 Svinekød, bov i tern, rå       0 T0925
5012 Skinkemignon, rå       0 T0921
5014 Svinekød, nakkekotelet, rå       0 T0381
5015 Svinekam uden svær, rå       0 T0380
5016 Svinekotelet, fadkotelet, rå       0 T0380
5017 Svinekød, bovsteaks, rå       0 T0925
1134 Rabarber, dybfrost       0 T0216
5019 Svinekød, ribsteaks, rå       0 T0926
5007 Svinekød, kæbeklump, rå       0 T0371
5021 Svinekød, flæskesteg af svinekam med svær, rå       0 T0379
5022 Svinekød, ribbensteg, rå       0 T0374
5023 Svinekød, flæskesteg af nakkekam med svær, rå       0 T0382
5024 Svinekød, revelsben, rå       0 T0929
5025 Svinekød, spareribs, rå       0 T0929
5026 Bacon i tern, rå       0 T1304
5027 Svinekød, vikingsteaks, rå       0 T0924
5018 Svinekød, rullesteg af slag, rå       0 T0372
1560 Skummetmælk 0.5 % fedt (Minimælk)       0,000 00055
1169 Kokosfedt, Palmin       0 00000
1235 Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt       0,000 00050
1247 Svinebov med svær, rå       0,000 00000
1304 Bacon i skiver, rå       0,000 00000
1411 Sødmælk, økologisk       0 T0156
1473 Letmælk, økologisk       0 T0170
1474 Skummetmælk, økologisk       0 T0251
5009 Svinekød, skinkestrimler af yderlår, rå       0 T0919
1559 Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat sukker, uspec.       0 00000
5008 Svinekød, skinketern af yderlår, rå       0 T0919
5001 Svinekød, filet royal af svinefilet, rå       0 T0927
5002 Svinekød, medaillon af svinefilet, rå       0 T0927
5003 Svinekød, sautéskiver af svinefilet, rå       0 T0927
5004 Svinekød, mørbrad royal, rå       0 T0378
5005 Skinkeschnitzel, inderlår, rå       0 T0923
5006 Svinekød, wokstrimler af skinkeinderlår, rå       0 T0923
0752 Fløde 9 %, syrnet       0 00000
1556 Creme Fraiche 9%       0,000 C12
0380 Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå       0 00000
0371 Svinekød, halssnitte, rå       0 00000
0372 Svinebryst, slag, rullesteg, råt       0 00000
0373 Svinebryst, stegestykke med svær, rå       0 00000
0374 Svinebryst, kogestykke med svær, rå       0 00000
0375 Skinke med skank, rå       0 00000
0376 Svinebov til fars, ca. 16 % fedt, rå       0 00000
0419 Oksekød, inderlår uden kappe, rå       0 00000
0379 Svinekød , mellemkam med svær, rå       0 00000
0333 Yoghurt naturel       0 00000
0381 Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå       0 00000
0382 Svinekød, nakkekam med svær, rå       0 00000
0387 Salt, stensalt, køkkensalt       0 00000
0388 Salt, bordsalt       0 00000
0398 Makaroni, spaghetti, kogt       0 00055
0417 Oksekød, skank (osso-buco), rå       0 00000
0790 Tomat, dansk, rå       0 T0306
0378 Svinemørbrad, afpudset, rå       0 00000
0318 Tun i vand, konserves       0 00000
0284 Svinekød, uspec., fedt, råt       0 00000
0285 Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt       0 00000
0286 Svinekød, uspec., magert, råt       0 00000
0287 Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt       0 00000
0288 Svinespæk, rygspæk       0 00000
0300 Søtunge, rå       0 00000
0306 Tomat, uspec., rå       0 00414
0353 Ål, rå       0 00000
0315 Torsk, levertran       0 00000
0351 Ørred, hav-, rå       0 00816
0319 Tun i olie, konserves       0 00000
0321 Tun, rå       0 00000
0325 Tykmælk       0 00000
0327 Vand, drikke-, vejl. værdier       0 00000
0331 Ylette naturel       0 00000
0332 Ymer naturel       0 00000
0421 Oksekød, klump uden kappe, rå       0 00000
0312 Torsk, filet, rå       0 00000
0548 Hamburgerryg, kogt       0 00000
0470 Squash, alle typer, rå       0,00 05141
0471 Kuller, rå       0 00000
0473 Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec.       0 00000
0474 Mineralvand, dansk vand o.lign.       0 00000
0478 Flæskesvær, snacks       0 00000
0482 Olivenolie       0 00000
0418 Oksekød, inderlår med kappe, rå       0 00000
0547 Rullepølse, lammekød       0 00000
0439 Oksekød, tværreb, råt       0 00000
0549 Salt kød       0 00000
0551 Kogt oksebryst       0 00000
0627 Guavabær, guajavabær, rå       0,00 05141
0634 Kakifrugt (Sharon), rå       0,00 05141
0736 Fløde 13 % (UHT)       0 00000
0748 Kefir       0 T0325
0750 Cultura, syrnet sødmælk       0 T0325
0483 Rødtunge, rå       0 00000
0432 Oksekød, tykkam, rå       0 00000
0423 Oksekød, culotte, rå       0 00000
0424 Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå       0 00000
0425 Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå       0 00000
0426 Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå       0 00000
0427 Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå       0 00000
0428 Oksekød, mørbrad, afpudset, rå       0 00000
0429 Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå       0 00000
0464 Papaya, mamaja, træmelon, rå       0,00 05141
0431 Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå       0 00000
0440 Oksekød, slag, råt       0 00000
0433 Oksekød, mellemskært, råt       0 00000
0434 Oksekød, tyndbov + mellembov, rå       0 00000
0435 Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå       0 00000
0436 Oksekød, spidsbryst, råt       0 00000
0437 Oksekød, tykbryst, råt       0 00000
0438 Oksekød, tyndbryst, råt       0 00000
0281 Svinefedt, afsmeltet       0 00000
0430 Oksekød, entrecote med kappe, rå       0 00000

 

 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16