Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

Indhold af et næringsstof i Fødevaredatabankens fødevarer


0124 Fructose g/100 g

 Nr.  Fødevarenavn    Indhold Kilde 

1110 Fruktose      95,0 00816
0081 Honning      38,8 00801
0044 Daddel, tørret      17,2 00701
1106 Lakrids, sød      11,0 05163
0685 Frugtpålæg, figen       8,62 C11
0329 Vindrue, rå       7,1 00908
0051 Fersken, tørret       6,7 00050
0214 Pære, rå       6,53 00414
0094 Hyben, rå       6,3 00801
0634 Kakifrugt (Sharon), rå       6,3 05141
0451 Chokolade, fyldt       5,9 05163
0805 Æble, importeret, råt       5,86 T0336
0336 Æble, uspec., råt       5,86 00414
0804 Æble, dansk, råt       5,86 T0336
0831 Frugtpålæg, uspec.       5,51 C10
0121 Kirsebær, rå       5,4 00908
0180 Mandarin, konserves       5,1 00908
0272 Solbær, rå       4,95 00414
0001 Abrikos, tørret       4,5 00908
0326 Tyttebær, rå       4,2 00805
0445 Lakridskonfekt       4,0 05163
0014 Banan, rå       3,8 00908
1238 Konfektureprodukt, skumvare, uspec.       3,6 05163
0464 Papaya, mamaja, træmelon, rå       3,5 05141
0186 Vandmelon, rå       3,5 00908
1021 Müsli uden tilsat sukker.       3,48 00158
1012 Müsli, uspec.       3,48 00158
1020 Müsli med tilsat sukker.       3,48 00158
0042 Mineralvand, sodavand, Cola       3,4 05204
0465 Kiwi, rå       3,4 05141
0096 Hyldebær, rå       3,12 00801
1104 Lakrids, uspec.       3,1 05163
0060 Grapefrugtjuice, konserves, usødet       3,1 00908
0038 Flødechokolade       3,1 05163
0448 Vingummi       3,1 05163
0092 Hvidvin, sød       3,0 00050
0018 Blomme, rå       2,81 00414
0355 Appelsinjuice, konserves       2,8 00908
0627 Guavabær, guajavabær, rå       2,6 05141
0022 Brombær, rå       2,5 00908
0207 Peberfrugt, rød, rå       2,43 00414
0100 Jordbær, rå       2,39 00414
0636 Kumquat, guldorange, dværgappelsin, rå       2,3 05141
0005 Appelsin, rå       2,2 00908
0088 Hvidkål, rå       2,02 00414
0523 Mangofrugt, mangoblomme, mangga, rå       2,0 05141
1128 Gulerod, dansk, rå       1,90 00414
1129 Gulerod, importeret, rå       1,90 00414
0065 Gulerod, uspec., rå       1,90 00414
1279 Dressing, mayonnaise       1,9 05149
0148 Løg, rå       1,83 00414
0220 Ribs, rå       1,76 00414
1011 Cornflakes, frosted       1,7 00158
0234 Rødkål, rå       1,67 00414
0244 Sild, marineret       1,6 05179
0743 Yoghurt med müsli       1,57 00321
0642 Honningmelon, rå       1,5 05141
1277 Dressing, creme fraiche       1,5 05149
0790 Tomat, dansk, rå       1,42 T0306
0791 Tomat, importeret, rå       1,42 T0306
0306 Tomat, uspec., rå       1,42 00414
0040 Citron, rå       1,4 00908
0010 Aubergine, rå       1,4 00908
1233 Pastiller, med sukker, uspec.       1,4 05163
0004 Ananas, konserves       1,4 00908
0003 Ananas, rå       1,4 00908
0239 Salat, hovedsalat, rå       1,38 00414
0739 Yoghurt med pære og banan       1,36 T0335
0335 Yoghurt med frugt, uspec.       1,36 00321
1142 Jordbærmarmelade       1,33 00414
0017 Blomkål, uspec., rå       1,31 00414
0796 Blomkål, importeret, rå       1,31 T0017
0795 Blomkål, dansk, rå       1,31 T0017
1280 Dressing, mayonnaise, kalorielet       1,3 05149
0021 Broccoli, rå       1,3 00908
0076 Hindbær, rå       1,22 00414
1554 Hindbær, dybfrost       1,22 T0076
0050 Fersken, konserves       1,2 00908
0049 Fersken, rå       1,2 00908
0091 Hvidvin, medium       1,2 00050
0206 Peberfrugt, grøn, rå       1,04 00414
1179 Karameller, uspec.       1,0 05163
0059 Grapefrugt, rå       1,0 00908
0572 Roulade, uspec.       1 00805
0853 Fennikel, knold, rå       1,0 05141
1010 Rugbrød, revet, med brunt sukker, uspec.       0,95 00158
1281 Dressing, olie-eddike       0,9 05149
0470 Squash, alle typer, rå       0,9 05141
0061 Græskar, rå       0,9 00908
0062 Græskar, konserves       0,9 T0061
0041 Citronsaft, friskpresset       0,9 00908
0334 Letmælksyoghurt med saft       0,9 00005
0745 Yoghurt med appelsinsaft       0,88 00321
0063 Grønkål, rå       0,82 00414
1195 Bolcher, uspec.       0,8 05163
0659 Batat, sød kartoffel, rå       0,8 05141
0855 Flødeboller, skumboller       0,8 05163
0185 Netmelon, rå       0,8 00908
1134 Rabarber, dybfrost       0,75 T0216
0216 Rabarber, rå       0,75 00414
0002 Agurk, rå       0,71 00414
1075 Rosévin       0,7 00050
1064 Hvidvin, mousserende, champagne       0,7 00050
0911 Sild, marineret, i karrysauce       0,7 05179
0028 Grønne bønner, rå       0,69 00414
0008 Asparges, uspec., rå       0,67 00414
0009 Asparges, konserves       0,67 00414
0738 Yoghurt med peach melba       0,66 00321
0212 Porre, rå       0,64 00414
0027 Grønne bønner, dybfrost       0,6 00005
0862 Rugkerner, hele/knækkede       0,57 00414
0541 Rugmel, groft, fuldkornsrugmel       0,57 00414
0737 Yoghurt med jordbær       0,51 00321
0502 Sukker, brun farin       0,5 00805
0086 Hvedeklid       0,49 00414
0225 Rosenkål, uspec., rå       0,40 00414
1278 Dressing, creme fraiche, kalorielet       0,4 05149
0015 Bladselleri, rå       0,4 00908
0217 Radise, rå       0,38 00414
0536 Rugbrød, mørkt       0,38 00414
0732 Rugbrød, fuldkorn       0,38 00414
0539 Sigtemel       0,32 00701
0209 Persille, rå       0,30 00414
0233 Rødbede, konserves       0,29 T0232
0824 Rødbede, konserves, uden tilsat sukker       0,29 T0232
0232 Rødbede, rå       0,29 00414
0535 Rugbrød, lyst       0,28 00414
0172 Majsmel       0,23 00805
1555 Grøntsagsjuice, pasteuriseret       0,213 00055
0150 Majskolbe, rå       0,2 00908
0533 Knækbrød, hvede-, fint       0,2 00199
0537 Rundstykke       0,2 T0358
0528 Franskbrød       0,2 00199
1009 Grovfranskbrød       0,2 00199
0529 Grahamsbrød       0,2 00199
1018 Knækbrød, hvede-, granhamstype       0,2 00199
1019 Knækbrød, rug-, groft (Husmans)       0,2 00199
1131 Rundstykke, spansk       0,2 T0358
1006 Fiberbrød       0,20 00199
0011 Avocado, rå       0,2 00908
0124 Knækbrød, rug-, fint       0,2 00199
0580 Pølsebrød       0,2 T0528
0342 Grønne ærter, rå       0,16 00414
0538 Sigtebrød       0,1 00199
0093 Hvidvin, tør       0,1 00050
0151 Majs, kerner, konserves       0,1 00908
1027 Surbrød       0,1 T0538
0278 Spinat, rå       0,09 00414
0243 Selleri, rod, rå       0,08 00414
0107 Karse, frisk       0,07 00414
0115 Kartoffel, uspec., rå       0,07 00414
0169 Kærnemælk med citronsaft       0,04 00321
0297 Leverpostej       0,04 00701
0224 Ris, polerede, rå       0 00414
0221 Ris, brune, rå       0 00414
0271 Sojaolie       0 00000
0270 Smør, usaltet       0 00000
0223 Ris, parboiled, rå       0 T0224
0047 Due, kød og skind, rå       0 00000
0006 And, kød og skind, rå       0 00804
0048 Due, kød, rå       0 00000
0218 Reje, dybfrost       0 05179
0273 Solsikkeolie       0 00000
0053 Fårekød, bov, rå       0 00000
0281 Svinefedt, afsmeltet       0 00000
0054 Fårekød, kølle, rå       0 00000
0219 Reje, konserves       0 05179
0024 Byggryn, rå       0 00414
0246 Sild, rå       0 00000
0012 Svinebryst, kogestykke, helt, saltet       0 00000
0247 Spegesild       0 00000
0248 Skinke, kogt, konserves       0 00000
0013 Svinebryst, stegestykke, helt, saltet       0 00000
0249 Skinke, røget       0 00000
0174 Makaroni, spaghetti, rå       0 00414
0007 And, kød, rå       0 00804
0251 Skummetmælk       0 00000
0269 Smør, saltet       0 00000
0036 Cacao, instant, uden mælk, pulver       0 00908
0240 Sardin, i olie, konserves       0 00000
0037 Champignon, rå       0 00414
0267 Salt, havsalt (ikke jodberiget)       0 00000
0039 Mørk chokolade       0 00908
0236 Rødspætte, rå       0 00000
0245 Sild, røget       0 00000
0268 Skrubbe, rå       0 00000
0250 Skinke, røget, kogt       0 00000
0132 Kylling, kød og skind, rå       0 00000
0176 Makrel, filet, naturel, konserves       0 00000
0097 Høne, kød, rå       0 00000
0098 Høne, kød og skind, rå       0 00000
0141 Lammekød, kølle, uspec., rå       0 00000
0140 Lammekød, bryst, råt       0 00000
0139 Lammekød, bov, rå       0 00000
0138 Lammekød, uspec., råt       0 00000
0137 Laks, røget, udskåret       0 00000
0106 Kanin, kød, rå       0 00000
0157 A38, acidophilus tykmælk       0 00000
0135 Laks, rå       0 00000
0159 Cacaomælk       0 00321
0109 Kalkun, kød og skind, rå       0 00000
0110 Kalkun, kød, rå       0 00000
0111 Kalvekød, helt magert       0 00000
0112 Kalvekød, magert, råt       0 00000
0131 Kylling, kød, rå       0 00000
0284 Svinekød, uspec., fedt, råt       0 00000
0113 Kalvekød, middelfedt, råt       0 00000
0388 Salt, bordsalt       0 00000
0114 Kalvekød, fedt, råt       0 00000
0136 Laks, konserves       0 00000
0168 Kærnemælk       0 00000
0202 Oksekød, uspec., middelfedt, råt       0 00000
0201 Oksekød, uspec., magert, råt       0 00000
0200 Oksekød, uspec., fedt, råt       0 00000
0199 Oksekød, uspec., helt magert, råt       0 00000
0195 Jordnøddesmør       0 00908
0177 Makrel, røget       0 00000
0118 Kaviar, uægte (stenbiderrogn)       0 05179
0175 Makrel, rå       0 00000
0173 Majsstivelse       0 00414
0156 Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)       0 00000
0170 Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)       0 00000
0058 Gelatine       0 00000
0166 Fløde 38 %, piskefløde       0 00000
0066 Gås, kød og skind, rå       0 00000
0067 Gås, kød, rå       0 00000
0071 Havregryn, beriget       0 00158
0165 Fløde 13 %       0 00000
0164 Fløde 18 %       0 00000
0163 Fløde 9 %       0 00000
0161 Creme fraiche 38 %       0 00000
0160 Creme fraiche 18 %       0 00000
0171 Champignon, konserves       0 T0037
0941 Lammekød, kølle, afpudset, rå       0 00000
0923 Skinke, inderlår, helt afpudset, rå       0 00000
0924 Skinke, hoftestykke, helt afpudset, råt       0 00000
0925 Svinebov, helt afpudset, rå       0 00000
0926 Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå       0 00000
0927 Svinefilet, helt afpudset, rå       0 00000
0928 Svinekød, mørbradstykke, helt afpudset, råt       0 00000
1235 Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt       0,000 00050
0935 Pølse, hot dog       0 T0292
0920 Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt       0 00000
1013 Risengryn, grødris, polerede, rå       0 T0224
1068 Cacao, instant, med mælk, pulver       0 00908
1124 Sild, høstsild, fedsild, rå       0 00000
1135 Svinefedt, afsmeltet, Raffinol       0 00000
1140 Hamburgerryg, røget       0 00000
1167 Kogechokolade       0 T0039
0382 Svinekød, nakkekam med svær, rå       0 00000
0929 Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå       0 00000
0863 Hvedekerner, hele/knækkede       0 00414
0594 Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå       0 T0863
0733 Cacaoskummetmælk       0 T0735
0734 Cacaomælk (UHT)       0 00321
0735 Cacaoskummetmælk (UHT)       0 00321
0736 Fløde 13 % (UHT)       0 00000
0748 Kefir       0 T0325
0750 Cultura, syrnet sødmælk       0 T0325
0922 Skinkesteg uden svær, helt afpudset, rå       0 00000
0753 Sødmælk (UHT)       0 00000
0921 Skinkemignon, lårtunge, helt afpudset, rå       0 00000
0866 Flødeyoghurt med frugt, 9 % fedt       0 00000
0872 Fiskefrikadelle       0 05179
0902 Rødspætte, filet, paneret, dybfrost       0 05179
0905 Brisling (sardin), i olie, konserves       0 00000
0918 Svinekød, skinkemuskler -skank, helt afpudsede, rå       0 00000
0919 Skinke, yderlår, helt afpudset, råt       0 00000
1247 Svinebov med svær, rå       0,000 00000
0752 Fløde 9 %, syrnet       0 00000
5020 Svinekam med svær, rå       0 T0379
5010 Svinekød, bov i tern, rå       0 T0925
5012 Skinkemignon, rå       0 T0921
5014 Svinekød, nakkekotelet, rå       0 T0381
5015 Svinekam uden svær, rå       0 T0380
5016 Svinekotelet, fadkotelet, rå       0 T0380
5017 Svinekød, bovsteaks, rå       0 T0925
1169 Kokosfedt, Palmin       0 00000
5019 Svinekød, ribsteaks, rå       0 T0926
5007 Svinekød, kæbeklump, rå       0 T0371
5021 Svinekød, flæskesteg af svinekam med svær, rå       0 T0379
5022 Svinekød, ribbensteg, rå       0 T0374
5023 Svinekød, flæskesteg af nakkekam med svær, rå       0 T0382
5024 Svinekød, revelsben, rå       0 T0929
5025 Svinekød, spareribs, rå       0 T0929
5026 Bacon i tern, rå       0 T1304
5027 Svinekød, vikingsteaks, rå       0 T0924
5018 Svinekød, rullesteg af slag, rå       0 T0372
1560 Skummetmælk 0.5 % fedt (Minimælk)       0,000 00055
1294 Sildepostej       0 05179
1299 Havregryn, ikke beriget       0 00158
1300 Frugtkvark       0,000 00050
1304 Bacon i skiver, rå       0,000 00000
1411 Sødmælk, økologisk       0 T0156
1473 Letmælk, økologisk       0 T0170
1474 Skummetmælk, økologisk       0 T0251
5009 Svinekød, skinkestrimler af yderlår, rå       0 T0919
1559 Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat sukker, uspec.       0 00000
5008 Svinekød, skinketern af yderlår, rå       0 T0919
5001 Svinekød, filet royal af svinefilet, rå       0 T0927
5002 Svinekød, medaillon af svinefilet, rå       0 T0927
5003 Svinekød, sautéskiver af svinefilet, rå       0 T0927
5004 Svinekød, mørbrad royal, rå       0 T0378
5005 Skinkeschnitzel, inderlår, rå       0 T0923
5006 Svinekød, wokstrimler af skinkeinderlår, rå       0 T0923
0551 Kogt oksebryst       0 00000
1556 Creme Fraiche 9%       0,000 C12
0379 Svinekød , mellemkam med svær, rå       0 00000
0361 Boghvedegryn, rå       0 00414
0371 Svinekød, halssnitte, rå       0 00000
0372 Svinebryst, slag, rullesteg, råt       0 00000
0373 Svinebryst, stegestykke med svær, rå       0 00000
0374 Svinebryst, kogestykke med svær, rå       0 00000
0375 Skinke med skank, rå       0 00000
0582 Wienerpølse (bayersk pølse), kogt       0 T0292
0378 Svinemørbrad, afpudset, rå       0 00000
0333 Yoghurt naturel       0 00000
0380 Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå       0 00000
0381 Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå       0 00000
0387 Salt, stensalt, køkkensalt       0 00000
5029 Pølser, cocktailpølser       0 T0292
0398 Makaroni, spaghetti, kogt       0 00055
0417 Oksekød, skank (osso-buco), rå       0 00000
0418 Oksekød, inderlår med kappe, rå       0 00000
0376 Svinebov til fars, ca. 16 % fedt, rå       0 00000
0318 Tun i vand, konserves       0 00000
0286 Svinekød, uspec., magert, råt       0 00000
0287 Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt       0 00000
0288 Svinespæk, rygspæk       0 00000
0292 Wienerpølse       0 00701
0293 Medisterpølse, røget       0 00701
0294 Medisterpølse, rå       0 00701
0300 Søtunge, rå       0 00000
0353 Ål, rå       0 00000
0315 Torsk, levertran       0 00000
0345 Gule ærter (flækærter), rå       0 00414
0319 Tun i olie, konserves       0 00000
0321 Tun, rå       0 00000
0325 Tykmælk       0 00000
0327 Vand, drikke-, vejl. værdier       0 00000
0331 Ylette naturel       0 00000
0332 Ymer naturel       0 00000
0421 Oksekød, klump uden kappe, rå       0 00000
0312 Torsk, filet, rå       0 00000
0532 Mariekiks       0 00701
0419 Oksekød, inderlår uden kappe, rå       0 00000
0471 Kuller, rå       0 00000
0473 Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec.       0 00000
0474 Mineralvand, dansk vand o.lign.       0 00000
0478 Flæskesvær, snacks       0 00000
0482 Olivenolie       0 00000
0483 Rødtunge, rå       0 00000
0439 Oksekød, tværreb, råt       0 00000
0531 Hvedemel       0 00414
0438 Oksekød, tyndbryst, råt       0 00000
0534 Rasp       0 00701
0540 Småkage, uspec.       0 00701
0542 Grahamsmel, fuldkornshvedemel       0 00414
0547 Rullepølse, lammekød       0 00000
0548 Hamburgerryg, kogt       0 00000
0549 Salt kød       0 00000
0285 Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt       0 00000
0530 Havregryn, uspec.       0 00158
0430 Oksekød, entrecote med kappe, rå       0 00000
0581 Wienerpølse, ristet       0 T0292
0422 Oksekød, lårtunge, rå       0 00000
0423 Oksekød, culotte, rå       0 00000
0424 Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå       0 00000
0425 Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå       0 00000
0426 Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå       0 00000
0427 Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå       0 00000
0440 Oksekød, slag, råt       0 00000
0429 Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå       0 00000
0420 Oksekød, yderlår, råt       0 00000
0431 Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå       0 00000
0432 Oksekød, tykkam, rå       0 00000
0433 Oksekød, mellemskært, råt       0 00000
0434 Oksekød, tyndbov + mellembov, rå       0 00000
0435 Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå       0 00000
0436 Oksekød, spidsbryst, råt       0 00000
0437 Oksekød, tykbryst, råt       0 00000
0428 Oksekød, mørbrad, afpudset, rå       0 00000

 

 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16