Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 1554 Nyere data her

Hindbær, dybfrost

Raspberry, frozen
Rubus idaeus L.Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :   54]

kJ     22800050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       1,4    0,9 - 1,813T0076 

   total-N

g       0,2    0,1 - 0,31300050 

 Fedt, total        [FACF:    0,800]

g       1,4    0,6 - 1,94T0076 

   mættede fedtsyrer

g       0,100050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,100050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,900050 

 Kulhydrat, total

g      11,3    8,6 - 14,913T0076 

   kulhydrat, tilgængelig

g       6,900050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       4,4    4,1 - 4,84T0076 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       0,5    0,3 - 0,713T0076 

 Vand

g      85,9   82,7 - 88,113T0076 

 A-vitamin

RE       3,5000050 

   Retinol

µg       0T0076 

   ß-caroten

µg      42   40,0 - 44,02T0076 

 D-vitamin

µg       0T0076 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       1,4   1,37 - 1,512T0076 

   alfa-tokoferol

mg       1,4   1,37 - 1,512T0076 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,03  0,025 - 0,0352T0076 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,05  0,039 - 0,0683T0076 

 Niacin

NE       0,75000050 

   niacin

mg       0,5  0,490 - 0,66010T0076 

   tryptofans bidrag

NE       0,25000050 

 B6-vitamin

mg       0,09  0,044 - 0,1215T0076 

 Pantothensyre

mg       0,24T0076 

 Biotin

µg       1,9T0076 

 Folat

µg      446T0076 

 B12-vitamin

µg       000000 

 C-vitamin

mg      24   14,0 - 38,09T0076 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg       2   1,80 - 2,203T0076 

 Kalium, K

mg     228    195 - 2533T0076 

 Calcium, Ca

mg      19,7   15,0 - 25,69T0076 

 Magnesium, Mg

mg      17   13,4 - 19,93T0076 

 Phosphor, P

mg      38,0   33,0 - 49,46T0076 

 Jern, Fe

mg       0,55  0,440 - 0,6805T0076 

 Kobber, Cu

mg       0,105  0,046 - 0,3107T0076 

 Zink, Zn

mg       0,34  0,280 - 0,3807T0076 

 Jod, I

µg       0,4  0,300 - 0,4504T0076 

 Mangan, Mn

mg       1,2  0,670 - 1,805T0076 

 Chrom, Cr

µg       0,812T0076 

 Selen, Se

µg       0,18926T0076 

 Nikkel, Ni

µg      17,9   4,40 - 66,432T0076 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

   

 Leucin

   

 Lysin

   

 Methionin

   

 Cystin

   

 Phenylalanin

   

 Tyrosin

   

 Threonin

   

 Tryptofan

  15   69 T0076 

 Valin

   

 Arginin

   

 Histidin

   

 Alanin

   

 Asparaginsyre

   

 Glutaminsyre

   

 Glycin

   

 Prolin

   

 Serin

   

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   1,22  T0076 

 Glucose

   0,75  T0076 

 Lactose

   

 Maltose

   0  T0076 

 Saccharose

   0,08  T0076 

 Sukkerarter, ialt

   2,05  T0076 

 Stivelse

   0  T0076 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

    0,089    8,23 T0076 

 C17:0

  

 C18:0

    0,015    1,39 T0076 

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

  

 C18:1, n-9

    0,103    9,53 T0076 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,473   43,8 T0076 

 C18:3, n-3

    0,401   37,1 T0076 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,104    9,62 00050 

 Sum monoumættede

    0,103    9,53 00050 

 Sum polyumættede

    0,873   80,9 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,401   37,1 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,473   43,8 00050 

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16