Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 1468 Nyere data her

Flûte, med fedtrige frø, industrifremstillet

Baguette, wheat with rye, high fat seeds, industrial product
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  274]

kJ    114800050 

 Protein, total    [NCF  :    5,83  ]

g       8,7    8,0 - 9,000407 

   total-N

g       1,5    1,4 - 1,5600050 

 Fedt, total        [FACF:    0,8]

g       3,3    2,6 - 3,8600407 

   mættede fedtsyrer

g       0,8T1007 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,9T1007 

   polyumætt. fedtsyrer

g       2,0T1007 

 Kulhydrat, total

g      54,0   52,0 - 55,0600407 

   kulhydrat, tilgængelig

g      49,500050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       4,5    4,0 - 4,9600407 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       2,1    1,7 - 2,4600407 

 Vand

g      32,0   30,0 - 34,1600407 

 A-vitamin

RE       0,000T1004 

   Retinol

µg 

   ß-caroten

µg 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,5  0,310 - 0,6304T0528 

   alfa-tokoferol

mg 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,18  0,147 - 0,208600407 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,056  0,043 - 0,077600407 

 Niacin

NE       1,4000050 

   niacin

mg       1,2   1,01 - 1,45600407 

   tryptofans bidrag

NE       1,4000050 

 B6-vitamin

mg       0,147  0,102 - 0,1975T1007 

 Pantothensyre

mg       0,33  0,310 - 0,350500407 

 Biotin

µg       3,7   3,30 - 5,00500407 

 Folat

µg      36   23,0 - 56,0600407 

 B12-vitamin

µg       000000 

 C-vitamin

mg       000000 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg     568    510 - 650600407 

 Kalium, K

mg     163    118 - 182600407 

 Calcium, Ca

mg      62   43,6 - 82,0600407 

 Magnesium, Mg

mg      36   23,9 - 43,0600407 

 Phosphor, P

mg     124   91,0 - 144600407 

 Jern, Fe

mg       1,4   1,19 - 1,64600407 

 Kobber, Cu

mg       0,17  0,143 - 0,196600407 

 Zink, Zn

mg       1,0  0,780 - 1,21600407 

 Jod, I

µg      23   14,7 - 31,1600407 

 Mangan, Mn

mg 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg       5,2   1,90 - 9,4022T1463 

 Nikkel, Ni

µg      11   4,10 - 22,3600407 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

   

 Leucin

   

 Lysin

   

 Methionin

   

 Cystin

   

 Phenylalanin

   

 Tyrosin

   

 Threonin

   

 Tryptofan

   

 Valin

   

 Arginin

   

 Histidin

   

 Alanin

   

 Asparaginsyre

   

 Glutaminsyre

   

 Glycin

   

 Prolin

   

 Serin

   

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

  46  00407 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

  

 C17:0

  

 C18:0

  

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

  

 C18:1, n-9

  

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

  

 C18:3, n-3

  

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

  

 Sum monoumættede

  

 Sum polyumættede

  

 Sum n-3 fedtsyrer

  

 Sum n-6 fedtsyrer

  

 Transfedtsyrer, total

    0 00000 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16