Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 1299 Nyere data her

Havregryn, ikke beriget

Oats, rolled, not enriched
Avena sativa L.Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  369]

kJ    154200050 

 Protein, total    [NCF  :    5,83  ]

g      13,3   12,5 - 14,01190401 

   total-N

g       2,3    2,1 - 2,41100050 

 Fedt, total        [FACF:    0,940]

g       6,5    6,0 - 7,71590390 

   mættede fedtsyrer

g       1,100050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       2,200050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       2,700050 

 Kulhydrat, total

g      68,7   67,9 - 69,9405165 

   kulhydrat, tilgængelig

g      58,400050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g      10,3    6,9 - 15,01190401 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       2,3    1,8 - 3,31190401 

 Vand

g       9,5    7,9 - 11,51190401 

 A-vitamin

RE       0,00000050 

   Retinol

µg       000802 

   ß-caroten

µg       000802 

 D-vitamin

µg       000802 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,75  0,610 - 0,960400128 

   alfa-tokoferol

mg       0,75  0,610 - 0,960400128 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,387  0,206 - 0,510705174 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,128  0,114 - 0,140705174 

 Niacin

NE       3,2300050 

   niacin

mg       0,8  0,670 - 0,8701000112 

   tryptofans bidrag

NE       3,2300050 

 B6-vitamin

mg       0,132  0,102 - 0,181705174 

 Pantothensyre

mg       1,5000810 

 Biotin

µg      19   18,0 - 21,0400165 

 Folat

µg      47,21390365 

 B12-vitamin

µg       000810 

 C-vitamin

mg       000802 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg       4   3,00 - 5,00705174 

 Kalium, K

mg     400    370 - 412705174 

 Calcium, Ca

mg      53   46,0 - 57,0505174 

 Magnesium, Mg

mg     117    110 - 123705174 

 Phosphor, P

mg     411    399 - 423505174 

 Jern, Fe

mg       3,76   3,33 - 3,99705174 

 Kobber, Cu

mg       0,2100199 

 Zink, Zn

mg       3,0   2,80 - 3,10705174 

 Jod, I

µg       0,5  0,030 - 0,8001300149 

 Mangan, Mn

mg       5,8   4,30 - 7,10800806 

 Chrom, Cr

µg       2,57002000 

 Selen, Se

µg       1,17002000 

 Nikkel, Ni

µg     121   38,0 - 24818T0530 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 570  250 T0530 

 Leucin

1000  450 T0530 

 Lysin

 590  260 T0530 

 Methionin

 230  100 T0530 

 Cystin

 390  170 T0530 

 Phenylalanin

 750  330 T0530 

 Tyrosin

 430  190 T0530 

 Threonin

 480  210 T0530 

 Tryptofan

 180   81 T0530 

 Valin

 840  370 T0530 

 Arginin

 910  400 T0530 

 Histidin

 320  140 T0530 

 Alanin

 710  310 T0530 

 Asparaginsyre

1200  520 T0530 

 Glutaminsyre

3000 1320 T0530 

 Glycin

 770  340 T0530 

 Prolin

 750  330 T0530 

 Serin

 770  340 T0530 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   0  00158 

 Glucose

   0  00158 

 Lactose

   0  00158 

 Maltose

   0  00158 

 Saccharose

   1,03  00158 

 Sukkerarter, ialt

   1,03  00050 

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,000 05158 

 C6:0

    0,000 05158 

 C8:0

    0,000 05158 

 C10:0

    0,000 05158 

 C12:0

    0,000 05158 

 C14:0

    0,000 05158 

 C15:0

  

 C16:0

    0,936   15,3 05158 

 C17:0

  

 C18:0

    0,104    1,70 05158 

 C20:0

    0,000 05158 

 C22:0

    0,000 05158 

 C24:0

    0,104    1,70 05158 

 C14:1, n-5

    0,000 05158 

 C16:1, n-7

    0,000 05158 

 C18:1, n-9

    2,18   35,6 05158 

 C18:1, n-7

    0,000 05158 

 C20:1, n-11

    0,000 05158 

 C22:1, n-9

    0,000 05158 

 C22:1, n-11

    0,000 05158 

 C24:1, n-9

    0,000 05158 

 C18:2, n-6

    2,60   42,4 05158 

 C18:3, n-3

    0,104    1,70 05158 

 C18:4, n-3

    0,000 05158 

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

    0,000 05158 

 C22:5, n-3

    0,000 05158 

 C22:6, n-3

    0,000 05158 

 Andre fedtsyrer

    0,104    1,70 05158 

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    1,14   18,6 00050 

 Sum monoumættede

    2,18   35,6 00050 

 Sum polyumættede

    2,70   44,1 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,104    1,70 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    2,60   42,4 00050 

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16