Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 1255 Nyere data her

Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt

Margarine, 80 % fat, table use, soft, vegetable fat
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  711]

kJ    297500050 

 Protein, total    [NCF  :    6,38  ]

g       0,8T0289 

   total-N

g       0,100050 

 Fedt, total        [FACF:    0,985]

g      79,8105203 

   mættede fedtsyrer

g      17,500050 

   monoumætt. fedtsyrer

g      18,100050 

   polyumætt. fedtsyrer

g      41,700050 

 Kulhydrat, total

g       0,5T0289 

   kulhydrat, tilgængelig

g       0,500050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       000000 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       2,061T0289 

 Vand

g      16,0T0289 

 A-vitamin

RE     81000050 

   Retinol

µg     780T0289 

   ß-caroten

µg     360T0289 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE      32,5T0289 

   alfa-tokoferol

mg      32,5T0289 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,0100T0289 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,025  0,005 - 0,0284T0289 

 Niacin

NE       0,20600050 

   niacin

mg       0,0230T0289 

   tryptofans bidrag

NE       0,18300050 

 B6-vitamin

mg       0,0031T0289 

 Pantothensyre

mg       0,0840T0289 

 Biotin

µg       0183T0289 

 Folat

µg       2T0289 

 B12-vitamin

µg       0,100T0289 

 C-vitamin

mg       0183T0289 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg     550T0289 

 Kalium, K

mg      420T0289 

 Calcium, Ca

mg      10   5,00 - 13,02T0289 

 Magnesium, Mg

mg       1,81T0289 

 Phosphor, P

mg      230T0289 

 Jern, Fe

mg       0,09  0,055 - 0,1304T0289 

 Kobber, Cu

mg       0  <0,0251T0289 

 Zink, Zn

mg       0,0471T0289 

 Jod, I

µg       1,5   1,00 - 2,00T0289 

 Mangan, Mn

mg       0,0121T0289 

 Chrom, Cr

µg       9,4  0,500 - 25,819T0289 

 Selen, Se

µg       0   <1,001T0289 

 Nikkel, Ni

µg       8,719T0289 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

  46  370 T0289 

 Leucin

  75  600 T0289 

 Lysin

  60  480 T0289 

 Methionin

  19  150 T0289 

 Cystin

   7   57 T0289 

 Phenylalanin

  36  290 T0289 

 Tyrosin

  36  290 T0289 

 Threonin

  35  280 T0289 

 Tryptofan

  11   85 T0289 

 Valin

  50  400 T0289 

 Arginin

  28  220 T0289 

 Histidin

  20  160 T0289 

 Alanin

  26  210 T0289 

 Asparaginsyre

  58  460 T0289 

 Glutaminsyre

 160 1300 T0289 

 Glycin

  16  130 T0289 

 Prolin

  74  590 T0289 

 Serin

  41  330 T0289 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   0,000  00050 

 Stivelse

   0  00000 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

    0,000 05203 

 C10:0

    0,000 05203 

 C12:0

    1,93    2,45 05203 

 C14:0

    0,720    0,916 05203 

 C15:0

  

 C16:0

    6,40    8,14 05203 

 C17:0

  

 C18:0

    6,90    8,78 05203 

 C20:0

    0,000 05203 

 C22:0

    1,60    2,03 05203 

 C24:0

    0,000 05203 

 C14:1, n-5

    0,000 05203 

 C16:1, n-7

    0,000 05203 

 C18:1, n-9

   17,5   22,3 05203 

 C18:1, n-7

    0,580    0,738 05203 

 C20:1, n-11

    0,000 05203 

 C22:1, n-9

    0,000 05203 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

    0,000 05203 

 C18:2, n-6

   41,0   52,1 05203 

 C18:3, n-3

    0,700    0,891 05203 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

    0,000 05203 

 Andre fedtsyrer

    1,30    1,65 05203 

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

   17,5   22,3 00050 

 Sum monoumættede

   18,1   23,0 00050 

 Sum polyumættede

   41,7   53,0 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,700    0,890 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

   41,0   52,1 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0,000 00050 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16