Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 1235 Nyere data her

Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt

Blended spread, 80% fat
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  718]

kJ    300300050 

 Protein, total    [NCF  :    6,38  ]

g       0,400050 

   total-N

g       0,100050 

 Fedt, total        [FACF:    0,95]

g      80,8   79,6 - 83,02000348 

   mættede fedtsyrer

g      40,200050 

   monoumætt. fedtsyrer

g      28,600050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       8,100050 

 Kulhydrat, total

g       0,400050 

   kulhydrat, tilgængelig

g       0,400050 

   tilsat sukker

g       0,000050 

   kostfibre

g       0,000050 

 Alkohol

g       0,000050 

 Aske

g       1,000050 

 Vand

g      17,1   16,0 - 17,82000348 

 A-vitamin

RE     58000050 

   Retinol

µg     558    449 - 6992000348 

   ß-caroten

µg     26700050 

 D-vitamin

µg       0,53200050 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       5,0800050 

   alfa-tokoferol

mg       5,0800050 

 K-vitamin

µg       0,00000050 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,00500050 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,02600050 

 Niacin

NE       0,15700050 

   niacin

mg       0,07400050 

   tryptofans bidrag

NE       0,08300050 

 B6-vitamin

mg       0,00000050 

 Pantothensyre

mg       0,08100050 

 Biotin

µg       0,00000050 

 Folat

µg       2,0700050 

 B12-vitamin

µg       0,09200050 

 C-vitamin

mg       0,00000050 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg     356    310 - 4062000348 

 Kalium, K

mg      38   28,0 - 51,02000348 

 Calcium, Ca

mg      12,000050 

 Magnesium, Mg

mg       4,2600050 

 Phosphor, P

mg      17,800050 

 Jern, Fe

mg       0,03200050 

 Kobber, Cu

mg       0,01900050 

 Zink, Zn

mg       0,11200050 

 Jod, I

µg       1,2300050 

 Mangan, Mn

mg       0,00900050 

 Chrom, Cr

µg       4,4900050 

 Selen, Se

µg       0,37600050 

 Nikkel, Ni

µg       7,4400050 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

  21  370 00050 

 Leucin

  35  610 00050 

 Lysin

  32  560 00050 

 Methionin

   9  150 00050 

 Cystin

   3   51 00050 

 Phenylalanin

  19  320 00050 

 Tyrosin

  16  270 00050 

 Threonin

  16  270 00050 

 Tryptofan

   5   89 00050 

 Valin

  25  430 00050 

 Arginin

  13  220 00050 

 Histidin

  10  180 00050 

 Alanin

  12  200 00050 

 Asparaginsyre

  30  520 00050 

 Glutaminsyre

  75 1300 00050 

 Glycin

   8  130 00050 

 Prolin

  35  610 00050 

 Serin

  21  360 00050 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   0,000  00050 

 Glucose

   0,000  00050 

 Lactose

   0,421  00050 

 Maltose

   0,000  00050 

 Saccharose

   0,000  00050 

 Sukkerarter, ialt

   0,421  00050 

 Stivelse

   0,000  00050 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

 163  00050 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    2,19    2,85 00050 

 C6:0

    2,36    3,07 00050 

 C8:0

    1,04    1,35 00050 

 C10:0

    1,67    2,18 00050 

 C12:0

    1,96    2,55 00050 

 C14:0

    5,93    7,72 00050 

 C15:0

  

 C16:0

   17,6   22,9 00050 

 C17:0

  

 C18:0

    7,29    9,49 00050 

 C20:0

    0,173    0,225 00050 

 C22:0

    0,000 00050 

 C24:0

    0,000 00050 

 C14:1, n-5

    0,690    0,899 00050 

 C16:1, n-7

    1,08    1,41 00050 

 C18:1, n-9

   26,0   33,9 00050 

 C18:1, n-7

    0,000 00050 

 C20:1, n-11

    0,780    1,02 00050 

 C22:1, n-9

    0,019    0,025 00050 

 C22:1, n-11

    0,000 00050 

 C24:1, n-9

    0,000 00050 

 C18:2, n-6

    5,52    7,19 00050 

 C18:3, n-3

    2,54    3,31 00050 

 C18:4, n-3

    0,000 00050 

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

    0,000 00050 

 C22:5, n-3

    0,000 00050 

 C22:6, n-3

    0,000 00050 

 Andre fedtsyrer

    0,000 00050 

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

   40,2   52,3 00050 

 Sum monoumættede

   28,6   37,2 00050 

 Sum polyumættede

    8,06   10,5 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    2,54    3,31 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    5,52    7,19 00050 

 Transfedtsyrer, total

    3,40    4,47 00419 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16