Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 1169 men nyere findes ikke.

Kokosfedt, Palmin

Coconut oil, refined, Palmin
Sus scrofa L.Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  884]

kJ    370000050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       0 

   total-N

g       000800 

 Fedt, total        [FACF:    0,941]

g     10000800 

   mættede fedtsyrer

g      86,500050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       5,8000050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       1,8000050 

 Kulhydrat, total

g       000800 

   kulhydrat, tilgængelig

g       000050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       000000 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       000000 

 Vand

g       000800 

 A-vitamin

RE       000050 

   Retinol

µg       000800 

   ß-caroten

µg       000800 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,3000050 

   alfa-tokoferol

mg       0,30100128 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0200113 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0100800 

 Niacin

NE       000050 

   niacin

mg       0100800 

   tryptofans bidrag

NE       000050 

 B6-vitamin

mg       0100800 

 Pantothensyre

mg       0100800 

 Biotin

µg       0100800 

 Folat

µg       01 

 B12-vitamin

µg       01 

 C-vitamin

mg       0100800 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg       0100800 

 Kalium, K

mg       0100800 

 Calcium, Ca

mg       1100124 

 Magnesium, Mg

mg       0100800 

 Phosphor, P

mg       01 

 Jern, Fe

mg       0,060   0,03 - 0,1300137 

 Kobber, Cu

mg       000800 

 Zink, Zn

mg       000800 

 Jod, I

µg       0,40      0 - 0,9300149 

 Mangan, Mn

mg       0100800 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg       0100800 

 Nikkel, Ni

µg 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

   0    0 00800 

 Leucin

   0    0 00800 

 Lysin

   0    0 00800 

 Methionin

   0    0 00800 

 Cystin

   0    0 00800 

 Phenylalanin

   0    0 00800 

 Tyrosin

   0    0 00800 

 Threonin

   0    0 00800 

 Tryptofan

   0    0 00800 

 Valin

   0    0 00800 

 Arginin

   0    0 00800 

 Histidin

   0    0 00800 

 Alanin

   0    0 00800 

 Asparaginsyre

   0    0 00800 

 Glutaminsyre

   

 Glycin

   

 Prolin

   

 Serin

   

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   0  00000 

 Glucose

   0  00000 

 Lactose

   0  00000 

 Maltose

   0  00000 

 Saccharose

   0  00000 

 Sukkerarter, ialt

   0  00050 

 Stivelse

   0  00000 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0    0 00800 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

    0,59    0,63 00800 

 C8:0

    7,50    7,97 00800 

 C10:0

    5,99    6,37 00800 

 C12:0

   44,6   47,4 00800 

 C14:0

   16,8   17,9 00800 

 C15:0

  

 C16:0

    8,20    8,71 00800 

 C17:0

  

 C18:0

    2,80    2,98 00800 

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

  

 C18:1, n-9

    5,80    6,16 00800 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    1,80    1,91 00800 

 C18:3, n-3

  

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

   86,5   92,0 00050 

 Sum monoumættede

    5,80    6,16 00050 

 Sum polyumættede

    1,80    1,91 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0    0 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    1,80    1,91 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0    0 00050 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16