Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 1133 Nyere data her

Tebirkes

Pastry with poppy seeds
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  416]

kJ    173900050 

 Protein, total    [NCF  :    5,70  ]

g       7,7    6,0 - 8,51090115 

   total-N

g       1,4    1,1 - 1,51000050 

 Fedt, total        [FACF:    0,930]

g      23,5   17,8 - 32,61490112 

   mættede fedtsyrer

g       7,800050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       9,200050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       4,800050 

 Kulhydrat, total

g      45,2   38,2 - 48,2600160 

   kulhydrat, tilgængelig

g      41,900050 

   tilsat sukker

g 

   kostfibre

g       3,3    2,7 - 4,91090115 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       1,6    1,0 - 2,01090115 

 Vand

g      22,4   19,4 - 26,71090115 

 A-vitamin

RE     257T0988 

   Retinol

µg 

   ß-caroten

µg 

 D-vitamin

µg       1,5T0988 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       1,1  0,500 - 1,794T0988 

   alfa-tokoferol

mg 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,118  0,070 - 0,1501090115 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,098  0,050 - 0,190990115 

 Niacin

NE       0,800T0988 

   niacin

mg 

   tryptofans bidrag

NE 

 B6-vitamin

mg       0,060  0,051 - 0,076305174 

 Pantothensyre

mg 

 Biotin

µg 

 Folat

µg      45   37,0 - 51,0305174 

 B12-vitamin

µg       000000 

 C-vitamin

mg       000000 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg     426    170 - 5711090115 

 Kalium, K

mg     133    106 - 1841090115 

 Calcium, Ca

mg      70,0   37,0 - 1151090115 

 Magnesium, Mg

mg      24,8   19,0 - 32,01090115 

 Phosphor, P

mg      97   82,0 - 113405174 

 Jern, Fe

mg       1,76   1,30 - 2,231090115 

 Kobber, Cu

mg 

 Zink, Zn

mg       0,676  0,540 - 0,9001090115 

 Jod, I

µg       5,9   1,75 - 10,15T0988 

 Mangan, Mn

mg 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg       1T0988 

 Nikkel, Ni

µg 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

   

 Leucin

   

 Lysin

   

 Methionin

   

 Cystin

   

 Phenylalanin

   

 Tyrosin

   

 Threonin

   

 Tryptofan

   

 Valin

   

 Arginin

   

 Histidin

   

 Alanin

   

 Asparaginsyre

   

 Glutaminsyre

   

 Glycin

   

 Prolin

   

 Serin

   

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,000 05158 

 C6:0

    0,000 05158 

 C8:0

    0,000 05158 

 C10:0

    0,000 05158 

 C12:0

    0,000 05158 

 C14:0

    0,294    1,35 05158 

 C15:0

  

 C16:0

    5,68   26,0 05158 

 C17:0

  

 C18:0

    1,57    7,18 05158 

 C20:0

    0,196    0,897 05158 

 C22:0

    0,098    0,449 05158 

 C24:0

    0,000 05158 

 C14:1, n-5

    0,000 05158 

 C16:1, n-7

    0,098    0,449 05158 

 C18:1, n-9

    9,11   41,7 05158 

 C18:1, n-7

    0,000 05158 

 C20:1, n-11

    0,000 05158 

 C22:1, n-9

    0,000 05158 

 C22:1, n-11

    0,000 05158 

 C24:1, n-9

    0,000 05158 

 C18:2, n-6

    4,02   18,4 05158 

 C18:3, n-3

    0,784    3,59 05158 

 C18:4, n-3

    0,000 05158 

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

    0,000 05158 

 C22:5, n-3

    0,000 05158 

 C22:6, n-3

    0,000 05158 

 Andre fedtsyrer

    0,000 05158 

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    7,84   35,9 00050 

 Sum monoumættede

    9,21   42,2 00050 

 Sum polyumættede

    4,80   22,0 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,784    3,59 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    4,02   18,4 00050 

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16