Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 1101 Nyere data her

Flødechokolade med nødder

Chocolate, milk, with nuts
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  573]

kJ    239700050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       8,800814 

   total-N

g       1,400050 

 Fedt, total        [FACF:    0,940]

g      37,500814 

   mættede fedtsyrer

g      22,200050 

   monoumætt. fedtsyrer

g      11,800050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       1,300050 

 Kulhydrat, total

g      50,600814 

   kulhydrat, tilgængelig

g      50,600050 

   tilsat sukker

g      40,000050 

   kostfibre

g       0,000814 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       1,8    1,6 - 2,03T0038 

 Vand

g       1,3    1,0 - 1,73T0038 

 A-vitamin

RE     10400050 

   Retinol

µg     100T0038 

   ß-caroten

µg      451T0038 

 D-vitamin

µg       000814 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,251T0038 

   alfa-tokoferol

mg       0,251T0038 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,1400814 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,3000814 

 Niacin

NE       2,0000050 

   niacin

mg       0,500814 

   tryptofans bidrag

NE       1,5000050 

 B6-vitamin

mg       0,035T0038 

 Pantothensyre

mg       0,19T0038 

 Biotin

µg       3T0038 

 Folat

µg       7T0038 

 B12-vitamin

µg       0T0038 

 C-vitamin

mg       000814 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg     127   78,0 - 1936T0038 

 Kalium, K

mg     442    440 - 4556T0038 

 Calcium, Ca

mg     31000814 

 Magnesium, Mg

mg      55,0   51,0 - 60,06T0038 

 Phosphor, P

mg     240T0038 

 Jern, Fe

mg       0,900814 

 Kobber, Cu

mg       0,367  0,160 - 0,6309T0038 

 Zink, Zn

mg       1,55   1,03 - 2,316T0038 

 Jod, I

µg      17   7,70 - 25,04T0038 

 Mangan, Mn

mg       0,32  0,180 - 0,4403T0038 

 Chrom, Cr

µg       6,0   4,00 - 10,04T0038 

 Selen, Se

µg       4,5T0038 

 Nikkel, Ni

µg      92   73,0 - 1247T0038 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 440  310 T0038 

 Leucin

 800  570 T0038 

 Lysin

 690  490 T0038 

 Methionin

 200  140 T0038 

 Cystin

  39   28 T0038 

 Phenylalanin

 420  300 T0038 

 Tyrosin

 280  200 T0038 

 Threonin

 250  180 T0038 

 Tryptofan

  90   64 T0038 

 Valin

 590  420 T0038 

 Arginin

 300  210 T0038 

 Histidin

 210  150 T0038 

 Alanin

 280  200 T0038 

 Asparaginsyre

 700  500 T0038 

 Glutaminsyre

1600 1140 T0038 

 Glycin

 210  150 T0038 

 Prolin

 850  600 T0038 

 Serin

 480  340 T0038 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

  40  00050 

 Stivelse

   2,9  T0038 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

  18  00827 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,000 T0038 

 C6:0

    0,224    0,636 T0038 

 C8:0

    0,112    0,316 T0038 

 C10:0

    0,112    0,316 T0038 

 C12:0

    0,224    0,636 T0038 

 C14:0

    0,447    1,27 T0038 

 C15:0

    0,000 T0038 

 C16:0

    9,40   26,7 T0038 

 C17:0

    0,000 T0038 

 C18:0

   11,2   31,7 T0038 

 C20:0

    0,336    0,953 T0038 

 C22:0

    0,112    0,316 T0038 

 C24:0

  

 C14:1, n-5

    0,112    0,316 T0038 

 C16:1, n-7

    0,224    0,636 T0038 

 C18:1, n-9

   11,3   32,1 T0038 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0,112    0,316 T0038 

 C22:1, n-9

    0,000 T0038 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    1,23    3,49 T0038 

 C18:3, n-3

    0,112    0,316 T0038 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

    0,000 T0038 

 C20:5, n-3

    0,000 T0038 

 C22:5, n-3

    0,000 T0038 

 C22:6, n-3

    0,000 T0038 

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

   22,2   62,9 00050 

 Sum monoumættede

   11,8   33,3 00050 

 Sum polyumættede

    1,34    3,81 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,112    0,317 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    1,23    3,49 00050 

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16