Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 1072 Nyere data her

Likør, kaffe med fløde

Liqueur, coffee with cream
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  331]

kJ    138400050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       2,8105278 

   total-N

g       0,4100050 

 Fedt, total        [FACF:    0,800]

g      15,7105278 

   mættede fedtsyrer

g       8,100050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       3,800050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,600050 

 Kulhydrat, total

g      20,9005278 

   kulhydrat, tilgængelig

g      20,900050 

   tilsat sukker

g      20,000050 

   kostfibre

g       0,0005278 

 Alkohol

g      13,8005278 

 Aske

g       0,4105278 

 Vand

g      46,5105278 

 A-vitamin

RE     17400050 

   Retinol

µg     171005278 

   ß-caroten

µg      30005278 

 D-vitamin

µg 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE 

   alfa-tokoferol

mg 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,011005278 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,057105278 

 Niacin

NE       0,74500050 

   niacin

mg       0,078105278 

   tryptofans bidrag

NE       0,66700050 

 B6-vitamin

mg       0,011005278 

 Pantothensyre

mg       0,087105278 

 Biotin

µg 

 Folat

µg       2005278 

 B12-vitamin

µg       0,08005278 

 C-vitamin

mg       0,20000050 

   L-ascorbinsyre

mg       0,2005278 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg      92105278 

 Kalium, K

mg      32105278 

 Calcium, Ca

mg      16105278 

 Magnesium, Mg

mg       2105278 

 Phosphor, P

mg      50105278 

 Jern, Fe

mg       0,13105278 

 Kobber, Cu

mg       0,019  0,006 - 0,038500182 

 Zink, Zn

mg       0,15500182 

 Jod, I

µg 

 Mangan, Mn

mg       0,006005278 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg 

 Nikkel, Ni

µg 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 170  380 05278 

 Leucin

 270  610 05278 

 Lysin

 220  500 05278 

 Methionin

  72  160 05278 

 Cystin

  26   58 05278 

 Phenylalanin

 130  300 05278 

 Tyrosin

 130  300 05278 

 Threonin

 130  280 05278 

 Tryptofan

  40   89 05278 

 Valin

 190  420 05278 

 Arginin

 100  230 05278 

 Histidin

  76  170 05278 

 Alanin

  99  220 05278 

 Asparaginsyre

 220  480 05278 

 Glutaminsyre

 580 1300 05278 

 Glycin

  58  130 05278 

 Prolin

 270  610 05278 

 Serin

 150  340 05278 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

  20  00050 

 Stivelse

   0  00000 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

  58  05278 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,429    3,42 05278 

 C6:0

    0,255    2,03 05278 

 C8:0

    0,147    1,17 05278 

 C10:0

    0,336    2,67 05278 

 C12:0

    0,375    2,99 05278 

 C14:0

    1,34   10,7 05278 

 C15:0

  

 C16:0

    3,58   28,5 05278 

 C17:0

  

 C18:0

    0,310    2,47 05278 

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

    0,295    2,35 05278 

 C18:1, n-9

    3,37   26,8 05278 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0,000 05278 

 C22:1, n-9

    0,000 05278 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,381    3,03 05278 

 C18:3, n-3

    0,201    1,60 05278 

 C18:4, n-3

    0,000 05278 

 C20:4, n-6

    0,000 05278 

 C20:5, n-3

    0,000 05278 

 C22:5, n-3

    0,000 05278 

 C22:6, n-3

    0,000 05278 

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    8,14   64,8 00050 

 Sum monoumættede

    3,83   30,5 00050 

 Sum polyumættede

    0,582    4,63 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,201    1,60 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,381    3,03 00050 

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16