Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 
Fødevaredatabanken version 7
    Søg fødevaredata
 Om fødevaredata
 Hent fødevaredata
 Brug af fødevaredata
 Ændringer i data
 Specielle lister
 Fødevaredatahistorie
 Andre netsteder
 Kontakt os
     
  Engelsk flag In English
Valid HTML 4.01 Transitional Valid CSS!
Bookmark and Share

 
kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 FVDB nr. 1055

Bouillon, oksekød, terning, spiseklar

Bouillon, beef, cube, prepared
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

 Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal: 6]

kJ      2600050 

 Protein, total    [NCF: 6.25]

g       1.1    1.1 - 1.21000800 

   total-N

g       0.2    0.2 - 0.21000050 

 Fedt, total        [FACF: 0.900]

g       0.2    0.1 - 0.41000800 

   mættede fedtsyrer

g       0.100050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0.100050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0.000050 

 Kulhydrat, total

g       0.000800 

   kulhydrat, tilgængelig

g       000050 

   tilsat sukker

g 

   kostfibre

g       000000 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       1.2    1.2 - 1.21000800 

 Vand

g      97.5   97.4 - 97.61000800 

 A-vitamin

RE       0.00000050 

   Retinol

µg       000050 

   ß-caroten

µg       000000 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       000000 

   alfa-tokoferol

mg 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0.0021000800 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0.021  0.021 - 0.0211000800 

 Niacin

NE       0.80000050 

   niacin

mg       0.8  0.800 - 0.8001000800 

   tryptofans bidrag

mg 

 B6-vitamin

mg       0.01IMP00800 

 Pantothensyre

mg       0.02IMP00800 

 Biotin

µg 

 Folat

µg       2IMP00800 

 B12-vitamin

µg       0.1IMP00800 

 C-vitamin

mg       01000800 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg     326IMP00800 

 Kalium, K

mg      54IMP00800 

 Calcium, Ca

mg       6   5.00 - 7.001000800 

 Magnesium, Mg

mg       2IMP00800 

 Phosphor, P

mg      1300800 

 Jern, Fe

mg       0.2  0.200 - 0.2001000800 

 Kobber, Cu

mg       0IMP00800 

 Zink, Zn

mg       0.0400805 

 Jod, I

µg     390    225 - 7455T0386 

 Mangan, Mn

mg       0.01IMP00800 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg       0   <10.01T0386 

 Nikkel, Ni

µg 
 

Aminosyrer

 mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

   

 Leucin

   

 Lysin

   

 Methionin

   

 Cystin

   

 Phenylalanin

   

 Tyrosin

   

 Threonin

   

 Tryptofan

   

 Valin

   

 Arginin

   

 Histidin

   

 Alanin

   

 Asparaginsyre

   

 Glutaminsyre

   

 Glycin

   

 Prolin

   

 Serin

   
 

 Kulhydrater

    g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   
 

Cholesterol

   mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00800 
 

 

 

 Fedtsyrer

      g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

    0.000 00800 

 C14:0

    0.009    4.57 00800 

 C15:0

  

 C16:0

    0.057   28.9 00800 

 C17:0

  

 C18:0

    0.038   19.3 00800 

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

    0.009    4.57 00800 

 C18:1, n-9

    0.075   38.1 00800 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0.000 00800 

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0.009    4.57 00800 

 C18:3, n-3

    0.000 00800 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

      g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0.105   52.8 00050 

 Sum monoumættede

    0.084   42.6 00050 

 Sum polyumættede

    0.009    4.57 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0.000 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0.009    4.57 00050 

 Transfedtsyrer, total

  
 

 
Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16