Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0869 Nyere data her

Fiskeboller, konserves

Fish balls, canned
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :   63]

kJ     26300050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       8,300153 

   total-N

g       1,300050 

 Fedt, total        [FACF:    0,800]

g       1,000502 

   mættede fedtsyrer

g       0,000050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,000050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,000050 

 Kulhydrat, total

g       5,000502 

   kulhydrat, tilgængelig

g       500050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       000000 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       1,800805 

 Vand

g      84,000805 

 A-vitamin

RE       0,00000050 

   Retinol

µg       0200118 

   ß-caroten

µg       000000 

 D-vitamin

µg 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,4100128 

   alfa-tokoferol

mg       0,4100128 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,060  0,057 - 0,067300113 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,115100116 

 Niacin

NE       2,3300050 

   niacin

mg       0,50  0,420 - 0,530300112 

   tryptofans bidrag

NE       1,8300050 

 B6-vitamin

mg       0,08  0,056 - 0,103500119 

 Pantothensyre

mg 

 Biotin

µg 

 Folat

µg 

 B12-vitamin

µg       0,38  0,340 - 0,430400138 

 C-vitamin

mg       000000 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg     432    410 - 456300152 

 Kalium, K

mg      92   88,0 - 101300152 

 Calcium, Ca

mg      60   47,0 - 66,0400124 

 Magnesium, Mg

mg       8,2   8,00 - 8,40300152 

 Phosphor, P

mg     10000805 

 Jern, Fe

mg       0,45  0,330 - 0,570300137 

 Kobber, Cu

mg       0,011100193 

 Zink, Zn

mg       0,3100193 

 Jod, I

µg      65   12,0 - 120700135 

 Mangan, Mn

mg 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg 

 Nikkel, Ni

µg 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 440  330 00153 

 Leucin

 650  490 00153 

 Lysin

 770  580 00153 

 Methionin

 270  200 00153 

 Cystin

  52   39 00153 

 Phenylalanin

 360  270 00153 

 Tyrosin

 350  260 00153 

 Threonin

 370  280 00153 

 Tryptofan

 110   83 00153 

 Valin

 520  390 00153 

 Arginin

 470  350 00153 

 Histidin

 190  140 00153 

 Alanin

 440  330 00153 

 Asparaginsyre

 810  610 00153 

 Glutaminsyre

1200  920 00153 

 Glycin

 320  240 00153 

 Prolin

 350  260 00153 

 Serin

 410  310 00153 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

  40  00050 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

  

 C17:0

  

 C18:0

  

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

  

 C18:1, n-9

  

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

  

 C18:3, n-3

  

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,000 00050 

 Sum monoumættede

    0,000 00050 

 Sum polyumættede

    0,000 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

  

 Sum n-6 fedtsyrer

  

 Transfedtsyrer, total

    0,000 00419 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16