Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0864 Nyere data her

Hirseflager

Millet, flakes
Panicum miliaceumSvind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  374]

kJ    156400050 

 Protein, total    [NCF  :    5,83  ]

g      12,1   11,4 - 13,1405165 

   total-N

g       2,1    2,0 - 2,2400050 

 Fedt, total        [FACF:    0,800]

g       3,3105165 

   mættede fedtsyrer

g 

   monoumætt. fedtsyrer

g 

   polyumætt. fedtsyrer

g 

 Kulhydrat, total

g      73,8   73,1 - 75,3405165 

   kulhydrat, tilgængelig

g      71,800050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       2,0    0,9 - 2,8405165 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       0,9    0,4 - 1,2405165 

 Vand

g       9,8    9,2 - 10,5405165 

 A-vitamin

RE       0,00000050 

   Retinol

µg       000000 

   ß-caroten

µg       000000 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,05T0461 

   alfa-tokoferol

mg       0,05T0461 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,4211T0461 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,2901T0461 

 Niacin

NE       1,6700050 

   niacin

mg       4,721T0461 

   tryptofans bidrag

NE       1,6700050 

 B6-vitamin

mg       0,75T0461 

 Pantothensyre

mg 

 Biotin

µg 

 Folat

µg 

 B12-vitamin

µg       000000 

 C-vitamin

mg       000000 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg       0,4T0461 

 Kalium, K

mg     220T0461 

 Calcium, Ca

mg       9,5   9,00 - 10,02T0461 

 Magnesium, Mg

mg     100T0461 

 Phosphor, P

mg     240    230 - 2402T0461 

 Jern, Fe

mg       4,8   4,70 - 4,902T0461 

 Kobber, Cu

mg       0,49  0,440 - 0,5302T0461 

 Zink, Zn

mg       3,4   3,20 - 3,602T0461 

 Jod, I

µg       5T0461 

 Mangan, Mn

mg       0,71  0,660 - 0,7502T0461 

 Chrom, Cr

µg       0,8300173 

 Selen, Se

µg      16   13,0 - 21,0300173 

 Nikkel, Ni

µg     120   48,0 - 200300173 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 840  405 00808 

 Leucin

1600  762 00808 

 Lysin

 390  189 00808 

 Methionin

 330  160 00808 

 Cystin

   

 Phenylalanin

 640  307 00808 

 Tyrosin

   

 Threonin

 310  147 00808 

 Tryptofan

 100   49 00808 

 Valin

 850  407 00808 

 Arginin

 610  294 00808 

 Histidin

 250  119 00808 

 Alanin

   

 Asparaginsyre

   

 Glutaminsyre

   

 Glycin

   

 Prolin

   

 Serin

   

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

  

 C17:0

  

 C18:0

  

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

  

 C18:1, n-9

  

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

  

 C18:3, n-3

  

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

  

 Sum monoumættede

  

 Sum polyumættede

  

 Sum n-3 fedtsyrer

  

 Sum n-6 fedtsyrer

  

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16