Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0854 Nyere data her

Kiks, fuldkorns-, digestivetype

Bisquit, wholemeal, digestive type
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  463]

kJ    193600050 

 Protein, total    [NCF  :    5,70  ]

g       6,200050 

   total-N

g       1,100050 

 Fedt, total        [FACF:    0,900]

g      20,500802 

   mættede fedtsyrer

g       9,900050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       7,300050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       1,300050 

 Kulhydrat, total

g      66,000802 

   kulhydrat, tilgængelig

g      60,500050 

   tilsat sukker

g      16,400802 

   kostfibre

g       5,500802 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       1,8    1,6 - 2,02700817 

 Vand

g       4,500802 

 A-vitamin

RE       0,00000050 

   Retinol

µg       000000 

   ß-caroten

µg       000000 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       1,3   1,17 - 1,36200128 

   alfa-tokoferol

mg       1,3   1,17 - 1,36200128 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,085  0,080 - 0,089300113 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,0800802 

 Niacin

NE       1,1500050 

   niacin

mg       1,8   1,74 - 1,79200112 

   tryptofans bidrag

NE       1,1500050 

 B6-vitamin

mg       0,14  0,127 - 0,159300119 

 Pantothensyre

mg 

 Biotin

µg 

 Folat

µg       800802 

 B12-vitamin

µg       000802 

 C-vitamin

mg       000802 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg     626    582 - 657300152 

 Kalium, K

mg     235    205 - 284300152 

 Calcium, Ca

mg     150   85,0 - 185900124 

 Magnesium, Mg

mg      48,8   44,5 - 57,1300152 

 Phosphor, P

mg     13000802 

 Jern, Fe

mg       0,700137 

 Kobber, Cu

mg       0,2300802 

 Zink, Zn

mg       0,600802 

 Jod, I

µg       3,9   3,50 - 4,60500149 

 Mangan, Mn

mg 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg       2,010T0531 

 Nikkel, Ni

µg 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 270  250 00153 

 Leucin

 470  430 00153 

 Lysin

  90   83 00153 

 Methionin

  90   83 00153 

 Cystin

  81   74 00153 

 Phenylalanin

 320  290 00153 

 Tyrosin

 130  120 00153 

 Threonin

 170  160 00153 

 Tryptofan

  69   63 00153 

 Valin

 310  280 00153 

 Arginin

 220  200 00153 

 Histidin

 130  120 00153 

 Alanin

 210  190 00153 

 Asparaginsyre

 290  270 00153 

 Glutaminsyre

2000 1810 00153 

 Glycin

 240  220 00153 

 Prolin

 710  650 00153 

 Serin

 320  290 00153 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

  49,6  00802 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

    0,000 00802 

 C12:0

    0,113    0,612 00802 

 C14:0

    0,414    2,24 00802 

 C15:0

  

 C16:0

    5,85   31,7 00802 

 C17:0

  

 C18:0

    3,33   18,0 00802 

 C20:0

    0,169    0,916 00802 

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

    0,189    1,02 00802 

 C18:1, n-9

    6,62   35,9 00802 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0,301    1,63 00802 

 C22:1, n-9

    0,189    1,02 00802 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    1,24    6,73 00802 

 C18:3, n-3

  

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

    0,000 00802 

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    9,87   53,5 00050 

 Sum monoumættede

    7,30   39,6 00050 

 Sum polyumættede

    1,28    6,93 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

  

 Sum n-6 fedtsyrer

    1,28    6,93 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0 00000 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16