Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 
Fødevaredatabanken version 7
  Søg fødevaredata
Om fødevaredata
Den lille levnedsmiddeltabel
Hent fødevaredata
Brug af fødevaredata
Ændringer i data
Specielle lister
Fødevaredatahistorie
Andre netsteder
Kontakt os
     
  Engelsk flag In English
Valid HTML 4.01 Transitional Valid CSS!
Bookmark and Share
brug af 'cookies'

 
kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 FVDB nr. 0848

Flødeis

Ice cream, dairy (cream based)
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

 Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  207]

kJ     86800050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       3,515205278 

   total-N

g       0,615200050 

 Fedt, total        [FACF:    0,930]

g      11,029105278 

   mættede fedtsyrer

g       0,0000050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,0000050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,0000050 

 Kulhydrat, total

g      23,6005278 

   kulhydrat, tilgængelig

g      23,600050 

   tilsat sukker

g      18,000805 

   kostfibre

g       0,000805 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       0,9605278 

 Vand

g      61,05005278 

 A-vitamin

RE     14400050 

   Retinol

µg     13900805 

   ß-caroten

µg      6400805 

 D-vitamin

µg       0,1202102 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,400805 

   alfa-tokoferol

mg       0,400805 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,0500805 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,1600805 

 Niacin

NE       1,0000050 

   niacin

mg       0,100805 

   tryptofans bidrag

NE       0,90000050 

 B6-vitamin

mg       0,0700805 

 Pantothensyre

mg 

 Biotin

µg 

 Folat

µg       200805 

 B12-vitamin

µg       0,3600805 

 C-vitamin

mg 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg      6200805 

 Kalium, K

mg     14900805 

 Calcium, Ca

mg     10800805 

 Magnesium, Mg

mg      1400805 

 Phosphor, P

mg      8600805 

 Jern, Fe

mg       0,11  0,080 - 0,160400137 

 Kobber, Cu

mg 

 Zink, Zn

mg       0,5300805 

 Jod, I

µg 

 Mangan, Mn

mg       0,008  0,007 - 0,011300806 

 Chrom, Cr

µg       2,0   1,00 - 4,00300806 

 Selen, Se

µg       0,84  0,104 - 1,601105227 

 Nikkel, Ni

µg       2,35   1,47 - 7,421105227 
 

Aminosyrer

 mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

   

 Leucin

   

 Lysin

   

 Methionin

   

 Cystin

   

 Phenylalanin

   

 Tyrosin

   

 Threonin

   

 Tryptofan

   

 Valin

   

 Arginin

   

 Histidin

   

 Alanin

   

 Asparaginsyre

   

 Glutaminsyre

   

 Glycin

   

 Prolin

   

 Serin

   
 

 Kulhydrater

    g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   
 

Cholesterol

   mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

  59  00805 
 

 

 

 Fedtsyrer

      g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

  

 C17:0

  

 C18:0

  

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

  

 C18:1, n-9

  

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

  

 C18:3, n-3

  

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

      g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,000 00050 

 Sum monoumættede

    0,000 00050 

 Sum polyumættede

    0,000 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

  

 Sum n-6 fedtsyrer

  

 Transfedtsyrer, total

    0,428    4,60 00419 
 

 
Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16