Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0830 Nyere data her

Løg, ristede

Onions, chopped and deepfried
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  600]

kJ    251000050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       6,000502 

   total-N

g       1,000050 

 Fedt, total        [FACF:    0,950]

g      48,000502 

   mættede fedtsyrer

g      13,6T0443 

   monoumætt. fedtsyrer

g      13,1T0443 

   polyumætt. fedtsyrer

g       3,0T0443 

 Kulhydrat, total

g      39,000502 

   kulhydrat, tilgængelig

g      35,600050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       3,420T0443 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       2,000005 

 Vand

g       5,000005 

 A-vitamin

RE       0,00000050 

   Retinol

µg       000000 

   ß-caroten

µg       000000 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       6,1T0443 

   alfa-tokoferol

mg 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,39020T0443 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,08320T0443 

 Niacin

NE       1,2300050 

   niacin

mg 

   tryptofans bidrag

NE       1,2300050 

 B6-vitamin

mg       0,4820T0443 

 Pantothensyre

mg 

 Biotin

µg 

 Folat

µg      8220T0443 

 B12-vitamin

µg       000000 

 C-vitamin

mg      38,4T0443 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg     60630T0443 

 Kalium, K

mg    105020T0443 

 Calcium, Ca

mg      2420T0443 

 Magnesium, Mg

mg      6020T0443 

 Phosphor, P

mg     14820T0443 

 Jern, Fe

mg       1,3820T0443 

 Kobber, Cu

mg 

 Zink, Zn

mg       1,0120T0443 

 Jod, I

µg       018T0443 

 Mangan, Mn

mg 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg       2,320T0443 

 Nikkel, Ni

µg 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 120  120 T0148 

 Leucin

 200  210 T0148 

 Lysin

 190  200 T0148 

 Methionin

  45   47 T0148 

 Cystin

  36   38 T0148 

 Phenylalanin

 130  140 T0148 

 Tyrosin

  69   72 T0148 

 Threonin

 110  110 T0148 

 Tryptofan

  74   77 T0148 

 Valin

 140  150 T0148 

 Arginin

 820  850 T0148 

 Histidin

  69   72 T0148 

 Alanin

 130  140 T0148 

 Asparaginsyre

 360  370 T0148 

 Glutaminsyre

1300 1320 T0148 

 Glycin

 130  130 T0148 

 Prolin

  82   85 T0148 

 Serin

 110  110 T0148 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

  

 C17:0

  

 C18:0

  

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

  

 C18:1, n-9

  

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

  

 C18:3, n-3

  

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

  

 Sum monoumættede

  

 Sum polyumættede

  

 Sum n-3 fedtsyrer

  

 Sum n-6 fedtsyrer

  

 Transfedtsyrer, total

    0,000 T0443 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16