Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0685 Nyere data her

Frugtpålæg, figen

Fruit paste, figs
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  319]

kJ    133500050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       2,5C11 

   total-N

g       0,400050 

 Fedt, total        [FACF:    0,700]

g       4,5C11 

   mættede fedtsyrer

g       1,6C11 

   monoumætt. fedtsyrer

g       1,5C11 

   polyumætt. fedtsyrer

g       1,1C11 

 Kulhydrat, total

g      70,2C11 

   kulhydrat, tilgængelig

g      62,700050 

   tilsat sukker

g       0,0C11 

   kostfibre

g       7,5C11 

 Alkohol

g       0,0C11 

 Aske

g       1,7C11 

 Vand

g      21,2C11 

 A-vitamin

RE       3,90C11 

   Retinol

µg       0,000C11 

   ß-caroten

µg      46,8C11 

 D-vitamin

µg       0,000C11 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,807C11 

   alfa-tokoferol

mg       0,807C11 

 K-vitamin

µg       0,000C11 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,054C11 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,096C11 

 Niacin

NE       1,60C11 

   niacin

mg       0,947C11 

   tryptofans bidrag

NE       0,651C11 

 B6-vitamin

mg       0,120C11 

 Pantothensyre

mg       0,592C11 

 Biotin

µg       0,460C11 

 Folat

µg      14,7C11 

 B12-vitamin

µg       0,000C11 

 C-vitamin

mg       2,06C11 

   L-ascorbinsyre

mg       0,552C11 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg      43,0C11 

 Kalium, K

mg     787C11 

 Calcium, Ca

mg     114C11 

 Magnesium, Mg

mg      69,4C11 

 Phosphor, P

mg      66,3C11 

 Jern, Fe

mg       1,51C11 

 Kobber, Cu

mg       0,241C11 

 Zink, Zn

mg       2,97C11 

 Jod, I

µg       1,41C11 

 Mangan, Mn

mg       0,436C11 

 Chrom, Cr

µg      40,2C11 

 Selen, Se

µg       1,00C11 

 Nikkel, Ni

µg      76,4C11 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

  69  170 C11 

 Leucin

 110  270 C11 

 Lysin

  89  220 C11 

 Methionin

  25   62 C11 

 Cystin

  44  110 C11 

 Phenylalanin

  65  160 C11 

 Tyrosin

  81  200 C11 

 Threonin

  73  180 C11 

 Tryptofan

  39   97 C11 

 Valin

  93  230 C11 

 Arginin

  69  170 C11 

 Histidin

  36   90 C11 

 Alanin

 140  340 C11 

 Asparaginsyre

 400 1000 C11 

 Glutaminsyre

 250  610 C11 

 Glycin

  97  240 C11 

 Prolin

 160  390 C11 

 Serin

 110  270 C11 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   8,62  C11 

 Glucose

   8,57  C11 

 Lactose

   0,000  C11 

 Maltose

   0,000  C11 

 Saccharose

  14,9  C11 

 Sukkerarter, ialt

  56,4  C11 

 Stivelse

   0,138  C11 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0,000  C11 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,000 C11 

 C6:0

    0,003 C11 

 C8:0

    0,050 C11 

 C10:0

    0,056 C11 

 C12:0

    0,705 C11 

 C14:0

    0,249 C11 

 C15:0

  

 C16:0

    0,290 C11 

 C17:0

  

 C18:0

    0,094 C11 

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

    0,011 C11 

 C18:1, n-9

    1,49 C11 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0,023 C11 

 C22:1, n-9

    0,002 C11 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,714 C11 

 C18:3, n-3

    0,255 C11 

 C18:4, n-3

    0,000 C11 

 C20:4, n-6

    0,000 C11 

 C20:5, n-3

    0,000 C11 

 C22:5, n-3

    0,000 C11 

 C22:6, n-3

    0,000 C11 

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    1,46 C11 

 Sum monoumættede

    1,53 C11 

 Sum polyumættede

    0,971 C11 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,255 C11 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,714 C11 

 Transfedtsyrer, total

    0,000 C11 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16