Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0650 Nyere data her

Cashewnød, olieristet

Cashew nuts, oil roasted
Anarcardium occidentaleSvind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  605]

kJ    253300050 

 Protein, total    [NCF  :    5,30  ]

g      16,8   16,1 - 18,3805278 

   total-N

g       3,2    3,0 - 3,4800050 

 Fedt, total        [FACF:    0,956]

g      47,8   44,1 - 50,2305278 

   mættede fedtsyrer

g       9,400050 

   monoumætt. fedtsyrer

g      27,300050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       9,000050 

 Kulhydrat, total

g      29,9005278 

   kulhydrat, tilgængelig

g      26,600050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       3,3    3,3 - 3,4205278 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       2,0    1,2 - 2,5305278 

 Vand

g       3,5    3,2 - 3,8305278 

 A-vitamin

RE       0,00000050 

   Retinol

µg       000000 

   ß-caroten

µg       000050 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE 

   alfa-tokoferol

mg 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,363  0,246 - 0,443805278 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,218  0,131 - 0,324805278 

 Niacin

NE       6,0700050 

   niacin

mg       1,74   1,04 - 2,58805278 

   tryptofans bidrag

NE       4,3300050 

 B6-vitamin

mg       0,323  0,151 - 0,482805278 

 Pantothensyre

mg       0,880  0,740 - 1,02205278 

 Biotin

µg 

 Folat

µg      25   24,0 - 27,0205278 

 B12-vitamin

µg       0,00005278 

 C-vitamin

mg       0,30000050 

   L-ascorbinsyre

mg       0,3805278 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg      13   10,0 - 18,0305278 

 Kalium, K

mg     632    592 - 686805278 

 Calcium, Ca

mg      43   30,0 - 52,0805278 

 Magnesium, Mg

mg     273    251 - 328805278 

 Phosphor, P

mg     531    479 - 649805278 

 Jern, Fe

mg       6,05   5,04 - 8,07905278 

 Kobber, Cu

mg       2,04   1,93 - 2,39805278 

 Zink, Zn

mg       5,35   4,63 - 6,84805278 

 Jod, I

µg 

 Mangan, Mn

mg       1,67   1,53 - 1,96805278 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg 

 Nikkel, Ni

µg 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 730  230 05278 

 Leucin

1400  430 05278 

 Lysin

 860  270 05278 

 Methionin

 350  110 05278 

 Cystin

 350  110 05278 

 Phenylalanin

 890  280 05278 

 Tyrosin

 480  150 05278 

 Threonin

 640  200 05278 

 Tryptofan

 260   83 05278 

 Valin

1000  320 05278 

 Arginin

2000  620 05278 

 Histidin

 410  130 05278 

 Alanin

 760  240 05278 

 Asparaginsyre

1700  520 05278 

 Glutaminsyre

4100 1300 05278 

 Glycin

 860  270 05278 

 Prolin

 760  240 05278 

 Serin

 990  310 05278 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  05278 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,009    0,021 05278 

 C6:0

    0,000 05278 

 C8:0

    0,017    0,037 05278 

 C10:0

    0,017    0,037 05278 

 C12:0

    0,017    0,037 05278 

 C14:0

    0,017    0,037 05278 

 C15:0

    0,000 05278 

 C16:0

    4,48    9,81 05278 

 C17:0

    0,054    0,117 05278 

 C18:0

    3,69    8,07 05278 

 C20:0

    0,305    0,667 05278 

 C22:0

    0,197    0,432 05278 

 C24:0

    0,116    0,253 05278 

 C14:1, n-5

    0,000 05278 

 C16:1, n-7

    0,156    0,343 05278 

 C18:1, n-9

   26,9   58,9 05278 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0,158    0,345 05278 

 C22:1, n-9

    0,000 05278 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    8,90   19,5 05278 

 C18:3, n-3

    0,071    0,156 05278 

 C18:4, n-3

    0,000 05278 

 C20:4, n-6

    0,000 05278 

 C20:5, n-3

    0,000 05278 

 C22:5, n-3

    0,000 05278 

 C22:6, n-3

    0,000 05278 

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    9,40   20,6 00050 

 Sum monoumættede

   27,3   59,7 00050 

 Sum polyumættede

    8,99   19,7 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,071    0,156 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    8,90   19,5 00050 

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16