Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0626 Nyere data her

Abrikos, rå

Apricot, raw
Prunus armeniaca L.Svind: 7%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :   41]

kJ     17000050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       0,8    0,7 - 0,9405165 

   total-N

g       0,1    0,1 - 0,1400050 

 Fedt, total        [FACF:    0,700]

g       0,3105165 

   mættede fedtsyrer

g       0,000050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,100050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,100050 

 Kulhydrat, total

g       9,4    7,4 - 12,1405165 

   kulhydrat, tilgængelig

g       7,800050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       1,6    1,3 - 1,9405165 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       0,7    0,6 - 0,9405165 

 Vand

g      88,8   86,1 - 91,0405165 

 A-vitamin

RE     13100050 

   Retinol

µg       000000 

   ß-caroten

µg    156600050 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE 

   alfa-tokoferol

mg 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,030005278 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,040005278 

 Niacin

NE       0,75000050 

   niacin

mg       0,600005278 

   tryptofans bidrag

NE       0,15000050 

 B6-vitamin

mg       0,054105278 

 Pantothensyre

mg       0,240005278 

 Biotin

µg 

 Folat

µg       9405278 

 B12-vitamin

µg       0,00005278 

 C-vitamin

mg      10,000050 

   L-ascorbinsyre

mg      10,0405278 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg       11805278 

 Kalium, K

mg     259    214 - 3222105278 

 Calcium, Ca

mg      14,2   6,97 - 26,3600109 

 Magnesium, Mg

mg      10   9,00 - 14,02105278 

 Phosphor, P

mg      21,9   18,2 - 25,1600109 

 Jern, Fe

mg       0,39  0,160 - 0,6202105278 

 Kobber, Cu

mg       0,078  0,046 - 0,1722105278 

 Zink, Zn

mg       0,20  0,130 - 0,3202105278 

 Jod, I

µg 

 Mangan, Mn

mg       0,077  0,057 - 0,1042105278 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg 

 Nikkel, Ni

µg 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

  23  180 05278 

 Leucin

  44  340 05278 

 Lysin

  55  430 05278 

 Methionin

   3   27 05278 

 Cystin

   2   13 05278 

 Phenylalanin

  29  230 05278 

 Tyrosin

  17  130 05278 

 Threonin

  27  210 05278 

 Tryptofan

   9   67 05278 

 Valin

  27  210 05278 

 Arginin

  26  200 05278 

 Histidin

  15  120 05278 

 Alanin

  38  300 05278 

 Asparaginsyre

 180 1400 05278 

 Glutaminsyre

  90  700 05278 

 Glycin

  23  180 05278 

 Prolin

  58  450 05278 

 Serin

  47  370 05278 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  05278 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,000 05278 

 C6:0

    0,000 05278 

 C8:0

    0,000 05278 

 C10:0

    0,000 05278 

 C12:0

    0,000 05278 

 C14:0

    0,000 05278 

 C15:0

  

 C16:0

    0,018    8,76 05278 

 C17:0

  

 C18:0

    0,002    1,10 05278 

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

    0,000 05278 

 C18:1, n-9

    0,130   62,0 05278 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0,000 05278 

 C22:1, n-9

    0,000 05278 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,059   28,1 05278 

 C18:3, n-3

    0,000 05278 

 C18:4, n-3

    0,000 05278 

 C20:4, n-6

    0,000 05278 

 C20:5, n-3

    0,000 05278 

 C22:5, n-3

    0,000 05278 

 C22:6, n-3

    0,000 05278 

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,021    9,85 00050 

 Sum monoumættede

    0,130   62,0 00050 

 Sum polyumættede

    0,059   28,1 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,000 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,059   28,1 00050 

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16