Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0625 Nyere data her

Nektarin, rå

Nectarine, raw
Prunus persica (L.) Batsch var. nucipersica (L.) C. Schneid.Svind: 9%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :   47]

kJ     19500050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       1,1    0,8 - 1,3805278 

   total-N

g       0,2    0,1 - 0,2800050 

 Fedt, total        [FACF:    0,700]

g       0,3    0,1 - 0,7805278 

   mættede fedtsyrer

g       0,0T0049 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,1T0049 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,2T0049 

 Kulhydrat, total

g      10,6005278 

   kulhydrat, tilgængelig

g       8,900050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       1,7    1,1 - 2,21205278 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       0,5    0,4 - 0,6805278 

 Vand

g      87,6   84,9 - 89,71705278 

 A-vitamin

RE      12,500050 

   Retinol

µg       0005278 

   ß-caroten

µg     150    100 - 3311005278 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       1,81T0049 

   alfa-tokoferol

mg 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,034  0,027 - 0,049805278 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,027  0,020 - 0,030805278 

 Niacin

NE       1,2100050 

   niacin

mg       1,13  0,812 - 1,39805278 

   tryptofans bidrag

NE       0,08300050 

 B6-vitamin

mg       0,025  0,012 - 0,036805278 

 Pantothensyre

mg       0,185  0,123 - 0,259805278 

 Biotin

µg 

 Folat

µg       5   3,00 - 8,00405278 

 B12-vitamin

µg       0,00005278 

 C-vitamin

mg       5,4000050 

   L-ascorbinsyre

mg       5,4605278 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg       0305278 

 Kalium, K

mg     201    149 - 228605278 

 Calcium, Ca

mg       6,71   6,16 - 8,24600109 

 Magnesium, Mg

mg       9   8,00 - 10,0805278 

 Phosphor, P

mg      27,4   16,7 - 36,3600109 

 Jern, Fe

mg       0,28  0,130 - 0,450805278 

 Kobber, Cu

mg       0,086  0,021 - 0,175805278 

 Zink, Zn

mg       0,17  0,120 - 0,310805278 

 Jod, I

µg       0,3  0,100 - 0,8005T0049 

 Mangan, Mn

mg       0,054  0,037 - 0,066805278 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg       0,15636T0049 

 Nikkel, Ni

µg 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

   9   53 05278 

 Leucin

  14   82 05278 

 Lysin

  16   94 05278 

 Methionin

   6   35 05278 

 Cystin

   5   29 05278 

 Phenylalanin

  11   65 05278 

 Tyrosin

   7   41 05278 

 Threonin

   9   53 05278 

 Tryptofan

   5   29 05278 

 Valin

  13   76 05278 

 Arginin

   9   53 05278 

 Histidin

   8   47 05278 

 Alanin

  17  100 05278 

 Asparaginsyre

 560 3300 05278 

 Glutaminsyre

  34  200 05278 

 Glycin

  11   65 05278 

 Prolin

  10   59 05278 

 Serin

  19  110 05278 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  05278 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

  

 C17:0

  

 C18:0

  

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

  

 C18:1, n-9

  

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

  

 C18:3, n-3

  

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

  

 Sum monoumættede

  

 Sum polyumættede

  

 Sum n-3 fedtsyrer

  

 Sum n-6 fedtsyrer

  

 Transfedtsyrer, total

    0 00000 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16