Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0599 Nyere data her

Makaroni, spaghetti, fuldkorns-, rå

Macaroni, spaghetti, whole meal, raw
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  356]

kJ    149000050 

 Protein, total    [NCF  :    5,70  ]

g      13,1   12,5 - 13,5405165 

   total-N

g       2,3    2,2 - 2,4400050 

 Fedt, total        [FACF:    0,690]

g       2,9    2,7 - 3,0405165 

   mættede fedtsyrer

g       0,400050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,300050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       1,300050 

 Kulhydrat, total

g      73,3   71,5 - 74,2405165 

   kulhydrat, tilgængelig

g      63,700050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       9,6    7,9 - 12,2405165 

 Alkohol

g       0,000818 

 Aske

g       1,6    1,5 - 1,8405165 

 Vand

g       9,3    8,7 - 10,8405165 

 A-vitamin

RE       0,00000050 

   Retinol

µg       000000 

   ß-caroten

µg       000000 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,2  0,200 - 0,2302T0174 

   alfa-tokoferol

mg       0,2  0,200 - 0,2302T0174 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,6700818 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,1100818 

 Niacin

NE       2,3300050 

   niacin

mg       1,0  0,760 - 1,3110T0174 

   tryptofans bidrag

NE       2,3300050 

 B6-vitamin

mg       0,04300818 

 Pantothensyre

mg 

 Biotin

µg 

 Folat

µg      53   45,0 - 61,0405185 

 B12-vitamin

µg       000000 

 C-vitamin

mg       000818 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg       500818 

 Kalium, K

mg     49000818 

 Calcium, Ca

mg      3400818 

 Magnesium, Mg

mg 

 Phosphor, P

mg     37000818 

 Jern, Fe

mg       4,000818 

 Kobber, Cu

mg       0,133  0,088 - 0,33039T0531 

 Zink, Zn

mg       0,758  0,450 - 1,1038T0531 

 Jod, I

µg       1,9   1,20 - 3,506T0531 

 Mangan, Mn

mg       0,51  0,299 - 0,77010T0531 

 Chrom, Cr

µg       1,864T0531 

 Selen, Se

µg       2,010T0531 

 Nikkel, Ni

µg       3,810T0531 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 600  260 T0174 

 Leucin

1000  440 T0174 

 Lysin

 300  130 T0174 

 Methionin

 210   93 T0174 

 Cystin

 200   87 T0174 

 Phenylalanin

 740  320 T0174 

 Tyrosin

 250  110 T0174 

 Threonin

 370  160 T0174 

 Tryptofan

 140   62 T0174 

 Valin

 670  290 T0174 

 Arginin

 530  230 T0174 

 Histidin

 320  140 T0174 

 Alanin

 460  200 T0174 

 Asparaginsyre

 620  270 T0174 

 Glutaminsyre

4700 2040 T0174 

 Glycin

 480  210 T0174 

 Prolin

1700  740 T0174 

 Serin

 690  300 T0174 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

    0,377   18,8 00803 

 C17:0

  

 C18:0

    0,014    0,700 00803 

 C20:0

    0,014    0,700 00803 

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

  

 C18:1, n-9

    0,304   15,2 00803 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    1,21   60,2 00803 

 C18:3, n-3

    0,087    4,35 00803 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,405   20,2 00050 

 Sum monoumættede

    0,304   15,2 00050 

 Sum polyumættede

    1,29   64,6 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,087    4,35 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    1,21   60,2 00050 

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16