Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0502 Nyere data her

Sukker, brun farin

Sugar, brown
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  388]

kJ    162400050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       0    <0,100000 

   total-N

g       0,0    <0,000050 

 Fedt, total        [FACF:    0,800]

g       0    <0,100000 

   mættede fedtsyrer

g       0,000050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,000050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,000050 

 Kulhydrat, total

g      95,500805 

   kulhydrat, tilgængelig

g      95,500050 

   tilsat sukker

g      94,000050 

   kostfibre

g       000000 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       2,000805 

 Vand

g       2,500805 

 A-vitamin

RE       0,00000050 

   Retinol

µg       000000 

   ß-caroten

µg       000000 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       000000 

   alfa-tokoferol

mg       000000 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       000000 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       000000 

 Niacin

NE       0,00000050 

   niacin

mg       000000 

   tryptofans bidrag

NE       0,00000050 

 B6-vitamin

mg       000000 

 Pantothensyre

mg       000000 

 Biotin

µg       000000 

 Folat

µg       000000 

 B12-vitamin

µg       000000 

 C-vitamin

mg       000000 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg      5500805 

 Kalium, K

mg     32000805 

 Calcium, Ca

mg     18500805 

 Magnesium, Mg

mg      2800805 

 Phosphor, P

mg       2,0  0,700 - 3,10505198 

 Jern, Fe

mg       3,1   2,60 - 3,601005198 

 Kobber, Cu

mg       0,054  0,052 - 0,055202024 

 Zink, Zn

mg       0,06  0,060 - 0,060202024 

 Jod, I

µg       000000 

 Mangan, Mn

mg 

 Chrom, Cr

µg       0500806 

 Selen, Se

µg       1  0,400 - 2,00500806 

 Nikkel, Ni

µg       7,4   5,10 - 9,60202024 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

   0    0 00000 

 Leucin

   0    0 00000 

 Lysin

   0    0 00000 

 Methionin

   0    0 00000 

 Cystin

   0    0 00000 

 Phenylalanin

   0    0 00000 

 Tyrosin

   0    0 00000 

 Threonin

   0    0 00000 

 Tryptofan

   0    0 00000 

 Valin

   0    0 00000 

 Arginin

   0    0 00000 

 Histidin

   0    0 00000 

 Alanin

   0    0 00000 

 Asparaginsyre

   0    0 00000 

 Glutaminsyre

   0    0 00000 

 Glycin

   0    0 00000 

 Prolin

   0    0 00000 

 Serin

   0    0 00000 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   0,5  00805 

 Glucose

   0,5  00805 

 Lactose

   0  00000 

 Maltose

   0  00000 

 Saccharose

  93,0  00805 

 Sukkerarter, ialt

  94,0  00050 

 Stivelse

   0  00000 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0 00000 

 C6:0

    0 00000 

 C8:0

    0 00000 

 C10:0

    0 00000 

 C12:0

    0 00000 

 C14:0

    0 00000 

 C15:0

    0 00000 

 C16:0

    0 00000 

 C17:0

    0 00000 

 C18:0

    0 00000 

 C20:0

    0 00000 

 C22:0

    0 00000 

 C24:0

  

 C14:1, n-5

    0 00000 

 C16:1, n-7

    0 00000 

 C18:1, n-9

    0 00000 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0 00000 

 C22:1, n-9

    0 00000 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0 00000 

 C18:3, n-3

    0 00000 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

    0 00000 

 C20:5, n-3

    0 00000 

 C22:5, n-3

    0 00000 

 C22:6, n-3

    0 00000 

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,000 00050 

 Sum monoumættede

    0,000 00050 

 Sum polyumættede

    0,000 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,000 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,000 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0 00000 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16