Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0442 Nyere data her

Kartoffel, chips (franske kartofler), fedtreducerede

Potato crisps, fatreduced
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  484]

kJ    202400050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       5,000519 

   total-N

g       0,800050 

 Fedt, total        [FACF:    0,950]

g      23,000519 

   mættede fedtsyrer

g 

   monoumætt. fedtsyrer

g 

   polyumætt. fedtsyrer

g 

 Kulhydrat, total

g      65,800519 

   kulhydrat, tilgængelig

g      62,400050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       3,420T0443 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       3,500005 

 Vand

g       1,030T0443 

 A-vitamin

RE       0,00000050 

   Retinol

µg       0T0443 

   ß-caroten

µg       0   <1,00T0443 

 D-vitamin

µg       0T0443 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       6,1T0443 

   alfa-tokoferol

mg       6,1T0443 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,39020T0443 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,08320T0443 

 Niacin

NE       6,57   2,00 - 2,00200050 

   niacin

mg       5,320T0443 

   tryptofans bidrag

NE       1,27   2,00 - 2,00200050 

 B6-vitamin

mg       0,4820T0443 

 Pantothensyre

mg 

 Biotin

µg 

 Folat

µg      8220T0443 

 B12-vitamin

µg       0T0443 

 C-vitamin

mg      48,400050 

   L-ascorbinsyre

mg      48,4   34,3 - 59,1505176 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg     60630T0443 

 Kalium, K

mg    105020T0443 

 Calcium, Ca

mg      2420T0443 

 Magnesium, Mg

mg      6020T0443 

 Phosphor, P

mg     14820T0443 

 Jern, Fe

mg       1,3820T0443 

 Kobber, Cu

mg       0,2620T0443 

 Zink, Zn

mg       1,0120T0443 

 Jod, I

µg 

 Mangan, Mn

mg 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg 

 Nikkel, Ni

µg      12,220T0443 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 180  230 T0115 

 Leucin

 270  340 T0115 

 Lysin

 290  360 T0115 

 Methionin

  68   85 T0115 

 Cystin

  41   51 T0115 

 Phenylalanin

 200  250 T0115 

 Tyrosin

  96  120 T0115 

 Threonin

 170  210 T0115 

 Tryptofan

  76   95 T0115 

 Valin

 300  370 T0115 

 Arginin

 210  260 T0115 

 Histidin

  88  110 T0115 

 Alanin

 180  220 T0115 

 Asparaginsyre

1100 1320 T0115 

 Glutaminsyre

 660  830 T0115 

 Glycin

 140  180 T0115 

 Prolin

 180  220 T0115 

 Serin

 180  220 T0115 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   0,000  00050 

 Stivelse

  44,2  T0443 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

  

 C17:0

  

 C18:0

  

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

  

 C18:1, n-9

  

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

  

 C18:3, n-3

  

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

  

 Sum monoumættede

  

 Sum polyumættede

  

 Sum n-3 fedtsyrer

  

 Sum n-6 fedtsyrer

  

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16