Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0398 Nyere data her

Makaroni, spaghetti, kogt

Macaroni, spaghetti, boiled
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  137]

kJ     57300050 

 Protein, total    [NCF  :    5,70  ]

g       5,000055 

   total-N

g       0,900050 

 Fedt, total        [FACF:    0,690]

g       0,400055 

   mættede fedtsyrer

g       0,100050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,000050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,200050 

 Kulhydrat, total

g      28,900055 

   kulhydrat, tilgængelig

g      26,900050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       2,000055 

 Alkohol

g       0,000055 

 Aske

g       0,200055 

 Vand

g      67,400055 

 A-vitamin

RE       0,00000050 

   Retinol

µg       000055 

   ß-caroten

µg       000055 

 D-vitamin

µg       000055 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,0700055 

   alfa-tokoferol

mg       0,0700055 

 K-vitamin

µg       000055 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,04  0,020 - 0,05000055 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,0100055 

 Niacin

NE       0,90000050 

   niacin

mg       0,3  0,200 - 0,30000055 

   tryptofans bidrag

NE       0,90000050 

 B6-vitamin

mg       0,0100055 

 Pantothensyre

mg       0,06  0,040 - 0,10000055 

 Biotin

µg       0,2  0,100 - 0,30000055 

 Folat

µg       2   1,00 - 3,0000055 

 B12-vitamin

µg       000055 

 C-vitamin

mg       000055 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg       200055 

 Kalium, K

mg      7800055 

 Calcium, Ca

mg      1300055 

 Magnesium, Mg

mg      2400055 

 Phosphor, P

mg      5000055 

 Jern, Fe

mg       0,600055 

 Kobber, Cu

mg       0,200055 

 Zink, Zn

mg       0,700055 

 Jod, I

µg       100055 

 Mangan, Mn

mg       0,200056 

 Chrom, Cr

µg       1,400056 

 Selen, Se

µg       1,800409 

 Nikkel, Ni

µg 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 230  260 T0174 

 Leucin

 390  440 T0174 

 Lysin

 110  130 T0174 

 Methionin

  82   93 T0174 

 Cystin

  76   87 T0174 

 Phenylalanin

 280  320 T0174 

 Tyrosin

  96  110 T0174 

 Threonin

 140  160 T0174 

 Tryptofan

  54   62 T0174 

 Valin

 250  290 T0174 

 Arginin

 200  230 T0174 

 Histidin

 120  140 T0174 

 Alanin

 180  200 T0174 

 Asparaginsyre

 240  270 T0174 

 Glutaminsyre

1800 2040 T0174 

 Glycin

 180  210 T0174 

 Prolin

 650  740 T0174 

 Serin

 260  300 T0174 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   0  00055 

 Glucose

   0  00055 

 Lactose

   0  00055 

 Maltose

   0  00055 

 Saccharose

   0  00055 

 Sukkerarter, ialt

   0  00055 

 Stivelse

  26,9   26,9 00055 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00055 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

    0,052   18,8 T0174 

 C17:0

  

 C18:0

    0,002    0,725 T0174 

 C20:0

    0,002    0,725 T0174 

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

  

 C18:1, n-9

    0,042   15,2 T0174 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,166   60,2 T0174 

 C18:3, n-3

    0,012    4,35 T0174 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,056   20,2 00050 

 Sum monoumættede

    0,042   15,2 00050 

 Sum polyumættede

    0,178   64,5 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,012    4,36 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,166   60,2 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0 00000 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16