Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 
Fødevaredatabanken version 7
    Søg fødevaredata
 Om fødevaredata
 Hent fødevaredata
 Brug af fødevaredata
 Ændringer i data
 Specielle lister
 Fødevaredatahistorie
 Andre netsteder
 Kontakt os
     
  Engelsk flag In English
Valid HTML 4.01 Transitional Valid CSS!
Bookmark and Share

 
kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 FVDB nr. 0387

Salt, stensalt, køkkensalt

Salt, block
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

 Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal: 0]

kJ       000050 

 Protein, total    [NCF: 6.25]

g       000000 

   total-N

g       0.000050 

 Fedt, total        [FACF: 0.800]

g       000000 

   mættede fedtsyrer

g       0.000050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0.000050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0.000050 

 Kulhydrat, total

g       000000 

   kulhydrat, tilgængelig

g       000050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       000000 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g      99.800050 

 Vand

g       0.200802 

 A-vitamin

RE       0.00000050 

   Retinol

µg       000000 

   ß-caroten

µg       000000 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       000000 

   alfa-tokoferol

mg       000000 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       000000 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       000000 

 Niacin

NE       0.00000050 

   niacin

mg       000000 

   tryptofans bidrag

mg       0.00000050 

 B6-vitamin

mg       000000 

 Pantothensyre

mg       000000 

 Biotin

µg       000000 

 Folat

µg       000000 

 B12-vitamin

µg       000000 

 C-vitamin

mg       000000 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg   3870000802 

 Kalium, K

mg       000802 

 Calcium, Ca

mg     23000802 

 Magnesium, Mg

mg     14000802 

 Phosphor, P

mg       000802 

 Jern, Fe

mg       0.3  0.260 - 2.78200137 

 Kobber, Cu

mg       0.3900802 

 Zink, Zn

mg       0.076  0.050 - 0.1203T0388 

 Jod, I

µg    130000393 

 Mangan, Mn

mg 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg       0.5  0.500 - 1.003T0388 

 Nikkel, Ni

µg       3   3.00 - 5.00400806 
 

Aminosyrer

 mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

   0    0 00000 

 Leucin

   0    0 00000 

 Lysin

   0    0 00000 

 Methionin

   0    0 00000 

 Cystin

   0    0 00000 

 Phenylalanin

   0    0 00000 

 Tyrosin

   0    0 00000 

 Threonin

   0    0 00000 

 Tryptofan

   0    0 00000 

 Valin

   0    0 00000 

 Arginin

   0    0 00000 

 Histidin

   0    0 00000 

 Alanin

   0    0 00000 

 Asparaginsyre

   0    0 00000 

 Glutaminsyre

   0    0 00000 

 Glycin

   0    0 00000 

 Prolin

   0    0 00000 

 Serin

   0    0 00000 
 

 Kulhydrater

    g/100g   Kilde   

 Fructose

   0  00000 

 Glucose

   0  00000 

 Lactose

   0  00000 

 Maltose

   0  00000 

 Saccharose

   0  00000 

 Sukkerarter, ialt

   0  00000 

 Stivelse

   0  00000 

 Kostfibre, total (AOAC)

   
 

Cholesterol

   mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 
 

 

 

 Fedtsyrer

      g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0 00000 

 C6:0

    0 00000 

 C8:0

    0 00000 

 C10:0

    0 00000 

 C12:0

    0 00000 

 C14:0

    0 00000 

 C15:0

    0 00000 

 C16:0

    0 00000 

 C17:0

    0 00000 

 C18:0

    0 00000 

 C20:0

    0 00000 

 C22:0

    0 00000 

 C24:0

  

 C14:1, n-5

    0 00000 

 C16:1, n-7

    0 00000 

 C18:1, n-9

    0 00000 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0 00000 

 C22:1, n-9

    0 00000 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0 00000 

 C18:3, n-3

    0 00000 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

    0 00000 

 C20:5, n-3

    0 00000 

 C22:5, n-3

    0 00000 

 C22:6, n-3

    0 00000 

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

      g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0.000 00050 

 Sum monoumættede

    0.000 00050 

 Sum polyumættede

    0.000 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0.000 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0.000 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0 00000 
 

 
Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16