Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0333 Nyere data her

Yoghurt naturel

Yoghurt
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :   63]

kJ     26200050 

 Protein, total    [NCF  :    6,38  ]

g       3,8    3,4 - 4,76690228 

   total-N

g       0,6    0,5 - 0,76600050 

 Fedt, total        [FACF:    0,945]

g       3,6    3,3 - 4,06690118 

   mættede fedtsyrer

g       2,300050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       1,000050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,100050 

 Kulhydrat, total

g       3,800050 

   kulhydrat, tilgængelig

g       3,800050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       000000 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       0,8    0,7 - 1,16690118 

 Vand

g      87,9   86,7 - 89,24290121 

 A-vitamin

RE      29,800050 

   Retinol

µg      28,5   19,1 - 38,54890231 

   ß-caroten

µg      1600050 

 D-vitamin

µg       0,10100050 

   D3 cholecalciferol

µg       0,10100050 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,09200050 

   alfa-tokoferol

mg       0,09200050 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,042  0,035 - 0,0536690118 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,175  0,130 - 0,2406690118 

 Niacin

NE       0,96200050 

   niacin

mg       0,095  0,083 - 0,110200140 

   tryptofans bidrag

NE       0,86700050 

 B6-vitamin

mg       0,038  0,034 - 0,042200140 

 Pantothensyre

mg       0,3100810 

 Biotin

µg       3,500801 

 Folat

µg      21,0   12,0 - 37,04890231 

 B12-vitamin

µg       0,25  0,210 - 0,290200140 

 C-vitamin

mg       0,23800332 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg      46,6   37,0 - 62,06690118 

 Kalium, K

mg     146    126 - 1756690118 

 Calcium, Ca

mg     136    100 - 2034290121 

 Magnesium, Mg

mg      11,7   10,4 - 12,76690118 

 Phosphor, P

mg      99   87,0 - 1113700329 

 Jern, Fe

mg       0,058  0,034 - 0,1194290121 

 Kobber, Cu

mg       0,0100806 

 Zink, Zn

mg       0,469  0,340 - 0,6106690118 

 Jod, I

µg      24,3   12,5 - 37,124T0156 

 Mangan, Mn

mg       0,01300806 

 Chrom, Cr

µg       0,0521802099 

 Selen, Se

µg       1,83   1,55 - 2,741105227 

 Nikkel, Ni

µg       1  0,400 - 3,00300806 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 200  340 00153 

 Leucin

 360  610 00153 

 Lysin

 340  570 00153 

 Methionin

  95  160 00153 

 Cystin

  25   42 00153 

 Phenylalanin

 170  280 00153 

 Tyrosin

 170  290 00153 

 Threonin

 160  270 00153 

 Tryptofan

  52   87 00153 

 Valin

 260  430 00153 

 Arginin

 130  220 00153 

 Histidin

 100  170 00153 

 Alanin

 130  210 00153 

 Asparaginsyre

 330  560 00153 

 Glutaminsyre

 740 1240 00153 

 Glycin

  77  130 00153 

 Prolin

 360  600 00153 

 Serin

 210  350 00153 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   0  00000 

 Glucose

   0  00321 

 Lactose

   2,49  00321 

 Maltose

   0  00000 

 Saccharose

   0  00000 

 Sukkerarter, ialt

   3,63  00050 

 Stivelse

   0  00000 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

  14  00050 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,122    3,61 00324 

 C6:0

    0,078    2,31 00324 

 C8:0

    0,051    1,51 00324 

 C10:0

    0,112    3,31 00324 

 C12:0

    0,139    4,11 00324 

 C14:0

    0,396   11,7 00324 

 C15:0

  

 C16:0

    1,06   31,3 00324 

 C17:0

  

 C18:0

    0,361   10,7 00324 

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

    0,051    1,51 00324 

 C16:1, n-7

    0,078    2,31 00324 

 C18:1, n-9

    0,795   23,5 00324 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0,041    1,21 00324 

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,074    2,19 00324 

 C18:3, n-3

    0,027    0,798 00324 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    2,32   68,5 00050 

 Sum monoumættede

    0,965   28,5 00050 

 Sum polyumættede

    0,101    2,99 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,027    0,790 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,074    2,20 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0,157    4,60 00419 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16