Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0326 Nyere data her

Tyttebær, rå

Lingonberry, raw
Vaccinium vitis-idaea L.Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :   53]

kJ     22000050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       0,8105165 

   total-N

g       0,1100050 

 Fedt, total        [FACF:    0,800]

g       1,2105165 

   mættede fedtsyrer

g       0,000050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,100050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,800050 

 Kulhydrat, total

g      11,5105165 

   kulhydrat, tilgængelig

g       7,800050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       3,7105165 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       0,3105165 

 Vand

g      86,3105165 

 A-vitamin

RE       1,7500050 

   Retinol

µg       000000 

   ß-caroten

µg      21100114 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       1,6   1,21 - 1,85300128 

   alfa-tokoferol

mg       1,6   1,21 - 1,85300128 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,0500805 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,04  0,043 - 0,045200116 

 Niacin

NE       0,63300050 

   niacin

mg       0,5  0,450 - 0,5301000112 

   tryptofans bidrag

NE       0,13300050 

 B6-vitamin

mg       0,013  0,012 - 0,014200119 

 Pantothensyre

mg       0,12  0,025 - 0,22000801 

 Biotin

µg       2,4T0272 

 Folat

µg       200801 

 B12-vitamin

µg       000000 

 C-vitamin

mg      11   5,00 - 29,01000111 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg       2   1,10 - 2,10400152 

 Kalium, K

mg      89   85,0 - 94,0400152 

 Calcium, Ca

mg      20   17,0 - 22,0600124 

 Magnesium, Mg

mg       9   8,70 - 10,1400152 

 Phosphor, P

mg      16   15,0 - 17,0400806 

 Jern, Fe

mg       0,4  0,250 - 0,820800137 

 Kobber, Cu

mg       0,072  0,069 - 0,078400806 

 Zink, Zn

mg       0,18  0,170 - 0,210400806 

 Jod, I

µg       0,15  0,060 - 0,170400149 

 Mangan, Mn

mg       3,2   2,80 - 3,80400806 

 Chrom, Cr

µg       1,0   1,00 - 2,00400806 

 Selen, Se

µg       0  <0,200400806 

 Nikkel, Ni

µg       5400806 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

   

 Leucin

   

 Lysin

   

 Methionin

   

 Cystin

   

 Phenylalanin

   

 Tyrosin

   

 Threonin

   

 Tryptofan

   8   63 00121 

 Valin

   

 Arginin

   

 Histidin

   

 Alanin

   

 Asparaginsyre

   

 Glutaminsyre

   

 Glycin

   

 Prolin

   

 Serin

   

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   4,2  00805 

 Glucose

   4,3  00805 

 Lactose

   0  00000 

 Maltose

   0  00000 

 Saccharose

   0,2  00805 

 Sukkerarter, ialt

   8,70  00050 

 Stivelse

   0,1  00805 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

    0,037    3,86 00133 

 C17:0

  

 C18:0

    0,005    0,521 00133 

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

    0,002    0,209 00133 

 C18:1, n-9

    0,133   13,9 00133 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,344   35,9 00133 

 C18:3, n-3

    0,438   45,7 00133 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

    0,000 00133 

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,042    4,38 00050 

 Sum monoumættede

    0,135   14,1 00050 

 Sum polyumættede

    0,783   81,5 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,438   45,6 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,344   35,9 00050 

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16