Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0320 Nyere data her

Tun i tomat, konserves

Tuna, in tomato sauce, canned
Thunnus thynnusSvind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  134]

kJ     56000050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g      17,200411 

   total-N

g       2,800050 

 Fedt, total        [FACF:    0,800]

g       7,000411 

   mættede fedtsyrer

g       1,100050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       1,300050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       3,200050 

 Kulhydrat, total

g       0,500411 

   kulhydrat, tilgængelig

g       0,500050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       000000 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       1,200411 

 Vand

g      74,100411 

 A-vitamin

RE     37200050 

   Retinol

µg     37200005 

   ß-caroten

µg       000000 

 D-vitamin

µg       2,9000050 

   D3 cholecalciferol

µg       2,9   1,60 - 5,107T0318 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       1,2   1,01 - 1,33200128 

   alfa-tokoferol

mg       1,2   1,01 - 1,33200128 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,050  0,022 - 0,0654T0318 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,060  0,053 - 0,0773T0318 

 Niacin

NE      13,300050 

   niacin

mg      10,100005 

   tryptofans bidrag

NE       3,1700050 

 B6-vitamin

mg       0,42500810 

 Pantothensyre

mg       0,3200810 

 Biotin

µg       3T0319 

 Folat

µg      15   7,50 - 18,4600912 

 B12-vitamin

µg       2,2000810 

 C-vitamin

mg       0T0319 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg     307    192 - 409300152 

 Kalium, K

mg     350    334 - 379300152 

 Calcium, Ca

mg       8   6,00 - 9,002T0318 

 Magnesium, Mg

mg      27   25,0 - 29,7300152 

 Phosphor, P

mg     16329T0318 

 Jern, Fe

mg       1,2   1,20 - 1,20200193 

 Kobber, Cu

mg       0,053  0,046 - 0,060200193 

 Zink, Zn

mg       1,8   1,20 - 2,40200193 

 Jod, I

µg       7,48   2,00 - 17,015T0318 

 Mangan, Mn

mg       0,012  0,012 - 0,0122T0319 

 Chrom, Cr

µg       9,0  0,500 - 28,04T0319 

 Selen, Se

µg      68   59,0 - 76,02T0319 

 Nikkel, Ni

µg       2   1,00 - 2,00400806 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 940  340 00153 

 Leucin

1500  540 00153 

 Lysin

1500  560 00153 

 Methionin

 550  200 00153 

 Cystin

  83   30 00153 

 Phenylalanin

 720  260 00153 

 Tyrosin

 630  230 00153 

 Threonin

 850  310 00153 

 Tryptofan

 190   68 00153 

 Valin

1100  400 00153 

 Arginin

 990  360 00153 

 Histidin

 610  220 00153 

 Alanin

1100  390 00153 

 Asparaginsyre

1800  650 00153 

 Glutaminsyre

2400  860 00153 

 Glycin

 720  260 00153 

 Prolin

 660  240 00153 

 Serin

 720  260 00153 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   0  00009 

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

  47  T0321 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,000 05158 

 C6:0

    0,000 05158 

 C8:0

    0,000 05158 

 C10:0

    0,000 05158 

 C12:0

    0,000 05158 

 C14:0

    0,000 05158 

 C15:0

  

 C16:0

    0,800   14,3 05158 

 C17:0

  

 C18:0

    0,267    4,77 05158 

 C20:0

    0,000 05158 

 C22:0

    0,000 05158 

 C24:0

    0,000 05158 

 C14:1, n-5

    0,000 05158 

 C16:1, n-7

    0,000 05158 

 C18:1, n-9

    1,33   23,8 05158 

 C18:1, n-7

    0,000 05158 

 C20:1, n-11

    0,000 05158 

 C22:1, n-9

    0,000 05158 

 C22:1, n-11

    0,000 05158 

 C24:1, n-9

    0,000 05158 

 C18:2, n-6

    2,67   47,6 05158 

 C18:3, n-3

    0,267    4,77 05158 

 C18:4, n-3

    0,000 05158 

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

    0,000 05158 

 C22:5, n-3

    0,000 05158 

 C22:6, n-3

    0,267    4,77 05158 

 Andre fedtsyrer

    0,000 05158 

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    1,07   19,1 00050 

 Sum monoumættede

    1,33   23,8 00050 

 Sum polyumættede

    3,20   57,2 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,534    9,52 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    2,67   47,6 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0,000 00419 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16