Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0302 Nyere data her

Dressing, italiensk

Salad dressing, italian
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  295]

kJ    123400050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       0,4    0,3 - 0,5605278 

   total-N

g       0,1    0,0 - 0,1600050 

 Fedt, total        [FACF:    0,956]

g      28,4   26,2 - 30,4605278 

   mættede fedtsyrer

g       5,300050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       7,100050 

   polyumætt. fedtsyrer

g      14,700050 

 Kulhydrat, total

g      10,4005278 

   kulhydrat, tilgængelig

g      10,400050 

   tilsat sukker

g 

   kostfibre

g       0,0    0,0 - 0,0205278 

 Alkohol

g       0,0005278 

 Aske

g       4,4    4,1 - 4,9605278 

 Vand

g      56,4   42,5 - 60,1605278 

 A-vitamin

RE       1,7500050 

   Retinol

µg       0005278 

   ß-caroten

µg      21605278 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       5,00005278 

   alfa-tokoferol

mg       5,00005278 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,013  0,010 - 0,016305278 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,021  0,018 - 0,025305278 

 Niacin

NE       0,00000050 

   niacin

mg       0,000305278 

   tryptofans bidrag

NE       0,00000050 

 B6-vitamin

mg       0,060  0,052 - 0,067205278 

 Pantothensyre

mg       0,000205278 

 Biotin

µg 

 Folat

µg       0205278 

 B12-vitamin

µg       0,00205278 

 C-vitamin

mg       0,00000050 

   L-ascorbinsyre

mg       0,0005278 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg    1654   1532 - 1810605278 

 Kalium, K

mg      48   39,0 - 61,0605278 

 Calcium, Ca

mg       7   4,00 - 13,0605278 

 Magnesium, Mg

mg       3   3,00 - 4,00605278 

 Phosphor, P

mg       9   7,00 - 12,0605278 

 Jern, Fe

mg       0,63  0,390 - 0,900605278 

 Kobber, Cu

mg 

 Zink, Zn

mg       0,13  0,070 - 0,230605278 

 Jod, I

µg 

 Mangan, Mn

mg 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg 

 Nikkel, Ni

µg 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

   0    0 05278 

 Leucin

   0    0 05278 

 Lysin

   0    0 05278 

 Methionin

   0    0 05278 

 Cystin

   0    0 05278 

 Phenylalanin

   0    0 05278 

 Tyrosin

   0    0 05278 

 Threonin

   0    0 05278 

 Tryptofan

   0    0 05278 

 Valin

   0    0 05278 

 Arginin

   0    0 05278 

 Histidin

   0    0 05278 

 Alanin

   0    0 05278 

 Asparaginsyre

   0    0 05278 

 Glutaminsyre

  56  920 05278 

 Glycin

   0    0 05278 

 Prolin

   0    0 05278 

 Serin

   0    0 05278 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  05278 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,000 05278 

 C6:0

    0,000 05278 

 C8:0

    0,000 05278 

 C10:0

    0,000 05278 

 C12:0

    0,000 05278 

 C14:0

    0,000 05278 

 C15:0

  

 C16:0

    3,72   13,7 05278 

 C17:0

    0,000 05278 

 C18:0

    1,08    3,97 05278 

 C20:0

    0,082    0,304 05278 

 C22:0

    0,169    0,624 05278 

 C24:0

    0,000 05278 

 C14:1, n-5

    0,000 05278 

 C16:1, n-7

    0,000 05278 

 C18:1, n-9

    7,13   26,3 05278 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0,000 05278 

 C22:1, n-9

    0,000 05278 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

   13,0   48,0 05278 

 C18:3, n-3

    1,60    5,88 05278 

 C18:4, n-3

    0,000 05278 

 C20:4, n-6

    0,000 05278 

 C20:5, n-3

    0,000 05278 

 C22:5, n-3

    0,000 05278 

 C22:6, n-3

    0,000 05278 

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    5,27   19,4 00050 

 Sum monoumættede

    7,13   26,3 00050 

 Sum polyumættede

   14,7   54,3 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    1,60    5,88 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

   13,0   48,0 00050 

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16