Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0227 Nyere data her

Rosin uden kerner

Raisin , seedless
Vitis spp.Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  337]

kJ    141200050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       3,5    3,3 - 3,8305165 

   total-N

g       0,6    0,5 - 0,6300050 

 Fedt, total        [FACF:    0,660]

g       1,6105165 

   mættede fedtsyrer

g       0,400050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,400050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,300050 

 Kulhydrat, total

g      78,0   77,0 - 79,1305165 

   kulhydrat, tilgængelig

g      74,400050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       3,6    3,4 - 3,7305165 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       1,7    1,6 - 1,9305165 

 Vand

g      15,2   14,4 - 15,7305165 

 A-vitamin

RE       2,3300050 

   Retinol

µg       000802 

   ß-caroten

µg      28   26,0 - 29,0200114 

 D-vitamin

µg       000802 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0100128 

   alfa-tokoferol

mg       0100128 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,085  0,034 - 0,117600113 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,030  0,017 - 0,056600116 

 Niacin

NE       0,61700050 

   niacin

mg       0,5  0,400 - 0,5701000112 

   tryptofans bidrag

NE       0,11700050 

 B6-vitamin

mg       0,110  0,094 - 0,117500119 

 Pantothensyre

mg       0,1400810 

 Biotin

µg       028000009 

 Folat

µg       4   5,01 - 6,60400912 

 B12-vitamin

µg       000810 

 C-vitamin

mg       3,3000050 

   L-ascorbinsyre

mg       3,3   2,30 - 4,304500800 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg       9   8,90 - 9,50300152 

 Kalium, K

mg     785    764 - 813300152 

 Calcium, Ca

mg      45,1   33,0 - 54,7600109 

 Magnesium, Mg

mg      35   33,4 - 36,7300152 

 Phosphor, P

mg     107   89,1 - 125600109 

 Jern, Fe

mg       2,4   1,20 - 5,20500137 

 Kobber, Cu

mg       0,32  0,270 - 0,410300806 

 Zink, Zn

mg       0,30  0,180 - 0,520300806 

 Jod, I

µg       2,0  0,800 - 3,10400149 

 Mangan, Mn

mg       0,31  0,300 - 0,330300806 

 Chrom, Cr

µg       8,8   6,60 - 11,0200173 

 Selen, Se

µg       0,4200173 

 Nikkel, Ni

µg      17,8   1,60 - 49,3890161 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

  67  120 00153 

 Leucin

 110  190 00153 

 Lysin

 100  180 00153 

 Methionin

  18   32 00153 

 Cystin

   8   15 00153 

 Phenylalanin

  67  120 00153 

 Tyrosin

  15   26 00153 

 Threonin

  78  140 00153 

 Tryptofan

   7   12 00153 

 Valin

 100  180 00153 

 Arginin

 440  780 00153 

 Histidin

  67  120 00153 

 Alanin

 120  220 00153 

 Asparaginsyre

 120  210 00153 

 Glutaminsyre

 160  290 00153 

 Glycin

  90  160 00153 

 Prolin

 230  410 00153 

 Serin

  73  130 00153 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

  64,3  00802 

 Stivelse

   0  00802 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,000 05278 

 C6:0

    0,000 05278 

 C8:0

    0,000 05278 

 C10:0

    0,000 05278 

 C12:0

    0,000 05278 

 C14:0

    0,007    0,690 05278 

 C15:0

    0,000 05278 

 C16:0

    0,320   30,3 05278 

 C17:0

    0,000 05278 

 C18:0

    0,073    6,90 05278 

 C20:0

    0,007    0,690 05278 

 C22:0

    0,015    1,38 05278 

 C24:0

  

 C14:1, n-5

    0,000 05278 

 C16:1, n-7

    0,284   26,9 05278 

 C18:1, n-9

    0,087    8,28 05278 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0,000 05278 

 C22:1, n-9

    0,000 05278 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,204   19,3 05278 

 C18:3, n-3

    0,058    5,52 05278 

 C18:4, n-3

    0,000 05278 

 C20:4, n-6

    0,000 05278 

 C20:5, n-3

    0,000 05278 

 C22:5, n-3

    0,000 05278 

 C22:6, n-3

    0,000 05278 

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,422   40,0 00050 

 Sum monoumættede

    0,371   35,2 00050 

 Sum polyumættede

    0,262   24,8 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,058    5,52 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,204   19,3 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0 00000 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16