Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0219 Nyere data her

Reje, konserves

Shrimp, canned
Pandalus borealisSvind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :   81]

kJ     33800050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g      16,5   15,0 - 17,9205179 

   total-N

g       2,6    2,4 - 2,9200050 

 Fedt, total        [FACF:    0,800]

g       1,2    1,2 - 1,2205179 

   mættede fedtsyrer

g       0,200050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,200050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,500050 

 Kulhydrat, total

g       0,8    0,7 - 0,8205179 

   kulhydrat, tilgængelig

g       0,800050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       000000 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       2,9    2,8 - 3,1205179 

 Vand

g      78,7   77,3 - 80,1205179 

 A-vitamin

RE      18,000050 

   Retinol

µg      1800805 

   ß-caroten

µg       000000 

 D-vitamin

µg       0  <0,10000802 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       4,0   3,60 - 4,304T0218 

   alfa-tokoferol

mg       4,0   3,60 - 4,304T0218 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,007105278 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,015105278 

 Niacin

NE       3,9700050 

   niacin

mg       0,800121 

   tryptofans bidrag

NE       3,1700050 

 B6-vitamin

mg       0,0600810 

 Pantothensyre

mg       0,2100810 

 Biotin

µg       100005 

 Folat

µg      2000005 

 B12-vitamin

µg       2,500901 

 C-vitamin

mg       000000 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg    1030    920 - 1130205179 

 Kalium, K

mg      78   34,0 - 121205179 

 Calcium, Ca

mg      78,0   39,0 - 143490043 

 Magnesium, Mg

mg      21,8   18,0 - 25,5205179 

 Phosphor, P

mg     119    100 - 138205179 

 Jern, Fe

mg       0,539  0,106 - 1,17690064 

 Kobber, Cu

mg       0,126  0,037 - 0,230790176 

 Zink, Zn

mg       0,928  0,810 - 1,00590176 

 Jod, I

µg      13,9   5,00 - 28,0790055 

 Mangan, Mn

mg       0,022  0,013 - 0,031205179 

 Chrom, Cr

µg       2,12302000 

 Selen, Se

µg      24,6   15,4 - 36,42790325 

 Nikkel, Ni

µg       2,4953T0218 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 870  330 T0218 

 Leucin

1300  490 T0218 

 Lysin

1400  540 T0218 

 Methionin

 480  180 T0218 

 Cystin

 110   42 T0218 

 Phenylalanin

 710  270 T0218 

 Tyrosin

 630  240 T0218 

 Threonin

 630  240 T0218 

 Tryptofan

 190   70 T0218 

 Valin

 870  330 T0218 

 Arginin

1300  490 T0218 

 Histidin

 340  130 T0218 

 Alanin

 900  340 T0218 

 Asparaginsyre

1800  670 T0218 

 Glutaminsyre

2300  880 T0218 

 Glycin

 950  360 T0218 

 Prolin

 660  250 T0218 

 Serin

 740  280 T0218 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   0  05179 

 Glucose

   0  05179 

 Lactose

   0  05179 

 Maltose

   0  05179 

 Saccharose

   0  05179 

 Sukkerarter, ialt

   0  00000 

 Stivelse

   0,8  00050 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

 160  00005 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

    0,000 05179 

 C10:0

    0,000 05179 

 C12:0

    0,000 05179 

 C14:0

    0,000 05179 

 C15:0

  

 C16:0

    0,240   25,0 05179 

 C17:0

  

 C18:0

    0,000 05179 

 C20:0

    0,000 05179 

 C22:0

    0,000 05179 

 C24:0

    0,000 05179 

 C14:1, n-5

    0,000 05179 

 C16:1, n-7

    0,000 05179 

 C18:1, n-9

    0,120   12,5 05179 

 C18:1, n-7

    0,120   12,5 05179 

 C20:1, n-11

    0,000 05179 

 C22:1, n-9

    0,000 05179 

 C22:1, n-11

    0,000 05179 

 C24:1, n-9

    0,000 05179 

 C18:2, n-6

    0,000 05179 

 C18:3, n-3

    0,000 05179 

 C18:4, n-3

    0,000 05179 

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

    0,240   25,0 05179 

 C22:5, n-3

    0,000 05179 

 C22:6, n-3

    0,240   25,0 05179 

 Andre fedtsyrer

    0,000 05179 

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,240   25,0 00050 

 Sum monoumættede

    0,240   25,0 00050 

 Sum polyumættede

    0,480   50,0 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,480   50,0 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,000 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0,000 00419 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16