Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 
Fødevaredatabanken version 7
  Søg fødevaredata
Om fødevaredata
Den lille levnedsmiddeltabel
Hent fødevaredata
Brug af fødevaredata
Ændringer i data
Specielle lister
Fødevaredatahistorie
Andre netsteder
Kontakt os
     
  Engelsk flag In English
Valid HTML 4.01 Transitional Valid CSS!
Bookmark and Share
brug af 'cookies'

 
kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 FVDB nr. 0186

Vandmelon, rå

Watermelon, raw
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et NakaiSvind: 54%

Indhold pr. 100 g

 Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :   38]

kJ     15900050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       0,8    0,7 - 0,9305165 

   total-N

g       0,1    0,1 - 0,1300050 

 Fedt, total        [FACF:    0,700]

g       0,1105165 

   mættede fedtsyrer

g       0,000050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,000050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,000050 

 Kulhydrat, total

g       8,6    6,2 - 10,5305165 

   kulhydrat, tilgængelig

g       8,100050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       0,5    0,3 - 0,8305165 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       0,3    0,2 - 0,5305165 

 Vand

g      90,2   88,0 - 92,7305165 

 A-vitamin

RE       1,6700050 

   Retinol

µg       000802 

   ß-caroten

µg      2000802 

 D-vitamin

µg       000802 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,05  0,050 - 0,0502T0185 

   alfa-tokoferol

mg       0,05  0,050 - 0,0502T0185 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,0200802 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,0200802 

 Niacin

NE       0,32800050 

   niacin

mg       0,178  0,110 - 0,2101105278 

   tryptofans bidrag

NE       0,15000050 

 B6-vitamin

mg       0,045  0,033 - 0,0651105278 

 Pantothensyre

mg       0,3000810 

 Biotin

µg       000000 

 Folat

µg       3   1,70 - 4,50400912 

 B12-vitamin

µg       000810 

 C-vitamin

mg      11,300050 

   L-ascorbinsyre

mg       9,6   7,50 - 11,7800800 

   L-dehydroascorbins.

mg       1,705177 

 Natrium, Na

mg       6,7   4,50 - 9,60300152 

 Kalium, K

mg     146    143 - 149300152 

 Calcium, Ca

mg       4,38   3,37 - 5,59600109 

 Magnesium, Mg

mg       8,4   5,90 - 10,0300152 

 Phosphor, P

mg      19,8   11,8 - 25,4600109 

 Jern, Fe

mg       0,300802 

 Kobber, Cu

mg       0,0300802 

 Zink, Zn

mg       0,100802 

 Jod, I

µg       0,15  0,020 - 0,030400149 

 Mangan, Mn

mg       0,0384505278 

 Chrom, Cr

µg       000816 

 Selen, Se

µg       000816 

 Nikkel, Ni

µg       700816 
 

Aminosyrer

 mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

  24  190 05278 

 Leucin

  23  180 05278 

 Lysin

  81  630 05278 

 Methionin

   8   61 05278 

 Cystin

   3   20 05278 

 Phenylalanin

  19  150 05278 

 Tyrosin

  15  120 05278 

 Threonin

  36  280 05278 

 Tryptofan

   9   71 05278 

 Valin

  20  160 05278 

 Arginin

  77  600 05278 

 Histidin

   8   61 05278 

 Alanin

  22  170 05278 

 Asparaginsyre

  51  400 05278 

 Glutaminsyre

  82  640 05278 

 Glycin

  13  100 05278 

 Prolin

  31  240 05278 

 Serin

  20  160 05278 
 

 Kulhydrater

    g/100g   Kilde   

 Fructose

   3,5  00908 

 Glucose

   1,8  00908 

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   2,3  00908 

 Sukkerarter, ialt

   7,60  00050 

 Stivelse

   0  00802 

 Kostfibre, total (AOAC)

   
 

Cholesterol

   mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 
 

 

 

 Fedtsyrer

      g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

    0,020   29,0 00133 

 C17:0

  

 C18:0

    0,004    5,80 00133 

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

    0,002    2,90 00133 

 C18:1, n-9

    0,011   15,9 00133 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,013   18,8 00133 

 C18:3, n-3

    0,019   27,5 00133 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

    0,000 00133 

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

      g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,024   34,8 00050 

 Sum monoumættede

    0,013   18,8 00050 

 Sum polyumættede

    0,032   46,4 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,019   27,7 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,013   18,5 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0 00000 
 

 
Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16