Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0185 Nyere data her

Netmelon, rå

Muskmelon, raw
Cucumis melo L. var. reticulatus Naud.Svind: 50%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :   26]

kJ     10700050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       0,8    0,4 - 1,4590153 

   total-N

g       0,1    0,1 - 0,2500050 

 Fedt, total        [FACF:    0,700]

g       0,2    0,1 - 0,2290153 

   mættede fedtsyrer

g       0,000050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,000050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,000050 

 Kulhydrat, total

g       5,6    4,4 - 6,2590153 

   kulhydrat, tilgængelig

g       4,600050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       1,0    0,7 - 1,3305165 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       0,5    0,2 - 0,7590153 

 Vand

g      93,0   92,2 - 94,9590153 

 A-vitamin

RE      91,700050 

   Retinol

µg       000802 

   ß-caroten

µg    1100    940 - 1180300114 

 D-vitamin

µg       000802 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,05  0,050 - 0,050200128 

   alfa-tokoferol

mg       0,05  0,050 - 0,050200128 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,03100113 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,03  0,020 - 0,033300116 

 Niacin

NE       0,66700050 

   niacin

mg       0,6  0,490 - 0,6701000112 

   tryptofans bidrag

NE       0,06700050 

 B6-vitamin

mg       0,055  0,045 - 0,080500119 

 Pantothensyre

mg       0,23  0,207 - 0,25000810 

 Biotin

µg       0300009 

 Folat

µg      3000913 

 B12-vitamin

µg       000810 

 C-vitamin

mg      14   13,0 - 14,0200167 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg      16,4   11,4 - 23,8300152 

 Kalium, K

mg     171    151 - 189300152 

 Calcium, Ca

mg      16,8   4,29 - 32,01290013 

 Magnesium, Mg

mg       9,2   7,40 - 10,5300152 

 Phosphor, P

mg      25,4   16,8 - 35,2600109 

 Jern, Fe

mg       0,27  0,150 - 0,4801200137 

 Kobber, Cu

mg       0,0400802 

 Zink, Zn

mg       0,100802 

 Jod, I

µg       0,32  0,040 - 0,700400149 

 Mangan, Mn

mg       0  <0,01000807 

 Chrom, Cr

µg       0   <15,000807 

 Selen, Se

µg       000816 

 Nikkel, Ni

µg       700816 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

   

 Leucin

   

 Lysin

  21  160 00803 

 Methionin

   3   23 00803 

 Cystin

   

 Phenylalanin

  26  200 00803 

 Tyrosin

   

 Threonin

   

 Tryptofan

   4   31 00121 

 Valin

   

 Arginin

   

 Histidin

   

 Alanin

   

 Asparaginsyre

   

 Glutaminsyre

   

 Glycin

   

 Prolin

   

 Serin

   

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   0,8  00908 

 Glucose

   1,2  00908 

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   3,0  00908 

 Sukkerarter, ialt

   5,00  00050 

 Stivelse

   0  00802 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

    0,031   29,9 00133 

 C17:0

  

 C18:0

    0,006    6,19 00133 

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

    0,003    3,09 00133 

 C18:1, n-9

    0,016   15,5 00133 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,019   18,6 00133 

 C18:3, n-3

    0,028   26,8 00133 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

    0,000 00133 

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,038   36,1 00050 

 Sum monoumættede

    0,019   18,6 00050 

 Sum polyumættede

    0,048   45,4 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,028   26,8 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,019   18,6 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0 00000 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16