Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0179 Nyere data her

Mandarin, rå

Tangerine, raw
Citrus reticulata Blanco (Clementin)Svind: 26%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :   48]

kJ     20100050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       0,9    0,8 - 1,0405165 

   total-N

g       0,1    0,1 - 0,2400050 

 Fedt, total        [FACF:    0,489]

g       0,3105165 

   mættede fedtsyrer

g       0,000050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,100050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,100050 

 Kulhydrat, total

g      10,9    9,9 - 12,0405165 

   kulhydrat, tilgængelig

g       9,700050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       1,2    1,1 - 1,3405165 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       0,3    0,3 - 0,4405165 

 Vand

g      87,5   86,4 - 88,6405165 

 A-vitamin

RE       7,9200050 

   Retinol

µg       000802 

   ß-caroten

µg      95   81,0 - 109205148 

 D-vitamin

µg       000802 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,55500009 

   alfa-tokoferol

mg       0,55500009 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,10500800 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,036  0,020 - 0,050905278 

 Niacin

NE       0,23300050 

   niacin

mg       0,200802 

   tryptofans bidrag

NE       0,03300050 

 B6-vitamin

mg       0,0700810 

 Pantothensyre

mg       0,2000810 

 Biotin

µg       0,8500009 

 Folat

µg      21   18,2 - 26,2400912 

 B12-vitamin

µg       000810 

 C-vitamin

mg      26,700050 

   L-ascorbinsyre

mg      26,7   22,1 - 34,0905278 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg       6   5,10 - 6,00300152 

 Kalium, K

mg     108    103 - 116300152 

 Calcium, Ca

mg      28,5   23,1 - 38,0600109 

 Magnesium, Mg

mg       9   8,30 - 10,1300152 

 Phosphor, P

mg      19,2   15,1 - 25,7600109 

 Jern, Fe

mg       0,1600806 

 Kobber, Cu

mg       0,055  0,048 - 0,062300806 

 Zink, Zn

mg       0,095  0,082 - 0,110300806 

 Jod, I

µg       0,37T0005 

 Mangan, Mn

mg       0,055  0,048 - 0,060300806 

 Chrom, Cr

µg       0,1  0,100 - 0,200502000 

 Selen, Se

µg       0,4  0,400 - 0,500502000 

 Nikkel, Ni

µg       2,76  0,800 - 5,401290348 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

  19  130 05278 

 Leucin

  32  220 05278 

 Lysin

  36  250 05278 

 Methionin

   2   15 05278 

 Cystin

   2   15 05278 

 Phenylalanin

  20  140 05278 

 Tyrosin

  17  120 05278 

 Threonin

  17  120 05278 

 Tryptofan

   2   15 05278 

 Valin

  23  160 05278 

 Arginin

  75  520 05278 

 Histidin

  12   85 05278 

 Alanin

  32  220 05278 

 Asparaginsyre

 140  990 05278 

 Glutaminsyre

  68  470 05278 

 Glycin

  22  150 05278 

 Prolin

  82  570 05278 

 Serin

  36  250 05278 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   8,0  00802 

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,000 05278 

 C6:0

    0,000 05278 

 C8:0

    0,000 05278 

 C10:0

    0,000 05278 

 C12:0

    0,000 05278 

 C14:0

    0,002    1,36 05278 

 C15:0

  

 C16:0

    0,031   21,1 05278 

 C17:0

  

 C18:0

    0,002    1,36 05278 

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

    0,006    4,08 05278 

 C18:1, n-9

    0,047   32,0 05278 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0,000 05278 

 C22:1, n-9

    0,000 05278 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,043   29,3 05278 

 C18:3, n-3

    0,016   10,9 05278 

 C18:4, n-3

    0,000 05278 

 C20:4, n-6

    0,000 05278 

 C20:5, n-3

    0,000 05278 

 C22:5, n-3

    0,000 05278 

 C22:6, n-3

    0,000 05278 

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,035   23,8 00050 

 Sum monoumættede

    0,053   36,1 00050 

 Sum polyumættede

    0,059   40,1 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,016   10,9 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,043   29,1 00050 

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16