Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0152 Nyere data her

Majs, kerner, dybfrost

Sweetcorn, kernels, frozen
Zea mays L.Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  113]

kJ     47200050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       3,3    3,1 - 3,6305165 

   total-N

g       0,5    0,5 - 0,6300050 

 Fedt, total        [FACF:    0,920]

g       1,4105165 

   mættede fedtsyrer

g       0,200050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,400050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,700050 

 Kulhydrat, total

g      22,6   21,1 - 24,5305165 

   kulhydrat, tilgængelig

g      20,400050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       2,2    2,0 - 2,4305165 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       0,6    0,5 - 0,7305165 

 Vand

g      72,0   69,8 - 73,7305165 

 A-vitamin

RE       4,0800050 

   Retinol

µg       0005278 

   ß-caroten

µg      49005278 

 D-vitamin

µg       000802 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,515100009 

   alfa-tokoferol

mg       0,515100009 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,0837805278 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,0707705278 

 Niacin

NE       0,350   2,00 - 2,00200050 

   niacin

mg       1,737805278 

   tryptofans bidrag

NE       0,350   2,00 - 2,00200050 

 B6-vitamin

mg       0,2200810 

 Pantothensyre

mg       0,4400810 

 Biotin

µg       0,54000009 

 Folat

µg      33   30,5 - 34,2400912 

 B12-vitamin

µg       000810 

 C-vitamin

mg       6,46805278 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg       33505278 

 Kalium, K

mg     2102105278 

 Calcium, Ca

mg       4,70   2,71 - 5,80600109 

 Magnesium, Mg

mg      182205278 

 Phosphor, P

mg      86,3   74,6 - 104600109 

 Jern, Fe

mg       0,4  0,320 - 0,440400134 

 Kobber, Cu

mg       0,2415000009 

 Zink, Zn

mg       1,415000009 

 Jod, I

µg       0,515000009 

 Mangan, Mn

mg 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg       4   4,00 - 6,003T0150 

 Nikkel, Ni

µg       4,1   1,30 - 9,3010T0151 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 120  230 00803 

 Leucin

 420  790 00803 

 Lysin

  90  170 00803 

 Methionin

  63  120 00803 

 Cystin

  53  100 00803 

 Phenylalanin

 170  320 00803 

 Tyrosin

 130  240 00803 

 Threonin

 120  230 00803 

 Tryptofan

  21   40 00803 

 Valin

 160  300 00803 

 Arginin

 140  260 00803 

 Histidin

  90  170 00803 

 Alanin

 250  470 00803 

 Asparaginsyre

 210  400 00803 

 Glutaminsyre

 680 1290 00803 

 Glycin

 120  230 00803 

 Prolin

 300  560 00803 

 Serin

 170  320 00803 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   5,7  00009 

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,000 00803 

 C6:0

    0,000 00803 

 C8:0

    0,000 00803 

 C10:0

    0,000 00803 

 C12:0

    0,000 00803 

 C14:0

    0,006    0,466 00803 

 C15:0

    0,000 00803 

 C16:0

    0,183   14,2 00803 

 C17:0

    0,000 00803 

 C18:0

    0,028    2,17 00803 

 C20:0

    0,000 00803 

 C22:0

    0,000 00803 

 C24:0

  

 C14:1, n-5

    0,000 00803 

 C16:1, n-7

    0,000 00803 

 C18:1, n-9

    0,393   30,5 00803 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0,000 00803 

 C22:1, n-9

    0,000 00803 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,655   50,9 00803 

 C18:3, n-3

    0,023    1,79 00803 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

    0,000 00803 

 C20:5, n-3

    0,000 00803 

 C22:5, n-3

    0,000 00803 

 C22:6, n-3

    0,000 00803 

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,217   16,8 00050 

 Sum monoumættede

    0,393   30,5 00050 

 Sum polyumættede

    0,678   52,6 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,023    1,78 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,655   50,9 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0 00000 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16