Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0147 Nyere data her

Linser, tørrede, uspec.

Lentils, dried
Lens culinaris (L.) MedikusSvind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  351]

kJ    146800050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g      26,2   23,9 - 28,0605165 

   total-N

g       4,2    3,8 - 4,5600050 

 Fedt, total        [FACF:    0,800]

g       2,5    2,0 - 2,9605165 

   mættede fedtsyrer

g 

   monoumætt. fedtsyrer

g 

   polyumætt. fedtsyrer

g 

 Kulhydrat, total

g      59,3   57,7 - 62,0605165 

   kulhydrat, tilgængelig

g      50,600050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       8,7    6,0 - 11,9605165 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       2,4    2,0 - 2,9605165 

 Vand

g       9,7    8,6 - 11,7605165 

 A-vitamin

RE       5,0000050 

   Retinol

µg       000802 

   ß-caroten

µg      6000802 

 D-vitamin

µg       000802 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE 

   alfa-tokoferol

mg 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,5000802 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,2000802 

 Niacin

NE       6,1700050 

   niacin

mg       2,000802 

   tryptofans bidrag

NE       4,1700050 

 B6-vitamin

mg       0,556  0,508 - 0,649300166 

 Pantothensyre

mg       1,3600810 

 Biotin

µg 

 Folat

µg      3500802 

 B12-vitamin

µg       000810 

 C-vitamin

mg       000802 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg      3600802 

 Kalium, K

mg     67000802 

 Calcium, Ca

mg      55,7   33,8 - 1091200109 

 Magnesium, Mg

mg      7700802 

 Phosphor, P

mg     371    285 - 4251200109 

 Jern, Fe

mg       6,5   3,80 - 7,90300137 

 Kobber, Cu

mg       0,67102031 

 Zink, Zn

mg       3,06102031 

 Jod, I

µg       0,7  0,550 - 0,800300149 

 Mangan, Mn

mg 

 Chrom, Cr

µg      13,1  0,900 - 45,21390162 

 Selen, Se

µg      12400173 

 Nikkel, Ni

µg     248    135 - 3881990427 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

1100  270 00802 

 Leucin

2000  480 00802 

 Lysin

1900  450 00802 

 Methionin

 210   50 00802 

 Cystin

 250   60 00802 

 Phenylalanin

1400  330 00802 

 Tyrosin

 840  200 00802 

 Threonin

1000  250 00802 

 Tryptofan

 250   60 00802 

 Valin

1300  310 00802 

 Arginin

2300  540 00802 

 Histidin

 710  170 00802 

 Alanin

1100  270 00802 

 Asparaginsyre

3000  720 00802 

 Glutaminsyre

4400 1040 00802 

 Glycin

1100  260 00802 

 Prolin

1100  270 00802 

 Serin

1400  330 00802 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   2,4  00802 

 Stivelse

  50,8  00802 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

  

 C17:0

  

 C18:0

  

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

  

 C18:1, n-9

  

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

  

 C18:3, n-3

  

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

  

 Sum monoumættede

  

 Sum polyumættede

  

 Sum n-3 fedtsyrer

  

 Sum n-6 fedtsyrer

  

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16