Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0071 Nyere data her

Havregryn, beriget

Oats, rolled, enriched
Avena sativa L.Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  365]

kJ    152900050 

 Protein, total    [NCF  :    5,83  ]

g      13,0   12,3 - 14,01190115 

   total-N

g       2,2    2,1 - 2,41100050 

 Fedt, total        [FACF:    0,940]

g       6,5    5,4 - 7,91190115 

   mættede fedtsyrer

g       1,100050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       2,400050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       2,600050 

 Kulhydrat, total

g      68,7   67,8 - 70,4400160 

   kulhydrat, tilgængelig

g      57,500050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g      11,2    8,3 - 15,01190115 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       2,3    1,8 - 3,01190115 

 Vand

g       9,7    8,0 - 11,51190115 

 A-vitamin

RE       0,00000050 

   Retinol

µg       000802 

   ß-caroten

µg       000802 

 D-vitamin

µg       000802 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,75  0,610 - 0,960400128 

   alfa-tokoferol

mg       0,75  0,610 - 0,960400128 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,424  0,206 - 0,5201190115 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,125  0,110 - 0,1401190115 

 Niacin

NE       3,0000050 

   niacin

mg       0,8  0,670 - 0,8701000112 

   tryptofans bidrag

NE       3,0000050 

 B6-vitamin

mg       0,144  0,102 - 0,1951190146 

 Pantothensyre

mg       1,5000810 

 Biotin

µg      19   18,0 - 21,0400165 

 Folat

µg      50,0   40,0 - 66,01190139 

 B12-vitamin

µg       000810 

 C-vitamin

mg       000802 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg       4   3,00 - 5,00705174 

 Kalium, K

mg     400    370 - 412705174 

 Calcium, Ca

mg     329    165 - 9454990042 

 Magnesium, Mg

mg     119    110 - 1271090090 

 Phosphor, P

mg     622    609 - 634205174 

 Jern, Fe

mg       3,77   3,33 - 4,021190115 

 Kobber, Cu

mg       0,2100199 

 Zink, Zn

mg       2,89   2,40 - 3,361190115 

 Jod, I

µg       0,5  0,030 - 0,8001300149 

 Mangan, Mn

mg       5,8   4,30 - 7,10800806 

 Chrom, Cr

µg       2,57002000 

 Selen, Se

µg       1,17002000 

 Nikkel, Ni

µg     133   37,9 - 5177002000 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 560  250 00153 

 Leucin

1000  450 00153 

 Lysin

 580  260 00153 

 Methionin

 220  100 00153 

 Cystin

 380  170 00153 

 Phenylalanin

 740  330 00153 

 Tyrosin

 420  190 00153 

 Threonin

 470  210 00153 

 Tryptofan

 180   81 00153 

 Valin

 820  370 00153 

 Arginin

 890  400 00153 

 Histidin

 310  140 00153 

 Alanin

 690  310 00153 

 Asparaginsyre

1200  520 00153 

 Glutaminsyre

2900 1320 00153 

 Glycin

 760  340 00153 

 Prolin

 740  330 00153 

 Serin

 760  340 00153 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   0  00158 

 Glucose

   0  00158 

 Lactose

   0  00158 

 Maltose

   0  00158 

 Saccharose

   1,03  00158 

 Sukkerarter, ialt

   1,03  00050 

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

    1,03   16,9 00802 

 C17:0

  

 C18:0

    0,067    1,10 00802 

 C20:0

    0,034    0,558 00802 

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

    0,017    0,279 00802 

 C18:1, n-9

    2,34   38,3 00802 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    2,48   40,6 00802 

 C18:3, n-3

    0,134    2,20 00802 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    1,13   18,6 00050 

 Sum monoumættede

    2,36   38,6 00050 

 Sum polyumættede

    2,61   42,8 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,134    2,20 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    2,48   40,6 00050 

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16