Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0045 Nyere data her

Dild, rå

Dill, raw
Anethum graveolens L.Svind: 10%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :   48]

kJ     20000050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       3,5205278 

   total-N

g       0,6200050 

 Fedt, total        [FACF:    0,800]

g       1,1205278 

   mættede fedtsyrer

g       0,1000050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,8000050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,1000050 

 Kulhydrat, total

g       7,0005278 

   kulhydrat, tilgængelig

g       4,900050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       2,1005278 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       2,5205278 

 Vand

g      86,0205278 

 A-vitamin

RE     49900050 

   Retinol

µg       000000 

   ß-caroten

µg    5982   2630 - 86501790027 

 D-vitamin

µg       000000 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       1,7   1,40 - 2,04300128 

   alfa-tokoferol

mg       1,7   1,40 - 2,04300128 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,19  0,160 - 0,227300113 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,43  0,269 - 0,612700116 

 Niacin

NE       3,5000050 

   niacin

mg       2,4   1,60 - 3,651000112 

   tryptofans bidrag

NE       1,1000050 

 B6-vitamin

mg       0,30  0,164 - 0,475900119 

 Pantothensyre

mg       0,30T0209 

 Biotin

µg       0,4T0209 

 Folat

µg     116T0209 

 B12-vitamin

µg       000000 

 C-vitamin

mg      70   8,00 - 1401900111 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg      27   5,90 - 63,0400152 

 Kalium, K

mg     647    592 - 726400152 

 Calcium, Ca

mg     202    111 - 3941690013 

 Magnesium, Mg

mg      28   8,00 - 45,0400152 

 Phosphor, P

mg      51,9   38,0 - 63,1600109 

 Jern, Fe

mg       5,5   1,70 - 22,81100137 

 Kobber, Cu

mg       0,22  0,170 - 0,290500806 

 Zink, Zn

mg       1,8   1,10 - 2,60500806 

 Jod, I

µg       3,9   2,30 - 5,50400149 

 Mangan, Mn

mg       2,7  0,780 - 7,40500806 

 Chrom, Cr

µg      20,3102000 

 Selen, Se

µg       2,7102000 

 Nikkel, Ni

µg       5,7102000 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

   

 Leucin

   

 Lysin

   

 Methionin

   

 Cystin

   

 Phenylalanin

   

 Tyrosin

   

 Threonin

   

 Tryptofan

  66  120 00121 

 Valin

   

 Arginin

   

 Histidin

   

 Alanin

   

 Asparaginsyre

   

 Glutaminsyre

   

 Glycin

   

 Prolin

   

 Serin

   

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

    0,001    0,112 05278 

 C14:0

    0,001    0,112 05278 

 C15:0

  

 C16:0

    0,046    5,13 05278 

 C17:0

  

 C18:0

    0,008    0,893 05278 

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

    0,004    0,446 05278 

 C18:1, n-9

    0,747   83,4 05278 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,077    8,59 05278 

 C18:3, n-3

    0,012    1,34 05278 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,056    6,25 00050 

 Sum monoumættede

    0,751   83,8 00050 

 Sum polyumættede

    0,089    9,93 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,012    1,36 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,077    8,57 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0 00000 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16