Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0043 Nyere data her

Cornflakes, uspec.

Cornflakes, average values
Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :  373]

kJ    155900050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       7,3    5,3 - 8,1890115 

   total-N

g       1,2    0,8 - 1,3800050 

 Fedt, total        [FACF:    0,930]

g       1,3    0,9 - 1,6890120 

   mættede fedtsyrer

g       0,200050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,400050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,600050 

 Kulhydrat, total

g      83,2   81,4 - 85,9500160 

   kulhydrat, tilgængelig

g      80,100050 

   tilsat sukker

g       5,000050 

   kostfibre

g       3,1    2,0 - 4,6690107 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       2,6    1,8 - 3,5890115 

 Vand

g       5,0    4,0 - 6,9890115 

 A-vitamin

RE       0,00000050 

   Retinol

µg       000802 

   ß-caroten

µg       000802 

 D-vitamin

µg       000802 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,02  0,010 - 0,030200128 

   alfa-tokoferol

mg       0,02  0,010 - 0,030200128 

 K-vitamin

µg       000000 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,874890115 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,804  0,048 - 1,58890115 

 Niacin

NE       0,567   2,00 - 2,00200050 

   niacin

mg       1,1  0,960 - 1,18800112 

   tryptofans bidrag

NE       0,567   2,00 - 2,00200050 

 B6-vitamin

mg       0,754  0,045 - 2,15305174 

 Pantothensyre

mg       0,18500810 

 Biotin

µg 

 Folat

µg     223   8,00 - 651305174 

 B12-vitamin

µg       000000 

 C-vitamin

mg       000802 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg       005177 

 Natrium, Na

mg     883    622 - 1190890115 

 Kalium, K

mg      91,6   58,0 - 118890115 

 Calcium, Ca

mg      18   2,00 - 74,0500160 

 Magnesium, Mg

mg      11,9   8,00 - 15,9890115 

 Phosphor, P

mg      56,0   30,0 - 124690107 

 Jern, Fe

mg       4,35  0,430 - 8,31890115 

 Kobber, Cu

mg       0,063  0,044 - 0,094900199 

 Zink, Zn

mg       0,200  0,100 - 0,4001290182 

 Jod, I

µg       0,9  0,600 - 1,40500149 

 Mangan, Mn

mg       0,11  0,096 - 0,120300806 

 Chrom, Cr

µg       2,0   1,20 - 2,40802000 

 Selen, Se

µg       2,602290384 

 Nikkel, Ni

µg       7,212290384 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

 280  240 00153 

 Leucin

1100  990 00153 

 Lysin

  56   48 00153 

 Methionin

 150  130 00153 

 Cystin

  92   79 00153 

 Phenylalanin

 380  330 00153 

 Tyrosin

 200  170 00153 

 Threonin

 220  190 00153 

 Tryptofan

  34   29 00153 

 Valin

 380  330 00153 

 Arginin

 160  140 00153 

 Histidin

 210  180 00153 

 Alanin

 620  530 00153 

 Asparaginsyre

 390  340 00153 

 Glutaminsyre

1600 1340 00153 

 Glycin

 220  190 00153 

 Prolin

 780  670 00153 

 Serin

 360  310 00153 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   1,5  00158 

 Lactose

   0  00158 

 Maltose

   0,53  00158 

 Saccharose

   3,6  00158 

 Sukkerarter, ialt

   5,63  00050 

 Stivelse

  77,7  00802 

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

    0,000 00803 

 C6:0

    0,000 00803 

 C8:0

    0,000 00803 

 C10:0

    0,000 00803 

 C12:0

    0,000 00803 

 C14:0

    0,000 00803 

 C15:0

    0,000 00803 

 C16:0

    0,165   14,0 00803 

 C17:0

    0,000 00803 

 C18:0

    0,032    2,72 00803 

 C20:0

    0,000 00803 

 C22:0

    0,000 00803 

 C24:0

  

 C14:1, n-5

    0,000 00803 

 C16:1, n-7

    0,000 00803 

 C18:1, n-9

    0,364   31,0 00803 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

    0,000 00803 

 C22:1, n-9

    0,000 00803 

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,600   51,0 00803 

 C18:3, n-3

    0,015    1,28 00803 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

    0,000 00803 

 C20:5, n-3

    0,000 00803 

 C22:5, n-3

    0,000 00803 

 C22:6, n-3

    0,000 00803 

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,197   16,8 00050 

 Sum monoumættede

    0,364   31,0 00050 

 Sum polyumættede

    0,615   52,3 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,015    1,28 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,600   51,0 00050 

 Transfedtsyrer, total

    0 00000 

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16