Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

kalorier er beregnet ud fra kJ ved division
 Arkivoplysninger FVDB nr. 0026 Nyere data her

Grønne bønner, konserves

Beans, green, canned
Phaseolus vulgaris L.Svind: 0%

Indhold pr. 100 g

Enhed Indhold Variation Antal Kilde  

 Energi             [kcal   :   23]

kJ      9700050 

 Protein, total    [NCF  :    6,25  ]

g       1,5    1,3 - 1,8405165 

   total-N

g       0,2    0,2 - 0,3400050 

 Fedt, total        [FACF:    0,800]

g       0,3105165 

   mættede fedtsyrer

g       0,100050 

   monoumætt. fedtsyrer

g       0,000050 

   polyumætt. fedtsyrer

g       0,100050 

 Kulhydrat, total

g       4,8    3,7 - 6,5405165 

   kulhydrat, tilgængelig

g       2,400050 

   tilsat sukker

g       000000 

   kostfibre

g       2,4    1,9 - 3,0405165 

 Alkohol

g       000000 

 Aske

g       1,2    1,0 - 1,5405165 

 Vand

g      91,8   89,9 - 93,5890374 

 A-vitamin

RE      32,300050 

   Retinol

µg       000000 

   ß-caroten

µg     387    359 - 430405148 

 D-vitamin

µg       000005 

   D3 cholecalciferol

µg 

   D2 ergocalciferol

µg 

   25-hydroxycholecalciferol

µg 

 E-vitamin

α-TE       0,25  0,190 - 0,280200128 

   alfa-tokoferol

mg       0,25  0,190 - 0,280200128 

 K-vitamin

µg 

 B1-vitamin, thiamin

mg       0,09  0,063 - 0,136200113 

 B2-vitamin, riboflavin

mg       0,06100116 

 Niacin

NE       0,38300050 

   niacin

mg       0,1  0,050 - 0,200400112 

   tryptofans bidrag

NE       0,28300050 

 B6-vitamin

mg       0,030605278 

 Pantothensyre

mg       0,09  0,070 - 0,11000801 

 Biotin

µg 

 Folat

µg      13   10,0 - 16,000801 

 B12-vitamin

µg       000000 

 C-vitamin

mg       3,4107305278 

   L-ascorbinsyre

mg 

   L-dehydroascorbins.

mg 

 Natrium, Na

mg     2595805278 

 Kalium, K

mg      9270105278 

 Calcium, Ca

mg      47,3   32,1 - 56,0600109 

 Magnesium, Mg

mg      1300807 

 Phosphor, P

mg      30,5   21,2 - 36,2600109 

 Jern, Fe

mg       0,55  0,140 - 0,740500137 

 Kobber, Cu

mg       0,23  0,220 - 0,23000801 

 Zink, Zn

mg       0,2500005 

 Jod, I

µg       1,6  0,500 - 2,90400149 

 Mangan, Mn

mg       0,02400807 

 Chrom, Cr

µg 

 Selen, Se

µg       0,900807 

 Nikkel, Ni

µg 

 


Aminosyrer

mg/100g mg/g N Kilde   

 Isoleucin

  58  240 T0028 

 Leucin

  84  350 T0028 

 Lysin

  91  380 T0028 

 Methionin

  22   91 T0028 

 Cystin

   6   25 T0028 

 Phenylalanin

  41  170 T0028 

 Tyrosin

  31  130 T0028 

 Threonin

  62  260 T0028 

 Tryptofan

  17   69 T0028 

 Valin

  74  310 T0028 

 Arginin

  55  230 T0028 

 Histidin

  29  120 T0028 

 Alanin

  74  310 T0028 

 Asparaginsyre

 200  850 T0028 

 Glutaminsyre

 160  650 T0028 

 Glycin

  50  210 T0028 

 Prolin

  46  190 T0028 

 Serin

 110  440 T0028 

 


 Kulhydrater

   g/100g   Kilde   

 Fructose

   

 Glucose

   

 Lactose

   

 Maltose

   

 Saccharose

   

 Sukkerarter, ialt

   0  00000 

 Stivelse

   

 Kostfibre, total (AOAC)

   

 


Cholesterol

  mg/100g   Kilde   

 Cholesterol

   0  00000 

 

 

 


 Fedtsyrer

     g/100g      % Kilde   

 C4:0

  

 C6:0

  

 C8:0

  

 C10:0

  

 C12:0

  

 C14:0

  

 C15:0

  

 C16:0

    0,077   32,1 T0028 

 C17:0

  

 C18:0

    0,012    4,81 T0028 

 C20:0

  

 C22:0

  

 C24:0

  

 C14:1, n-5

  

 C16:1, n-7

  

 C18:1, n-9

    0,009    3,74 T0028 

 C18:1, n-7

  

 C20:1, n-11

  

 C22:1, n-9

  

 C22:1, n-11

  

 C24:1, n-9

  

 C18:2, n-6

    0,065   27,3 T0028 

 C18:3, n-3

    0,077   32,1 T0028 

 C18:4, n-3

  

 C20:4, n-6

  

 C20:5, n-3

  

 C22:5, n-3

  

 C22:6, n-3

  

 Andre fedtsyrer

  

 Fedtsyresummer

     g/100g      % Kilde   

 Sum mættede

    0,089   36,9 00050 

 Sum monoumættede

    0,009    3,74 00050 

 Sum polyumættede

    0,142   59,4 00050 

 Sum n-3 fedtsyrer

    0,077   32,1 00050 

 Sum n-6 fedtsyrer

    0,065   27,3 00050 

 Transfedtsyrer, total

  

 

 

Levnedsmiddeltabel data kan anvendes til kostberegning eller deklaration
 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-03-16