Fødevareinstituttet , Danmarks Tekniske Universitet Fødevaredatabanken - version 7.01
 

 

Alfabetisk fødevareliste

Fødevaredatabanken indeholder information om følgende fødevarer med forbogstavet S:

Alle   A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   R   S   T   V   W   Y   Æ   Ø   Å   


 Nr. Fødevarenavn

1109Saccharin
1090Safflowerolie (højt linolsyreindhold)
1091Safflowerolie (højt oliesyreindhold)
0238Sagogryn (kartoffelstivelse)
0266Salami
0670Salat, egeløv, rå
0671Salat, endivie, bredbladet (escarole), rå
0672Salat, endivie, kruset (frisee), rå
0239Salat, hovedsalat, rå
0668Salat, Iceberg, rå
0673Salat, Radicchio rosso, rå
0669Salat, Romaine, romersk, rå
0549Salt kød
0388Salt, bordsalt
0267Salt, havsalt (ikke jodberiget)
0387Salt, stensalt, køkkensalt
0774Samsø, 30+
0767Samsø, 45+
0931Sandart, rå
0240Sardin, i olie, konserves
0241Sardin, i tomat, konserves
0679Sauce, barbeque
1059Sauce, gravad laks
1051Sauce, shaslik
0674Savoykål, rå
0908Sej, filet, dybfrost
0882Sej, filet, rå
1156Selleri, blade, rå
0243Selleri, rod, rå
0587Sennep, brun, færdiglavet
0588Sennep, gul, færdiglavet
0463Sesamfrø, afskallede
0657Sesamfrø, hele, tørrede
1092Sesamolie
0409Sherry, medium
0410Sherry, sød
0408Sherry, tør
0538Sigtebrød
0539Sigtemel
1124Sild, høstsild, fedsild, rå
0244Sild, marineret
0911Sild, marineret, i karrysauce
0912Sild, marineret, i madeirasauce
1295Sild, marineret, kryddersild
0915Sild, paneret, stegt, i lage
0245Sild, røget
0246Sild, rå
1294Sildepostej
1108Sirup
0375Skinke med skank, rå
0924Skinke, hoftestykke, helt afpudset, råt
0923Skinke, inderlår, helt afpudset, rå
0248Skinke, kogt, konserves
1448Skinke, kogt, skiveskåret
0249Skinke, røget
0250Skinke, røget, kogt
0919Skinke, yderlår, helt afpudset, råt
0920Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt
0921Skinkemignon, lårtunge, helt afpudset, rå
5012Skinkemignon, rå
5005Skinkeschnitzel, inderlår, rå
0922Skinkesteg uden svær, helt afpudset, rå
0518Skorzonnerrod, rå
0268Skrubbe, rå
0251Skummetmælk
1560Skummetmælk 0.5 % fedt (Minimælk)
1474Skummetmælk, økologisk
0366Skummetmælkspulver
0565Skærekage, chokoladekage/-pie
0564Skærekage, citronkage
0986Skærekage, formkage, uspec.
0566Skærekage, mazarinkage
0525Skærekage, sandkage
1557Smelteost, 20+
0760Smelteost, 30+
0265Smelteost, 45+
0269Smør, saltet
0270Smør, usaltet
1235Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt
0569Småkage, finsk brød
0540Småkage, uspec.
0570Småkage, vanillekranse
1333Snacks, ekspanderet, kartoffelbasis
1334Snacks, ekspanderet, majsbasis
1335Snacks, ekstruderet, majsbasis
1079Snaps, 40 % vol., uspec.
1080Snaps, krydder-, uspec.
1314Softrugbrød (uden fedtrige frø)
1315Softrugbrød med fedtrige frø og hele kerner
0385Soja sauce
0032Sojabønner, tørrede
0403Sojadrik, kommercielt tilberedt
0155Sojamel
0271Sojaolie
0272Solbær, rå
1163Solbær, syltede
1119Solbærmarmelade
1158Solbærsaft, sur, koncentreret
1157Solbærsaft, sød, koncentreret
1007Solsikkebrød
0479Solsikkefrø, afskallede, tørrede
0273Solsikkeolie
1107Sorbitol
0880Sortmund, blåhvilling, filet, rå
0274Spegepølse
0544Spegepølse, oksekød
0247Spegesild
0892Sperling, kød, rå
0275Spidskål, rå
0276Spinat, hakket, dybfrost
0278Spinat, rå
0416Spirituosa, gennemsnitlige værdier
0550Sprængt nakke, svinekød
1431Spædbørnsmad, modermælkserstatning, højt jernindhold, pulver
0470Squash, alle typer, rå
0402Squash, zucchini, rå
0789St. Paulin, 50+
0901Stenbider, røget
0900Stenbider, rå
0279Stikkelsbær, rå
0502Sukker, brun farin
1112Sukker, demerara
0154Sukker, stødt melis (saccharose)
1265Sukkerært (mangetout), rå
1027Surbrød
0772Svenbo, 45+
0280Sveske, rå
1247Svinebov med svær, rå
0376Svinebov til fars, ca. 16 % fedt, rå
0925Svinebov, helt afpudset, rå
0374Svinebryst, kogestykke med svær, rå
0926Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå
0012Svinebryst, kogestykke, helt, saltet
0372Svinebryst, slag, rullesteg, råt
0373Svinebryst, stegestykke med svær, rå
0013Svinebryst, stegestykke, helt, saltet
0929Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå
0281Svinefedt, afsmeltet
1135Svinefedt, afsmeltet, Raffinol
0927Svinefilet, helt afpudset, rå
5020Svinekam med svær, rå
0380Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå
5015Svinekam uden svær, rå
5016Svinekotelet, fadkotelet, rå
0379Svinekød , mellemkam med svær, rå
1244Svinekød, bagskank uden svær, rå
5010Svinekød, bov i tern, rå
5017Svinekød, bovsteaks, rå
5001Svinekød, filet royal af svinefilet, rå
5023Svinekød, flæskesteg af nakkekam med svær, rå
5021Svinekød, flæskesteg af svinekam med svær, rå
5028Svinekød, hakket, ca. 6% fedt, råt
1343Svinekød, hakket, højt fedtindhold, råt
1344Svinekød, hakket, lavt fedtindhold, råt
0371Svinekød, halssnitte, rå
5007Svinekød, kæbeklump, rå
5002Svinekød, medaillon af svinefilet, rå
5004Svinekød, mørbrad royal, rå
0928Svinekød, mørbradstykke, helt afpudset, råt
0381Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå
0382Svinekød, nakkekam med svær, rå
5014Svinekød, nakkekotelet, rå
5024Svinekød, revelsben, rå
5022Svinekød, ribbensteg, rå
5019Svinekød, ribsteaks, rå
5018Svinekød, rullesteg af slag, rå
5003Svinekød, sautéskiver af svinefilet, rå
0918Svinekød, skinkemuskler -skank, helt afpudsede, rå
5009Svinekød, skinkestrimler af yderlår, rå
5008Svinekød, skinketern af yderlår, rå
5025Svinekød, spareribs, rå
0285Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt
0287Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt
0284Svinekød, uspec., fedt, råt
0286Svinekød, uspec., magert, råt
5027Svinekød, vikingsteaks, rå
5006Svinekød, wokstrimler af skinkeinderlår, rå
0378Svinemørbrad, afpudset, rå
0288Svinespæk, rygspæk
0299Sylte
0383Syltetøj, uspec.
0680Syre (krydderplante), rå
1171Sælkød, råt
0753Sødmælk (UHT)
0156Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)
1411Sødmælk, økologisk
0367Sødmælkspulver
0300Søtunge, rå

 

 
Afdeling for Ernæring  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg  -  Tlf. 35 88 70 00 Opdateret 2009-01-13