National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 1336

Pop corn, oil and salt added, traditional

Pop corn, traditionelle
Refuse: 0%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ    190900050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       9.620T0469 
   total-Ng       1.52000050 
 Fat, total          [FACF: 0.791]g      20.2    0.0 - 31.41590206 
   saturated fatty acidsg      11.100050 
   monounsaturated fatty acidsg       1.600050 
   polyunsaturated fatty acidsg       3.200050 
 Carbohydrate, totalg      63.020T0469 
   carbohydrate, availableg      54.900050 
   added sugarg       000000 
   dietary fibreg       8.120T0469 
 Alcoholg       000000 
 Ashg       2.220T0469 
 Moistureg       2.0    1.0 - 3.0500262 

 Vitamin ARE 
   retinolµg 
   ß-carotene eq.µg 
 Vitamin Dµg 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE 
   alpha-tocopherolmg 
 Vitamin Kµg 

 Vitamin B1, thiaminmg       0.09720T0469 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.07020T0469 
 Niacin equivalentsNE       2.4600050 
   niacinmg       1.4320T0469 
   tryptophanNE       1.0300050 
 Vitamin B6mg       0.2020T0469 
 Pantothenic Acidmg       0.2820T0469 
 Biotinµg       6.120T0469 
 Folatesµg      4320T0469 
 Vitamin B12µg 
 Vitamin Cmg      7120T0469 
   L-Ascorbic Acidmg 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg     505   1.00 - 1140500262 
 Potassium, Kmg     18220T0469 
 Calcium, Camg       9.620T0469 
 Magnesium, Mgmg 
 Phosphorus, Pmg     18020T0469 
 Iron, Femg       2.320T0469 
 Copper, Cumg       0.1620T0469 
 Zinc, Znmg       2.4820T0469 
 Iodine, Iµg       020T0469 
 Manganese, Mnmg       0.820T0469 
 Chromium, Crµg       720T0469 
 Selenium, Seµg       5.020T0469 
 Nickel, Niµg      3920T0469 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin 350  230 T0469 
 Leucine1200  790 T0469 
 Lysine 260  170 T0469 
 Methionine 190  120 T0469 
 Cystine 150  100 T0469 
 Phenylalanine 490  320 T0469 
 Tyrosine 370  240 T0469 
 Threonine 350  230 T0469 
 Tryptophan  62   40 T0469 
 Valine 460  300 T0469 
 Arginine 400  260 T0469 
 Histidine 260  170 T0469 
 Alanine 720  470 T0469 
 Aspartic acid 620  400 T0469 
 Glutamic acid2000 1290 T0469 
 Glycine 350  230 T0469 
 Proline 860  560 T0469 
 Serine 490  320 T0469 

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   
 Glucose   
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose   
 All sugars, total   
 Starch   
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   0  T0469 

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0  
 C 6:0  
 C 8:0    0.890    5.57 00262 
 C 10:0    0.660    4.13 00262 
 C 12:0    5.10   31.9 00262 
 C 14:0    1.74   10.9 00262 
 C 15:0  
 C 16:0    1.57    9.83 00262 
 C 17:0  
 C 18:0    1.18    7.39 00262 
 C 20:0    0.000 00262 
 C 22:0    0.000 00262 
 C 24:0    0.000 00262 

 C 14:1  
 C 16:1    0.000 00262 
 C 18:1, n-9    1.63   10.2 00262 
 C 18:1, cis n-7    0.000 00262 
 C 20:1, n-11    0.000 00262 
 C 22:1, n-9  
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6    3.20   20.0 00262 
 C 18:3, n-3    0.000 00262 
 C 18:4, n-3  
 C 20:4, n-6  
 C 20:5, n-3  
 C 22:5, n-3  
 C 22:6, n-3  

 Other fatty acids    0.000 00262 

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated   11.1   69.8 00050 
 Sum monounsaturated    1.63   10.2 00050 
 Sum polyunsaturated    3.20   20.0 00050 

 Sum n-3 fatty acids    0.000 00050 
 Sum n-6 fatty acids    3.20   20.0 00050 
 Trans fatty acids    0.000 00050 

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13