National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) Danish Food Composition Databank - ed. 7.01
 

 

  FCDB no. 1333

Snacks, expanded, potatobasis

Snacks, ekspanderet, kartoffelbasis
Refuse: 0%

 Content pr. 100 g Unit        Content Variation No. Source 

 EnergykJ    205100050 
 Protein, total    [NCF: 6.25]g       4.62000262 
   total-Ng       0.72000050 
 Fat, total          [FACF: 0.916]g      25.1    0.0 - 39.03090206 
   saturated fatty acidsg      10.300050 
   monounsaturated fatty acidsg      10.000050 
   polyunsaturated fatty acidsg       2.700050 
 Carbohydrate, totalg      63.02000262 
   carbohydrate, availableg      6000050 
   added sugarg 
   dietary fibreg       3.02000262 
 Alcoholg       000000 
 Ashg       4.32000262 
 Moistureg       3.0    2.0 - 3.03090206 

 Vitamin ARE 
   retinolµg 
   ß-carotene eq.µg 
 Vitamin Dµg 
   D3 cholecalciferolµg 
   D2 ergocalciferolµg 
   25-hydroxycholecalciferolµg 
 Vitamin Eα-TE 
   alpha-tocopherolmg 
 Vitamin Kµg 

 Vitamin B1, thiaminmg       0.2512000262 
 Vitamin B2, riboflavinmg       0.0822000262 
 Niacin equivalentsNE       2.8000050 
   niacinmg       2.82000262 
   tryptophanNE 
 Vitamin B6mg       0.332000262 
 Pantothenic Acidmg       0.532000262 
 Biotinµg       1.42000262 
 Folatesµg      692000262 
 Vitamin B12µg 
 Vitamin Cmg 
   L-Ascorbic Acidmg 
   L-Dehydroascorbic acidmg 

 Sodium, Namg    11573090206 
 Potassium, Kmg     6302000262 
 Calcium, Camg      312000262 
 Magnesium, Mgmg      362000262 
 Phosphorus, Pmg     1292000262 
 Iron, Femg       1.372000262 
 Copper, Cumg       0.182000262 
 Zinc, Znmg       0.692000262 
 Iodine, Iµg       02000262 
 Manganese, Mnmg       0.272000262 
 Chromium, Crµg      182000262 
 Selenium, Seµg       0.82000262 
 Nickel, Niµg      382000262 

 


 Amino acids mg/100g mg/g N Source 

 Isoleucin   
 Leucine   
 Lysine   
 Methionine   
 Cystine   
 Phenylalanine   
 Tyrosine   
 Threonine   
 Tryptophan   
 Valine   
 Arginine   
 Histidine   
 Alanine   
 Aspartic acid   
 Glutamic acid   
 Glycine   
 Proline   
 Serine   

 


 Carbohydrates    g/100g   Source 

 Fructose   
 Glucose   
 Lactose   
 Maltose   
 Saccharose   
 All sugars, total   
 Starch   
 Dietary fibre, total (AOAC)   

 


 Cholesterol   mg/100g   Source 

 Cholesterol   

 

 

 


 Fatty acids      g/100g      % Source 

 C 4:0  
 C 6:0  
 C 8:0    0.000 00262 
 C 10:0    0.000 00262 
 C 12:0    0.000 00262 
 C 14:0    0.255    1.11 00262 
 C 15:0  
 C 16:0    8.97   39.1 00262 
 C 17:0  
 C 18:0    1.09    4.75 00262 
 C 20:0    0.000 00262 
 C 22:0    0.000 00262 
 C 24:0    0.000 00262 

 C 14:1  
 C 16:1    0.000 00262 
 C 18:1, n-9    9.98   43.5 00262 
 C 18:1, cis n-7    0.000 00262 
 C 20:1, n-11    0.000 00262 
 C 22:1, n-9  
 C 22:1, n-11  
 C 24:1, n-9  

 C 18:2, n-6    2.55   11.1 00262 
 C 18:3, n-3    0.117    0.510 00262 
 C 18:4, n-3  
 C 20:4, n-6  
 C 20:5, n-3  
 C 22:5, n-3  
 C 22:6, n-3  

 Other fatty acids    0.000 00262 

 Fatty acid totals      g/100g      % Source 

 Sum saturated   10.3   44.9 00050 
 Sum monounsaturated    9.98   43.5 00050 
 Sum polyunsaturated    2.66   11.6 00050 

 Sum n-3 fatty acids    0.117    0.510 00050 
 Sum n-6 fatty acids    2.55   11.1 00050 
 Trans fatty acids  

 

 

 
Department of Nutrition  -   Mørkhøj Bygade 19  -  DK-2860 Søborg, Denmark  -  Phone +45 35 88 70 00 Updated 2009-01-13